cafe du LAITIER
特集
平飼いたまご使用の自家製カボチャプリン 1カット550円
てんさい糖や平飼いたまごなど素材にこだわり、クリーミーで滑らかな舌触りの濃厚プリン。かぼちゃの豊かな香りと風味が楽しめ、幅広い世代に人気。数量限定、予約がおすすめ。
選んで楽しい もらってうれしい 夏の手みやげ・贈りもの_nj0731
グルテンフリーのバスク風チーズケーキ 3,600円
「宮尾農園」の自然栽培米粉と平飼い卵、国産天然はちみつを使用。大きめ18cmホールで、しっとりした味わい。1日1ホール限定、7日前迄に要予約。お日もち／冷蔵7日
開店当初提供していたメニューが期間限定で復活。「厚切りバケットのフレンチトースト（ジャージー牛乳ソフトクリーム付・850円）」。ソフトクリームにディップして召し上がれ！ 珈琲、紅茶などが付くドリンクセットは1,050円〜。
濃厚で本当においしい「ジャージー 牛乳ソフトクリーム」を食べるならココ!
元牛乳屋さんの店主が、イタリア「カルピジャーニ社」製のソフトクリームフリーザーで作ったこだわりの「ジャージー牛乳ソフトクリーム（480円）」。テイクアウトもOK。ソフトクリームが添えられたスコーンのセット、フロート等もあり。
グルテンフリーのバスク風チーズケーキ 1ホール3,600円（1カット500円） 【お日もち／冷蔵7日】
「宮尾農園」の自然栽培米粉と平飼い卵、国産天然はちみつを使用。大きめ18cmホールで、しっとりとした味わいが特徴。イートインでも1カット（500円）提供。いずれも7日前までに要予約。 1日1ホール限定。
選んで楽しい もらってうれしい 冬の手みやげ・贈りもの_nj1213
グルテンフリーのバスク風チーズケーキ 3,600円
「宮尾農園」の自然栽培米粉と平飼い卵を使用。大きめ18cmホールで、しっとりとした味わいが特徴。7日前まで要予約、12/29まで販売。お日もち／冷蔵7日
見た目もキュートな「ジャージー牛乳ソフトクリーム（450円）」。「カルピジャーニ社」製のソフトクリームフリーザーで作られ、牛乳本来の濃厚な味わい。薄くパリッとしたトッピングは口の中でしゅわっと溶け、ほのかな甘みが残る。
INFORMATIONS
イートインでは「スコーン（2個600円）」も人気！ スコーンとセットで「オススメ珈琲120ml」1,050円、「紅茶」1,050円、他。表紙の商品は1カット500円でイートイン限定提供中。
自然栽培米粉のスフレチーズケーキ 3,800円
宮尾農園の平飼い卵使用で豊かな味わい。有機珈琲豆ホンジュラス付、化粧箱入4,440円が特価に。5/20迄、1日1個限定、3日前迄予約。
お日もち／冷蔵4日
イタリア「カルピジャーニ社」製のソフトクリームフリーザーで作った「ジャージー牛乳ソフトクリーム（420円）」は、牛乳本来の濃厚な味わいが楽しめる！ 数量限定、テイクアウトはコーンで提供。 この他、珈琲や紅茶などドリンクのテイクアウトも充実♪
INFORMATIONS
ジャージーソフトとスコーンが楽しめる 「スコーン・ドリンクセット ジャージーソフト付（1,100円）」も人気！ スコーンにディップしておいしく召し上がれ。生クリームとジャムを添えたスコーン・ドリンクセット（850円）もあり。
自然栽培米粉スフレチーズケーキ 1カット480円
自然栽培米粉スフレチーズケーキ（テイクアウト・イートイン） 1カット480円
北区「みやお農園」の平飼い卵・自然栽培で作ったお米からできた米粉など、こだわり素材を使用したチーズケーキ。ふんわり・しっとり食感で後味さっぱり。カフェオレなどとのドリンクセットもおすすめ。
スコーン・ドリンクセット ジャージーソフト付 1,100円
スコーン・ドリンクセット ジャージーソフト付 1,100円
ジャージーソフトとのスコーン・ドリンクセットが新登場！スコーンにディップしておいしく召し上がれ。生クリームとジャムを添えたスコーン・ドリンクセット（850円）もあり。ドリンクは珈琲や紅茶など5種類を用意。
レモンクリームパスタ 【1,050円（ドリンクセット）】
週末・数量限定、要予約！ こだわりパスタソースは必食
レモンクリームパスタ【1,050円（ドリンクセット）】は、濃厚な旨味のスモークサーモンと、自然栽培米粉・豆乳・バターから作られた生クリーム不使用のホワイトソースが、レモンで爽やかに。サラダ・ドリンクセットは1,350円。
