札幌海老麺舎 金沢銭五店

札幌で人気の「濃厚海老つけ麺」が上陸!!

●濃厚海老つけ麺（並・大盛）［1,070円］ ＋ 肉増し240円 金沢では珍しい、海老の旨みが詰まった濃厚海老ラーメン。伊勢海老・甘エビ・オマールエビを独自配合でブレンドした超濃厚スープが絶品。もちっと太麺の超多加水麺を、石焼の熱々スープにくぐらせて。

エリア

金沢西部・御経塚

ジャンル

ラーメン

定休日

月曜

営業時間

11:00～14:00、18:00～20:00、日祝9:00～14:00、18:00～20:00

大吟豚

新メニュー　野々市の人気店が放つ、究極のダシを極めた清湯

●真吟の清湯［850円］ ＋ 特製半熟味玉100円 あさり、鰹節、羅臼昆布、地鶏の究極ダシに、全粒粉入り小麦の細麺を使用。熟成レアチャーシューと熟成レア鶏チャーシュー、地元産野菜、穂先メンマなど、試作に試作を重ねた「清湯」の集大成。

エリア

金沢工大・金沢南部

ジャンル

ラーメン

定休日

不定休

営業時間

11:00〜15:00、17:30〜22:00、土日祝11:00〜22:00

らぁめん秀 金澤

新メニュー　熱い要望に応え、春限定！ 黄金塩ラーメン登場!!

●黄金の貝だし塩ラーメン［880円］ ＋ 海老ワンタン2個250円 2020年春の自信作は、海の幸のホタテをふんだんに使用した一杯。アサリやホタテなど、魚介の旨味のみをとことん抽出・凝縮した黄金スープが◎。プリプリの海老ワンタンとの相性も抜群！

エリア

野々市・白山

ジャンル

ラーメン

定休日

無休

営業時間

11:00〜23:00、日祝〜22:00

武骨屋商店

豚骨スープに揚ガーリックの香味油が◎

●ラーの武骨らーめん味玉［850円］ 力強い弾力が特徴の細ストレート麺が、濃厚な豚骨スープを吸い上げる。炙り焼きチャーシューはカリッと香ばしく、口の中でほどけるやわらかさ。ガーリックの香味油がクセになる一杯。替玉一玉無料！

エリア

金沢北部・金沢東部

ジャンル

ラーメン

定休日

日曜

営業時間

11:30〜15:00

ラーメンむてっぽう　金沢店

秘伝味噌だれとしっかりチャーシューが◎な逸品

●味噌チャーシューメン［920円］ 四国直送の米麹味噌に、52種の食材を練り込み熟成させた秘伝味噌だれと、器を覆うチャーシューは相性&食べ応え◎！ 年齢問わず人気で、薬味の白髪ネギがさらに食欲をかき立てること間違いなし!!

エリア

金沢北部・金沢東部

ジャンル

ラーメン

定休日

無休

営業時間

11:00〜14:45L.O. 、17:30〜22:00（21:45L.O.）

らうめん侍　高柳店

豚骨と和風だしの黄金比スープ！

●和風とんこつ［700円］＋ チャーシュー200円 「らうめん侍」の代名詞とも言える不動の一番人気「和風とんこつ」。地元産の大野醤油をベースに、厳選された素材の旨みをふんだんに引き出したスープは、奥深い味わい。替え玉は100円。

エリア

金沢北部・金沢東部

ジャンル

ラーメン

定休日

月曜（日曜15:00閉店）

営業時間

11:00〜15:00（14:30L.O.）、17:30〜21:00（20:45L.O.）

麺屋 大河　高柳店

繁盛店の次なる一手は「味噌タンメン」

●高柳店限定！　野菜たっぷり味噌タンメン［880円］ 行列必須な味噌らーめん専門店から待望の「味噌タンメン」が登場。強力な火力で味噌の芳醇な香りと野菜の旨みを存分に引き出し、生姜と辛味噌を溶かすことで味の変化も楽しめる。野菜増し無料。

エリア

金沢駅東

ジャンル

ラーメン

定休日

月曜

営業時間

11:30〜15:00、17:30〜23:00

らーめんかんか

ガチな濃厚豚骨醤油にリピーター続出！

●らーめん（並）［750円］ 横浜で修業を積んだ店主が、横浜の大橋製麺から麺を取り寄せるほどのこだわりぶり。ゲンコツや背骨を継ぎ足しながら煮込んでいるから、濃厚かつコクが◎。麺との絡みも抜群で、リピート間違いなし！

エリア

県庁・駅西周辺

ジャンル

ラーメン

定休日

月曜、日曜夜

営業時間

11:30〜14:30L.0.、17:30〜21:00L.0.

