中華そば 大勝
特集
ひまわりもつラーメン ［1,090円］
焼肉屋sunひまわり×大勝コラボ第1弾！
内灘町の焼肉屋とコラボした、味の染み渡った柔らかいもつ煮が自慢のラーメン。出荷されたその日に仕込んだ、新鮮な石川県産豚もつのみを使用し、それに合うスープを店主が考案。第2弾もお楽しみに。
濃厚豚骨醤油［860円］ ※写真は「半熟煮卵100円」をプラス
金沢屈指の人気店が作り上げる濃厚な一杯
豚骨を強火で二日間炊き上げ完成する濃厚な豚骨スープに、キレのある大野醤油を合わせることでコクが引き立ち、やみつきになる一杯に。学生街ということもあり、多くの若者を魅了している一杯をぜひ！
冷やし夏ラーメン ［980円］
極旨中華そば［800円］ ※写真は「味玉100円」をプラス
唯一無二！ 大勝の香味冷やし醤油ラーメン!!
冷製鶏スープをベースに、鰹節・鯖節・イワシ煮干し・ネギ・にんにくから取った特製香味油を合わせたスープは食べ応え◎。さらに途中でスダチを搾りすっきりとした味わいをぜひ堪能してみて！
INFORMATIONS
お店紹介
オープン時は異例の行列をたたき出した人気店。店内は座敷もあり家族層にも人気。
MENU
極旨中華そば［800円］
※写真は「味玉100円」をプラス
大量の丸鶏と5種の魚介をブレンドし、金沢大野醤油で仕上げた極上淡麗スープが自慢の一杯。
丸鶏中華そば［800円］ ※写真は「味玉100円」をプラス
これぞ金沢中華そば！ 黄金淡麗の1杯
厳選した大量の丸鶏と5種の魚介を、弱火でじっくり炊き上げ完成させる黄金Wスープに、特注した地元金沢の大野醤油を合わせた、黄金淡麗の1杯！ 「これぞ金沢中華そば」をぜひ堪能して。
【持ち帰り可】牡蠣味噌ラーメン［1,180円］※写真は「牡蠣増し（3個追加）300円」をプラス
限定復活!! 広島産牡蠣と濃厚味噌スープの極上一杯
限定ラーメンで過去ダントツ人気のラーメンが復活!! 豚骨、鶏、野菜からダシをとり、3種の味噌をブレンド。くどくなく、奥深さを感じるスープ。広島産牡蠣との相性も◎で虜になる一杯！容器代含。
INFORMATIONS
【お店紹介】オープン時は異例の行列をたたき出した人気店。店内は座敷もあり家族層にも人気。
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【これもうまい！】
極旨中華そば［800円］
※写真は「味玉100円」をプラス
大量の丸鶏と5種の魚介をブレンドし、金沢大野醤油で仕上げた極上淡麗スープが自慢の一杯。
濃厚煮干し豚骨そば［980円］ ※写真は「味玉100円」をプラス
期間限定！3種の煮干し香る濃厚ラーメン
青口煮干し、白口煮干し、平子煮干しの3種類から取った出汁と濃厚な豚骨スープを合わせ、さらに煮干しの魚粉をふんだんに使ったカルシウムたっぷりの一杯！ぜひ堪能して！
特製中華そば ［1,100円］
これぞ金沢中華そば！黄金淡麗の一杯
厳選した大量の丸鶏と5種類の魚介を、弱火でじっくり炊き上げ完成させる黄金Wスープに、特注した地元金沢の大野醤油を合わせ、黄金淡麗を極めた「これぞ金沢中華そば」をぜひ堪能して！
冷やし夏ラーメン［960円］
唯一無二！大勝の香味冷やし醤油ラーメン!!