こだわりのドリンクやスイーツも人気♪
カレーやホットサンド等ランチの他、カフェ利用も◎。イタリア製のフリーザーで作る「ジャージー牛乳ソフトクリーム」は牛乳本来の濃厚な味わいが楽しめる。「スコーンドリンクセット」（焼上り13時以降）も人気。
MENU
●ジャージー牛乳ソフトクリーム 420円
●スコーンドリンクセット 850円
※ドリンクは珈琲、紅茶（各Hot／Ice)、オレンジジュース、牛乳、豆乳、オーガニックオーツミルクより選べる。
バターチキンカレー サラダドリンクセット 【1,300円】
6月ランチ限定！ コク深いマイルドなカレーを堪能して
「バターチキンカレーサラダドリンクセット（1,300円）」は、6月末まで金・土曜限定で様々なカレーランチが食べられる！ 写真は県産自然栽培米粉、バターと生クリーム使用のバターチキンカレー。ハヤシライス等も提供予定。
自家焙煎コーヒーとケーキでひと息を
こだわりの材料で作るドリンクやスイーツが評判のカフェ。左写真の「スコーンカフェオレセット」や「本日のケーキとカフェオレセット」が人気。ドリンクはホット・アイスが選べる。スコーン焼上りは13時以降。
MENU
●本日のケーキとカフェオレセット 850円
●本日のケーキとソイミルク珈琲セット 900円
●スコーンカフェオレセット
850円
●スコーンソイミルク珈琲セット 900円
抹茶パンナフロート 700円
素材にこだわったフロート！
ジャージー牛乳ソフトクリーム、有機黒蜜、オーガニックコーンフレーク、有機あんこ、プルプル食感の抹茶の豆乳パンナコッタが重なる。不定休のため来店前にSNS等でチェックを。
自然栽培米粉スフレチーズケーキ【1カット400円】
北区「みやお農園」の平飼い卵、自然栽培で作ったお米からできた米粉など、こだわりの素材を使用したチーズケーキ。ふんわり、しっとり食感で後味はさっぱり。スコーンや期間限定スイーツもおすすめ。不定休のため、来店前にSNS等でチェックを！
INFORMATIONS
イタリア「カルピジャーニ社」製ソフトクリームフリーザーで作った「ジャージー牛乳ソフトクリーム（400円）」も人気。 数量限定、テイクアウトはコーンで提供。
カフェなのに八百屋さん!? 新潟県産の新鮮野菜がぎっしり♪
こだわりのドリンクやスイーツが評判のカフェで、とれたての自然栽培・無農薬野菜等を販売！ 野菜目当てで来店する人も多い。
INFORMATIONS
「ペポ・ノリシゲファーム」「おおしま農縁」「よへいろん」「たなか農園」などから届く産地直送野菜を販売。
自然栽培米粉スフレチーズケーキ 1カット400円
自然栽培米粉スフレチーズケーキ イートイン1カット400円
北区「みやお農園」の平飼い卵、自然栽培で作ったお米からできた米粉など、こだわりの素材を使用したチーズケーキ。ふんわり、しっとり食感で後味さっぱり。スコーンや期間限定スイーツもおすすめ。
忙しい毎日、自家焙煎コーヒーとケーキでホッとひと息を！
好評の「本日のケーキとカフェオレセット」と「スコーンカフェオレセット」。この日のケーキは自然栽培米粉スフレチーズケーキ。スコーン焼上りは13時以降。「ソイミルク珈琲セット」も有、各ホット・アイスが選べる。
INFORMATIONS
住宅街に佇む、こだわりの材料で作るドリンクやスイーツが評判のカフェ。店内は小上がりもあり、きれいで居心地良い空間でゆったりとくつろげる。「ジャージー牛乳ソフトクリーム」も人気♪
MENU
本日のケーキとカフェオレセット850円
本日のケーキとソイミルク珈琲セット 900円
スコーンカフェオレセット 850円
スコーンソイミルク珈琲セット 900円
のむソフトクリーム イートイン580円
大人気の「ジャージーソフトクリーム」を使った、なめらかな口当たりの新作スイーツドリンク。
「とろける抹茶ミルク」「とろけるモカ珈琲」「とろけるチャイティー」の3種。
提供は14時以降、数量限定。
ジャージー牛乳ソフトクリーム 1個／400円
牛乳本来の濃厚な味わいが楽しめる「ジャージー牛乳ソフトクリーム」
イタリア「カルピジャーニ社」製のソフトクリームフリーザーで作った特製ソフトクリーム。 数量限定、テイクアウトはコーンで提供。5月末まで「新潟情報見た」でソフトクリーム1個100円引に！ 他、ドリンクのテイクアウトも充実♪