暖庵・剛力

懐かしさ感じる大人のあっさり極上スープ

●中華そば（魚介or醤油）［650円］ 同店隠れ人気メニューの「中華そば」。厳選した鶏ガラを使ったスープはあっさりとしていて、ホッとする一杯。どこか懐かしいその味に、リピーターも多い。焼肉屋のとろけるチャーシューも旨さの秘密！

エリア

金沢大・杜の里

ジャンル

焼肉・ホルモン・鉄板焼き

定休日

火曜の夜、水曜

営業時間

11:30〜14:00、18:00〜22:00（21:30L.O.）※夜と土日祝の昼に焼肉もあり

一心屋

新メニュー　女性ウケ抜群♡ジェノベーゼ風ラーメン！

●ラー・ベジタブル（味玉）［900円］ 厚切りベーコン・加賀れんこん・ナスとパプリカが添えられた、彩り豊かな見た目はまるでパスタ！　塩バジルペーストのスープと、タピオカでんぷん使用のもちっとしたフィットチーネ麺をぜひ食べてみて!!

エリア

県庁・駅西周辺

ジャンル

ラーメン

定休日

無休

営業時間

11:30〜15:00、18:00〜22:00

元喜家 金沢店

最後まで飲み干したい正統派家系ラーメン

●ラーメン（並）［720円］ ＋ 半熟味付玉子100円 「本来の家系のカタチ」を目指した渾身の一杯。鶏油（チーユ）が浮かぶ黄金スープはクリアな味わいだが、それを豚骨がしっかり支えており、身体に染る旨さ。にんにくや生姜で味を変化させるのも◎。

エリア

金沢工大・金沢南部

ジャンル

ラーメン

定休日

不定休

営業時間

11:00～21:00

らーめん左介

上品な深みが魅力！　洗練された一杯

●左介 DX（デラックス）［880円］ あっさりなのに奥深いコクがやみつきになると人気のらーめんに、チャーシューと味玉半分、海苔をプラスして、さらに味わい深い逸品に。店主渾身の一杯をぜひ食べてみて！　4月から完全禁煙に。

エリア

金沢西部・御経塚

ジャンル

ラーメン 中華

定休日

水曜

営業時間

11:30～15:00（14:50L.O.）、17:30～21:00（20:50L.O.）

龍苑　浅野本町店

黒胡麻の風味香る、こく旨絶品スープ！

●黒胡麻担々麺［935円］ クリーミーな黒胡麻スープに挽肉の肉汁を絡めたたっぷりもやし。食べごたえ抜群だが、こく旨なスープに麺がよく絡み、女性でもペロリと食べられる人気の一杯。この他、本格中華が100種以上味わえる。

エリア

金沢駅東

ジャンル

中華

定休日

日祝

営業時間

11:00〜14:00L.O.、17:30〜21:00L.O.

支那そば屋　三馬店

期間限定！アーモンド×鶏白湯の旨みが◎

●炭火鶏麺　白（はく）［820円］ 人気メニュー「白」がレベルアップして再登場。アーモンドミルクが入って、あっさりコクのある旨さの鶏白湯スープは、ヘルシー＋コラーゲンで女性に人気。炭火で一気に焼き上げた「炭焼鶏」がアクセントに!!

エリア

金沢工大・金沢南部

ジャンル

ラーメン

定休日

水曜

営業時間

11:00〜14:30、 17:30〜21:30

味噌の力

数種の味噌をブレンドした濃厚スープ！

●濃厚味噌らぁめん［820円］ 北海道や信州など、こだわり味噌を数種ブレンドした甘めの濃厚味噌スープが自慢。スープによく絡む、もちもち食感の中太ちぢれ麺も◎。しゃきしゃきもやしと分厚いチャーシューものり、ボリューム満点。

エリア

野々市・白山

ジャンル

ラーメン

定休日

月曜

営業時間

11:00〜15:00（14:30L.0.）、17:30〜21:00（20:30L.0.）

金澤 吉宗

とろっとろのどでか炙りチャーシューがインパクト大!!

●鶏濃厚魚介どでかかつおラーメン（無添加）［890円］ 無添加・天然素材にこだわり、国産鶏の旨味を凝縮した一杯。添加物を使わないコラーゲンたっぷりの黄金スープは絶品！　とことん煮込んだ自家製炙りチャーシューは、箸でほぐれるほど柔らかで極旨!!

