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2018年11月07日

金沢情報 11/7号

寒くなってきて、アッツアツのラーメンが食べたくなる。どのお店にしようか悩んでいるなら、金沢情報におまかせ。 食べたいラーメンが見つかること間違いなし!

らーめんほくしん 片町店

口いっぱいに広がる白胡麻の香りとコク!! 白胡麻担々麺 [972円]

ほどよい辛さの担々麺に、たっぷりの白胡麻が香ばしさをプラスしてくれる一杯。コク深いスープは、水素水を使っているのでまろやかな口当たり。白山の伏流水を使った細麺もスープとよく絡み相性抜群!!

ジャンル
ラーメン
定休日
無休
営業時間
11:00〜翌3:00、土曜11:00〜翌4:00

是・空 金沢藤江店

濃厚魚介豚骨ダレが絶品の、金沢のつけ麺代表格!! つけ麺 並盛(330g)[830円]

国産豚足と鶏もみじを煮込んだ濃厚スープと、数種の魚介から旨味を出した高濃度魚介スープのWスープ。良質のうどん用粉「富士」と風味豊かな「全粒粉」をブレンドした自家製極太麺が絶妙にマッチ!!

ジャンル
ラーメン
定休日
不定休
営業時間
10:00〜翌0:05L.0.

味噌の力

秋の新作! 味噌と生姜の絶品コラボ 生姜味噌ラーメン [860円]

濃厚味噌ラーメンが一層おいしくなるこれからの季節、新作ラーメンを解禁! 生姜の辛さと自慢のブレンド味噌の甘味が組み合わさり、絶妙な新しい一杯に。生姜で体の中から温まる!

エリア
野々市・白山
ジャンル
ラーメン
定休日
月曜
営業時間
11:00〜15:00(14:30L.0.)、17:30〜22:00(21:30L.0.)、日曜〜21:00(20:30L.0.)

元喜家 金沢店

豚骨×味噌のヤミツキになる一杯! 味噌らーめん(並)[800円] +キャベツ100円+味玉100円

今年もついに! ファン垂涎の冬季限定「味噌らーめん」が登場! 豚骨スープに北海道産の味噌を合わせた、こってりまろやかな一杯だ。体の芯まで温まり、この季節にぴったり。

ジャンル
ラーメン
定休日
不定休
営業時間
11:00~21:00

支那そば屋 三馬店

毎年好評の期間限定ラーメンが今年も登場 支那そば 味噌[770円] + バター50円

心待ちにしているファン多数! 秋冬の定番「支那そば味噌」。今年は北海道味噌、赤味噌、地元大野の一年樽熟成味噌の3つをブレンドし、さらにおいしく!! バタートッピングでよりマイルドに。

ジャンル
ラーメン
定休日
水曜
営業時間
11:00〜14:30、17:30〜21:00 ※コロナ対策特別営業時間

らーめん左介

自家製ごまダレが光る、左介風担々麵! カラごまらーめん [770円]

自家製ごまダレでまろやかに仕上げた後味すっきりのスープに、辛いミンチを溶かして食べるピリ辛担々麵。同店オリジナルの新感覚な一杯! 月〜金曜限定で金沢豆冨とコラボした「豆乳らーめん」も販売。

ジャンル
中華 ラーメン
定休日
水曜
営業時間
11:30~15:00(14:50L.O.)、17:30~21:00(20:50L.O.)

らーめん樹 ITUKI

11月限定! 煮干しの旨味際立つ一杯 汁なし煮干しそば [830円]

煮干しの香味油と特製のタレをブレンドした汁なしそば。クセのない煮干の旨みが国産小麦粉使用の太麺との相性抜群! トッピングの煮干し粉、刻み玉ねぎ、鰯のつみれなどと混ぜると旨さ倍増!!

ジャンル
ラーメン
定休日
不定休
営業時間
11:30〜15:00、17:30〜23:00、土日祝11:30〜23:00 ※スープが無くなり次第終了

ちゃーしゅうや武蔵

辛さと旨みが押し寄せる自信作! 旨辛麻婆麺(小ライス付) [950円]

武蔵史上激辛の冬季限定メニュー! 食欲をそそる旨辛麻婆&自慢のトロ旨ちゃーしゅうは冬の定番。ベースは味噌と醤油から選ぶことができ、さらに小ライス付も嬉しい。イオンモール新小松店でも可。

ジャンル
ラーメン
定休日
無休
営業時間
11:00~15:00(14:30L.0.)、18:00~24:00(23:30L.0.) ※営業時間に変更の場合あり

らぁ麺 大和

金沢屈指の塩とんこつ! 武我、新たなる一杯! マグレドカナール4種盛肉塩とんこつ[1,080円] + 半熟味付玉子80円

連日多くの人が訪れる人気店、武我の新作! ピンク岩塩・湖塩など5種の塩をバシッと効かせたスープにマグレドカナール、合鴨、豚バラ、肩ロースレアチャーシューの4種の肉の旨味が染み渡る。

ジャンル
ラーメン
定休日
水曜夜、日曜
営業時間
11:15〜14:15 (土曜、祝日〜14:45)、18:00〜21:00

らぁめん秀 金澤

海老の旨味と味噌の甘みが広がる贅沢な一杯 濃厚海老味噌らぁめん[850円] + 全部のせ250円

一杯のスープに約14匹の甘海老の頭を炒めて香ばしさを出した、12月まで限定の一品。海老の旨味と味噌の甘みが広がる、この季節にぜひ味わってほしい濃厚ならぁめん。

エリア
野々市・白山
ジャンル
ラーメン
定休日
無休
営業時間
11:00〜23:00、日祝〜22:00

らーめん 松田屋

焦がしニンニク×煮干しがくせになる! 特製焦がし煮干しらーめん[950円]

秘伝の醤油ダレが麺を際立たせ、焦がしニンニクの香ばしさと煮干しの優しい風味が食欲をそそる一杯。特製は大胆に自家製チャーシュー5枚載せで、大満足間違いなし!