冷製鶏スープをベースに、鰹節・鯖節・イワシ煮干し・ネギ・にんにくから取った特製香味油を合わせたスープは、食べ応えありながらもスッキリとした味わい。ぜひ堪能してみて！
博多豚骨ラーメン［900円］ ※写真は「紅ショウガ無料」をプラス
もりの里屈指の濃厚店が作るあっさり豚骨
もりの里屈指の濃厚豚骨店が手掛ける至極のあっさり豚骨。あっさりながらも濃厚なコクのある豚骨スープは、どこか癖になる味わい。豚骨スープに絡むチャーシューも相性抜群！
薩摩鶏の炭火焼ラーメン ［980円］
【新メニュー】薩摩鶏の炭火焼を乗せた香ばしい一杯
薩摩鶏を炭火焼きにした人気商品「薩摩焼」を乗せた至極の一杯。炭火焼特有の香りを活かすため、1から作りあげた専用鶏清湯スープはとりこになること間違いなし！
牡蠣味噌ラーメン［1,130円］ ※写真は「牡蠣増し（3個追加）300円」をプラス
限定復活!! 広島産牡蠣と味噌スープの一杯
限定ラーメンで過去ダントツ人気のラーメンが復活!! 豚骨、鶏、野菜からダシをとり、3種の味噌をブレンド。くどくなく、奥深さを感じるスープ。広島産牡蠣との相性も◎で虜になる一杯！
2022年の食べ納メンはどれ？ ラーメン好きに捧げる珠玉の一杯
牡蠣味噌ラーメン［1,130円］ ※写真は「牡蠣増し（3個追加）300円」をプラス
限定復活!! 広島産牡蠣と味噌スープの一杯
限定ラーメンで過去ダントツ人気のラーメンが復活!! 豚骨、鶏、野菜からダシをとり、3種の味噌をブレンド。くどくなく、奥深さを感じるスープ。広島産牡蠣との相性も◎で虜になる一杯！
濃厚豚骨醤油［860円］※写真は「 半熟煮卵100円」をプラス
もりの里の人気店、若者に評判の一杯！
豚骨を強火で二日間炊き上げ完成する濃厚な豚骨スープに、キレのある醤油を合わせることによりコクが引き立ち、やみつきになる一杯に。学生街ということもあり、多くの若者を魅了している一杯をぜひ！
特製中華そば ［1,000円］
金沢中華そばといえば！黄金淡麗極上の一杯
ラーメンに惚れ込んだオーナーが厳選した、大量の丸鶏と5種もの魚介をブレンドし、弱火でじっくりと煮込み完成させた一杯。特注の地元金沢の大野醤油を合わせた、黄金淡麗を極めた極上スープは必食だ！
海老塩らーめん ［930円］
【新メニュー】海老をふんだんに使用した極上の一杯
海老だけを使用することにこだわり、海老本来の旨味を一番感じられるよう塩テイストに。数十種から選び抜いた室戸海洋深層水100%の塩も使用しており、素材で勝負。自信の一杯をぜひ味わってみて！
牡蠣味噌ラーメン［1,090円］ ※写真は「牡蠣増し（3個追加）270円」をプラス ※持ち帰り可
限定復活!! 広島産牡蠣と濃厚味噌スープの極上一杯
限定ラーメンで過去ダントツ人気のラーメンが復活!! 豚骨、鶏、野菜からダシをとり、3種の味噌をブレンド。くどくなく、奥深さを感じるスープ。広島産牡蠣との相性も◎で虜になる一杯！容器代含。
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★お店紹介
オープン時は異例の行列をたたき出した人気店。店内は座敷もあり家族層にも人気。
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★これもうまい！
極旨中華そば［700円］※写真は「味玉100円」をプラス
大量の丸鶏と5種の魚介をブレンドし、金沢大野醤油で仕上げた極上淡麗スープが自慢の一杯。
限定復活!! 広島産牡蠣と濃厚味噌スープの極上一杯
牡蠣味噌ラーメン［1,090円］※写真は「牡蠣増し（3個追加）270円」をプラス。限定ラーメンで過去ダントツ人気のラーメンが復活!!豚骨、鶏、野菜からダシをとり、3種の味噌をブレンド。くどくなく、奥深さを感じるスープ。広島産牡蠣との相性も◎で虜になる一杯！容器代含。持ち帰り可
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お店紹介
オープン時は異例の行列をたたき出した人気店。店内は座敷もあり家族層にも人気。
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これもうまい！
濃厚豚骨醤油［750円］
※写真は「味玉100円」をプラス
3日間かけて作る、濃厚な豚骨スープ。醤油には金沢の大野醤油を使用したこだわりの一杯。
【新メニュー】もりの里の人気店から期間限定二郎系登場
●大二郎［900円］
リクエストを多数受け、期間限定で二郎系がついに登場！ 味、コスパ、ボリューム◎と三拍子そろった一杯。二郎系ながら、あっさりして食べやすいのも嬉しい。お店自慢の極厚チャーシューも味わって。
凝縮された濃厚な豚骨がやみつきに
濃厚魚介豚骨ラーメン［780円］※写真は「味玉100円」をプラス。濃厚な豚骨スープに、輪島産いしる、特注品の魚粉を使用した、リピーター多数の一杯。スープに絡むチャーシューと細麺が相性抜群！ 夏限定の「冷しゃぶざるらーめん」も見逃せない。
もりの里屈指の濃厚店が作るあっさり豚骨。博多豚骨ラーメン［780円］ ※写真は「紅ショウガ無料」をプラス
もりの里屈指の濃厚豚骨店が手掛ける至極のあっさり豚骨。あっさりながらも濃厚なコクのある豚骨スープは、どこか癖になる味わい。豚骨スープに絡むチャーシューも相性抜群！ 6月からメニュー変更あり。
もりの里屈指の濃厚店が作るあっさり豚骨 「博多豚骨ラーメン」［780円］※写真は「 紅ショウガ無料」をプラス
もりの里屈指の濃厚豚骨店が手掛ける至極のあっさり豚骨。あっさりながらも濃厚なコクのある豚骨スープは、どこか癖になる味わい。豚骨スープに絡むチャーシューも相性抜群！辛さを楽しめる旨辛味も有。