1杯ずつシェイカーで急冷して作るアイス珈琲に、コクのある「ジャージー牛乳ソフトクリーム」をのせたフロートが美味。あんぱんの中にソフトクリームが入った新商品（480円）もおススメ。定休日はFacebookでチェックを。
イタリア「カルピジャーニ社」製のソフトクリームフリーザーで作った「ジャージー牛乳ソフトクリーム」が、9月末までプチリニューアル。アタッチメントの変更で「まんまるソフトクリーム」に！ コーン・カップあり。
「カクテルフロート」は、ノンアルカクテルにジャージー牛乳ソフトクリームが浮かぶ限定メニュー！
8月第1・2週は「オレンジカクテルフロート」。「クラフト珈琲フロート」「カフェオレフロート」は通年提供。混雑時は提供まで時間がかかる場合あり。
風味豊かなソフトクリームと珈琲で癒し時間
イタリアのカルピジャーニソフトクリームフリーザーで作る「ジャージー牛乳のソフトクリーム（400円）」が、今月からメニューに仲間入り！ 高原の牧場で食べるようなミルク本来の美味しさを、少し苦めの自家焙煎珈琲と共に楽しんで。住宅街の小さなカフェで居心地◎。
ハニーマスタードチキンバーガー （ドリンク・自然栽培野菜のサラダ付）／980円
マスタードとはちみつソースが 絡んだ鶏肉を、ふわふわバンズで！
東区住宅街の小さなかわいいカフェ。カフェオレ、ホットサンド、スコーンが人気。数量限定「本日のランチセット」もあり。写真の新作バーガーは「ブーランジェリーミムラン」特注パンを、サラダは農家直送野菜を使用。ランチで数量限定。
INFORMATIONS
ナチュラルで居心地よい店内。席に限りがあるので予約が◎。詳しくはSNSを。
MENU
●牛乳たっぷりのカフェオレ 500円
●おススメ珈琲 400円
●HOTサンドセット（ドリンク・自然栽培野菜のサラダ付） 900円〜
●バゲットのフレンチトースト 550円
自然栽培こめ粉とほうれん草のシフォンケーキ／単品380円、ケーキセット800円〜
ナチュラルな店内でカフェランチを♪
スイーツの他、「ツナメルトサンドセット（950円）」などランチセットにも注目！「本日のランチセット」は日によって「ほうれん草のキッシュセット（1,080円）」も楽しめる。無農薬サラダ・ミニデザート・ドリンク付。店内には、最大8人の小上がり席を用意。レンタルスペースとしても利用可。ママ会、パーティー、イベント会場、ワークショップ、教室等に。
INFORMATIONS
「自然栽培こめ粉とほうれん草のシフォンケーキ」は、県産の無農薬米粉・平飼い卵・有機栽培ほうれん草を使用した体にやさしいグルテンフリーのケーキ。ふわふわの食感、ほうれん草のほのかな香りが楽しめる。
12〜14時限定、「バターチキンカレー」登場！
無農薬サラダセット（ミニデザート・ドリンク付）1,230円、ドリンクセット980円。独自にブレンドしたスパイスと、隠し味に濃縮珈琲を使用。数量限定。小上がり席あり。
12〜14時限定、「バターチキンカレー」登場！
無農薬サラダセット（ミニデザート・ドリンク付）1,230円、ドリンクセット980円。独自にブレンドしたスパイスと、隠し味に濃縮珈琲を使用。数量限定。小上がり席あり。
フレンチトーストのアイス添え／600円。元牛乳店の店主こだわりの牛乳と平飼い卵を、時間をかけてしみこませたフレンチトースト。手作りグラノーラのザクザク食感と、冷たいバニラアイスも楽しめる。
ランチのホットサンドセットが人気♪
「ツナメルトサンドセット（950円）」は有機野菜のサラダ・ミニデザート・ドリンク付き。「ポテトサラダサンド」「卵ホットサンド」もオススメ。お得なホットサンドセットは12:00〜14:00、数量限定。白い壁とナチュラル家具が印象的。店内には小上り、授乳室もあり子ども連れでも安心してゆっくり過ごせる。
新作「自家焙煎珈琲のフレンチトースト（600円）」
本誌持参で3月末までランチセットドリンク（250円）無料！珈琲のフレンチトーストは、元牛乳店の店主こだわりの牛乳・平飼い卵を使用。「有機生野菜の春パスタ（980円）」も近日登場予定！
元牛乳店のこだわりカフェオレと牛乳プリン
「牛乳たっぷりのカフェオレ（500円）」、平飼いで無添加の卵を使用した「牛乳プリン（300円）」が一押し。「本日のパスタセット（980円）」など食事メニューも◎。小上がり・授乳室がありママにも嬉しい。