ジャンル
居酒屋 ラーメン
定休日
無休
営業時間
11:00〜15:00、17:30〜21:30、 火曜11:00〜14:00

吟とん

北陸屈指の行列店から、超濃厚味噌登場! 特濃味噌とん[850円] + 味玉80円

八丁味噌、信州味噌を使用し、香味野菜でアクセントを加えた超濃厚豚骨味噌ラーメン。特製の生姜餡、自家製マー油がコクと深みをプラス。豪華なトッピングも目玉の自信の一杯。

ジャンル
ラーメン
定休日
無休
営業時間
11:00〜15:00、18:00〜22:00

らうめん侍 高柳店

待望の復活!! コクと旨みの斬新濃厚スープ ベジポタ醤油らうめん [800円]

厳選したジャガイモをベースに数種の野菜を煮込み、濃厚な旨みの一杯に。トロリと麺に絡みつくベジポタスープは、今までにないコクと旨みが凝縮した濃厚スープの新しいカタチ。

ジャンル
ラーメン
定休日
月曜(日曜15:00閉店)
営業時間
11:00〜15:00(14:30L.O.)、17:30〜21:00(20:45L.O.)

歌志軒 金沢桜田店

「チャンカレ×歌志軒」最強タッグ降臨‼ チャンカレ油そば(並・大盛) [850円]

金沢のソウルフード元祖金沢カレー「チャンカレ」と名古屋発祥の油そば専門店「歌志軒」がコラボ! 2大巨頭の味は必食だ。12月に一周年を迎える同店では、12/5〜9まで周年イベントを開催!!

ジャンル
ラーメン
定休日
木曜定休、12/31・1/1・2・3
営業時間
11:30〜14:30、17:30〜21:00

大吟豚

野々市の超人気店が放つ、海の幸を凝縮した一杯! 吟の魚貝豚骨[880円] + 味玉80円

新鮮採れたて巨大ホタテをまるごとトッピング! バター焼きしたホタテと4種の塩が溶け込み旨さ際立つ特製塩豚骨に。更に有明産、岩海苔など海の幸を凝縮。こだわりのローストレアチャーシューも注目。

ジャンル
ラーメン
定休日
不定休
営業時間
11:00〜15:00、17:30〜22:00、土日祝11:00〜22:00

一鶴

新作! スタミナ満点ピリ辛台湾ラーメン!! 台湾ラーメン[800円] + 生たまご50円

醤油鶏ガラベースのスープに唐辛子、炒めた挽肉、もやし、ニラがたっぷり入ったピリ辛の台湾ラーメン登場! 生たまごを入れるとマイルドな辛みに。辛いもの好きは辛みUPの自家製ラー油をお好みで♪

ジャンル
ラーメン
定休日
水曜
営業時間
11:30〜14:00、17:30〜22:00

中華そば 大勝

冬限定!! 広島産牡蠣と特製味噌スープの極旨一杯 かき味噌ラーメン[1,050円] + かき増し(3個追加)250円

店主渾身の冬季限定ラーメンが新登場! 野菜・鶏・豚骨からダシをとり3種の味噌をブレンドした、深い味わいながらもあっさりとしたスープ。広島産牡蠣との相性も抜群で、冬にこそ食べたくなる一杯!!

ジャンル
ラーメン
定休日
月曜
営業時間
11:00〜21:00

げたや

ご飯がすすむ‼ 旨辛豚キムタンメン!! 豚キムタンメン [950円]

国産の高級豚バラとたっぷり野菜の絶妙な「旨辛さ」が癖になる一杯が登場! キムチのシャキシャキ感と豚肉のまろやかさが旨味を引き立て、最後は幸福感でいっぱいに。肌寒いこの季節にこそおすすめ。

ジャンル
ラーメン
定休日
日・月曜不定休
営業時間
10:30~14:20、18:00〜21:00

豚蔵

県内有数の人気店! 豚骨醤油の極旨濃厚ラーメン!! 濃厚豚骨醤油らーめん(並)[650円] + 半熟味玉子50円

パンチのある豚骨醤油で、後味は不思議と軽やかな味わいの独自のスープはクセになるウマさ! 好みで太麺or細麺を選べる。卓上の魚粉を加えて和風スープにするのもオススメ♪

ジャンル
ラーメン
定休日
不定休
営業時間
11:00〜14:30、17:30〜23:00、土日祝11:00〜23:00

ラーメンむてっぽう 金沢店

秘伝味噌だれにバターが絡む至極の逸品 味噌バターコーンラーメン[880円] + 味付け玉子30円

オープンから3カ月、今だ熱の冷めない富山発の人気店。四国直送の米麹味噌に52種類の食材を練りこみ熟成させた秘伝味噌だれに濃厚バターのコクが絶妙にマッチ。自慢の醤油ラーメン(700円)も必食!

ジャンル
ラーメン
定休日
無休
営業時間
11:00〜15:00L.O.、17:30〜23:00(22:00L.O.)