限定復活!!広島産牡蠣と濃厚味噌スープの極上一杯 写真は「牡蠣味噌ラーメン」［1,090円］＋牡蠣増し（3個追加）270円 ※持ち帰り1,090円（容器代含む）
限定ラーメンでの過去ダントツ人気のラーメンが復活!!豚骨、鶏、野菜からダシをとり、3種の味噌をブレンド。濃厚ながらもくどくなく、奥深さを感じるスープ。広島産牡蠣との相性も◎で虜になる一杯！
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★お店紹介
オープン時は異例の行列をたたき出した人気店。店内は座敷もあり家族層にも人気。
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★これもうまい！
濃厚豚骨醤油［730円］＋味玉100円
3日間かけて作る、濃厚な豚骨スープ。醤油には金沢の大野醤油を使用したこだわりの一杯。
2020年の食べ納メンはどれ？ ラーメン好きに捧げる珠玉の1杯
限定復活!! 広島産牡蠣と濃厚味噌スープの極上一杯 かき味噌ラーメン［1,090円］＋かき増し（3個追加）270円※持ち帰り1,090円（容器代含む）
限定ラーメンでの過去ダントツ人気のラーメンが復活!! 豚骨、鶏、野菜からダシをとり、3種の味噌をブレンド。濃厚ながらもくどくなく、奥深さを感じるスープ。広島産牡蠣との相性も◎で虜になる一杯！
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☆お店紹介
オープン時は異例の行列をたたき出した人気店。店内は座敷もあり家族層にも人気。
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☆これもうまい！
濃厚魚介豚骨［780円］＋味玉100円
濃厚な豚骨スープに輪島産いしる、特注品の魚粉を使用。凝縮された旨さにやみつきになる人続出中!!
新メニュー 1日20食限定！至極の濃厚鶏白湯スープ。濃厚鶏白湯そば［900円］＋ 全部のせ（鴨・鶏チャーシュー2枚ずつ＋味玉）300円
大量の鶏ガラ・丸鶏と香味野菜を使用し、鶏の旨みのみを抽出させたスープは、鴨・鶏のWチャーシューとの相性抜群で驚きの美味しさ！トッピングのネギ塩レモンダレで濃厚ながらあっさりとした味わいに！
クーポン付！ お持ち帰りも！ どか〜んと！ 夏ラーメン大集合！
夏季限定!! タイ料理×ラーメン、挑戦の一杯【持ち帰り可】ガパオ冷麺［880円］※ 持ち帰り880円（容器代含む）
ラーメンに惚れ込み、追及する同店から、まったく新しい一杯が登場！ タイ料理の代表格ガパオとラーメンの最強コラボ！ あっさりスープは暑い夏でも食べやすく、パクチー好きには追いパクチーも!!
ファン続出！ 金沢中華そば黄金の一杯
●極旨中華そば［680円］
＋ 味玉100円
ラーメンに惚れ込んだオーナーが厳選した、大量の丸鶏と5種もの魚介をブレンドし、弱火でじっくりと煮込み完成させた一杯。特注の地元金沢の大野醤油を合わせた、黄金淡麗を極めた極上スープは必食だ！
ちょっと遅めのお年玉お得クーポン付き!! 新年から食べておきたいラーメン！
ファン続出！ 金沢中華そば黄金の一杯 極旨中華そば［680円］＋ 味玉100円
ラーメンに惚れ込んだオーナーが厳選した、大量の丸鶏と5種もの魚介をブレンドし、弱火でじっくりと煮込み完成させた一杯。特注の地元金沢の大野醤油を合わせた、黄金淡麗を極めた極上スープは必食だ！
出来のいいクーポンとラーメン揃ってます!! 秋のうまいラーメン解禁
冬限定！ 大勝初の濃厚煮干しラーメンにファン続出 濃厚煮干し豚骨そば［880円］＋ 味玉100円
厳選した青口・白口・平子の煮干しから出汁をとり、こだわりの濃厚豚骨スープとたっぷりの魚粉を合わせた逸品。煮干しがしっかり効いていながら、上品な後味。途中から生姜を溶かして味変も◎。
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お店紹介
オープン時は異例の行列ができた、金沢大学近くの人気店。座敷もあり、家族層にも人気。
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これもうまい！
極旨中華そば［680円］＋味玉100円
大量の丸鶏と5種の魚介をブレンドし、じっくり煮込んだ一杯。黄金淡麗の極上スープは必食！
黄金淡麗！ 金沢中華そば至極の一杯
ラーメンに惚れ込んだオーナーが厳選した、大量の丸鶏と5種もの魚介をブレンドし、弱火でじっくりと煮込み完成させた一杯。特注の地元金沢の大野醤油を合わせた、黄金淡麗を極めた極上スープは必食！
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極旨中華そば［650円］＋ 味玉100円
SNS映え！ウマ辛×濃厚な坦々つけ麺が遂に登場
8種の具材がのった華やかなつけ麺が、期間限定で登場! 大量の丸鶏からとったスープは深みのある味わいで、国産豚肩の低温チャーシューも絶品。檸檬をしぼれば、より爽やかに味変も!大盛＋150円。
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お店紹介
オープン時は異例の行列ができた、金沢大学近くの人気店。座敷もあり、家族層にも人気。
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彩り冷し坦々つけ麺 900円
魚介豚骨 750円＋味玉100円
濃厚な豚骨スープに、輪島産いしる、特注品の魚粉を使用。凝縮された旨さでやみつきになる人続出!!