エリア

県庁・駅西周辺

ジャンル

ラーメン

定休日

無休

営業時間

11:00〜14:30、17:30〜22:00

海誠家

ホロっと柔らかいチャーシューに磯の香り広がる一杯

●チャーシュー麺（並）［930円］ ＋岩のり100円＋自家製味玉100円 醤油ダレのインパクトと豚骨スープの濃厚さがマッチした人気の一杯。そこにチャーシューと磯の香り豊かな岩海苔が豪快に乗りより旨みがUP。進化し続ける海誠家の一杯は必須！チャーシュー別皿。

エリア

金沢西部・御経塚

ジャンル

ラーメン

定休日

火曜

営業時間

11:00〜14:45、17:00〜20:00

豚蔵

豚骨醤油の極旨濃厚ラーメン!!

●濃厚豚骨醤油らーめん（並）［700円］ ＋ 半熟味玉子50円 県内有数のファンも多い人気店。旨味が濃厚なのに、後味軽やかでクセになる一杯。好みで太麺or細麺を選ぶことも。魚粉を加えて和風味にしても◎！ この春食べたい、空腹を満たす至極のラーメンをぜひ。

エリア

金沢工大・金沢南部

ジャンル

ラーメン

定休日

不定休

営業時間

11:00〜14:30、 17:30〜23:00、土日祝11:00〜23:00

中華そば　集

テレビや雑誌、SNSでも話題の一杯！

●煮干し泡白湯［800円］ ＋ 特製（煮玉子・レアチャーシュー2枚・あおさ海苔）200円 鶏出汁ベースに少量の豚骨・4種の煮干し・3種の削り節を加えることで、コクのある味わいを実現。さらに、泡立てることで口当たりまろやかでクリーミーに。細麺のしつこくない旨みは、女性にもオススメ。

エリア

金沢工大・金沢南部

ジャンル

ラーメン

定休日

月曜

営業時間

11:00～15:00、17:00～21:00

らーめん松田屋

新メニュー　背脂×焦がしニンニクで食欲MAX!!

●特製背脂焦がしらーめん［950円］ 秘伝の醤油ダレと濃厚なスープはクドさの中にコクがあり、麺との絡み◎！ ガツンとした奥深さと、焦がしニンニクの香ばしさが食欲をかきたて、箸が止まらない。シャキシャキネギと煮玉子でさらにやみつきに。

エリア

金沢西部・御経塚

ジャンル

ラーメン 居酒屋

定休日

火曜

営業時間

11:00〜15:00（14:50L.O.）、17:30〜21:30（21:20L.O.）

中華そば　大勝

ファン続出！　金沢中華そば黄金の一杯

●極旨中華そば［680円］ ＋ 味玉100円 ラーメンに惚れ込んだオーナーが厳選した、大量の丸鶏と5種もの魚介をブレンドし、弱火でじっくりと煮込み完成させた一杯。特注の地元金沢の大野醤油を合わせた、黄金淡麗を極めた極上スープは必食だ！

エリア

金沢大・杜の里

ジャンル

ラーメン

定休日

月曜

営業時間

11:00〜21:00

来来亭 南新保店

キムチ・味玉トッピング付のお得ラーメン

●特製ラーメン［870円］ あっさり醤油ベースのスープとピリ辛キムチが相性抜群!!　通常のラーメンに味玉とキムチがトッピングされ、お得になって登場！　食欲をそそる色合いの増し増しトッピングで、リピーターが増えている一杯。

エリア

県庁・駅西周辺

ジャンル

ラーメン

定休日

不定休

営業時間

11:00〜24:00

吟とん

新メニュー　超行列店が放つ、肉×肉×肉のコク旨鶏白湯！

●濃厚肉盛り地鶏白湯［850円］ 大山地鶏、能登豚を乳化するまでとことん煮込んだこくまろスープ。燻製でレアに仕上げた鴨チャーシューと豚チャーシュー、特製ダレで焼き上げたツクネと卵黄、豪華肉づくしの原価度外視の一杯。

エリア

金沢北部・金沢東部

ジャンル

ラーメン

定休日

無休

営業時間

11:00〜15:00、17:30〜22:00

弓月（YUZUKI）

エリア

駅前・武蔵・近江町

ジャンル

ラーメン

麺屋 渉

エリア

駅前・武蔵・近江町

ジャンル

ラーメン

ちゃんぽん亭総本家　津幡店

エリア

かほく・内灘・津幡

ジャンル

ラーメン

札幌みその　金沢フォーラス店

エリア

駅前・武蔵・近江町

ジャンル

ラーメン