春限定！ 珠洲の塩の旨みがつまった一杯 野菜うま塩らーめん［750円］＋ 味玉100円
厳選した珠洲の塩と、貝柱・スルメ等の特徴を生かし旨味を重ねた「かえし」に、鶏・数種類の魚介からとった出汁を合わせた極上の旨味を誇る一杯。5月末までの期間限定の味を堪能して。
これぞ金沢中華そば！ 黄金極旨ラーメン
●特製中華そば［950円］
4月で2周年を迎える人気の絶えない極上淡麗な一品。
大量の丸鶏と5種もの魚介をブレンドし、特注の金沢大野醤油で仕上げた黄金スープは必食。
トッピングは全部のせ！ 極旨中華そば（650円）も有。
クーポンを使っておトクにめぐろう‼ この冬必食の極旨ラーメン
冬限定!! 広島産牡蠣と味噌スープの極旨一杯
かき味噌ラーメン［1,050円］＋ かき増し（3個追加）250円
野菜・鶏・豚骨からダシをとったスープに、強火で一気に炙った3種の味噌を合わせた、香ばしく奥深い味わいのスープ。広島産牡蠣との相性も抜群で、冬にこそ食べたくなる一杯!!
冬限定!! 広島産牡蠣と特製味噌スープの極旨一杯 かき味噌ラーメン［1,050円］ ＋ かき増し（3個追加）250円
店主渾身の冬季限定ラーメンが新登場！ 野菜・鶏・豚骨からダシをとり3種の味噌をブレンドした、深い味わいながらもあっさりとしたスープ。広島産牡蠣との相性も抜群で、冬にこそ食べたくなる一杯!!
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☆お店紹介
オープン時は異例の行列をたたき出した人気店。店内は座敷もあり家族層にも人気。
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魚介豚骨［750円］＋味玉100円
濃厚な豚骨スープに輪島産いしる、特注品の魚粉を使用。凝縮された旨さにやみつきになる人続出中!!
こってり好き必食！ S級濃厚スープ!! 濃厚豚骨醤油［700円］＋ 味玉100円
ラーメンに惚れ込んだオーナー渾身の一杯が登場！ 細麺によく絡むスープは、3日間かけて完成する超濃厚な味わい。特製の大野醤油が味にさらなるアクセントを加えてくれる。替え玉は100円。
これぞ金沢中華そば！ 黄金極旨ラーメン 特製中華そば950円
ラーメンに惚れ込んだオーナーが作る極上淡麗な一品。大量の丸鶏と5種もの魚介をブレンドし、特注の金沢大野醤油で仕上げた黄金スープは必食。具沢山なので食べ応えも抜群！ 極旨中華そば（650円）もあり。
限定メニューもクーポンでお得に！ 今食べたいイチオシのラーメン
これぞ金沢の中華そば！ 黄金極旨ラーメン！ 特製中華そば 950円
ラーメンに惚れ込んだオーナーが作る極上淡麗な一品。大量の丸鶏と5種もの魚介をブレンドし、特注の金沢大野醤油で仕上げた黄金スープは必食。もちもち麺との相性も抜群で、具沢山なので食べ応えも◎！ 極旨中華そば（650円）も有。
INFORMATIONS
☆お店紹介
オープン時は異例の行列をたたき出した、金沢大学近くの人気店。店内は座敷もあり家族層にも人気。
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☆これもうまい!
味玉濃厚豚骨醤油［800円］
ファン続出！ 2日間煮込み続けて完成する濃厚な一杯。こってり派の人にオススメ！