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特集

2020年11月04日

金沢情報 11/4号

クーポンのご利用は、本誌切り抜き持参または、各店舗のクーポンページをお店に提示してください。

中華そば 集

テレビや雑誌、SNSでも話題の一杯! 煮干し泡白湯[800円] + 特製(煮玉子・レアチャーシュー2枚・あおさ海苔)200円

鶏出汁ベースに少量の豚骨・4種の煮干し・3種の削り節を加えることで、コクのある味わいを実現。さらに、泡立てることで口当たりまろやかでクリーミーに。細麺のしつこくない旨みは、女性にもオススメ。

ジャンル
ラーメン
定休日
月曜
営業時間
11:00~15:00、17:00~21:00

札幌海老麺舎 金沢銭五店

海老の旨みを凝縮した特製海老味噌スープ!! 海老味噌ラーメン[790円] +味玉110円+海苔130円

リピーター続出の1番人気「海老味噌ラーメン」がリニューアル!海老油の香り広がる白湯ベースの味噌スープは、優しい味わいながら存在感抜群。金沢では珍しい、濃厚海老ラーメンを堪能して。

ジャンル
ラーメン
定休日
月曜
営業時間
11:00〜14:30、17:00〜20:00

麺屋 大河 高柳店

冬期限定「牡蠣味噌らーめん」が登場!! 牡蠣味噌らーめん[980円]

金沢屈指の味噌専門「大河」から、牡蠣味噌らーめん登場。「北陸ラーメン博」でも大好評だった一杯で、牡蠣のぷりっとした食感とクリーミーな味わいが、焦がし味噌スープと相性抜群。 【大切なお知らせ】 仕入れ状況の関係から、牡蠣味噌らーめんは「麺屋大河 高柳店」のみでの提供となります。 ※「麺屋大河 本店」での提供はございません。 なお、11月下旬(予定)より「麺屋大河 本店」にて味噌牡蠣らーめんに代わる、 冬期限定の新作「あん肝味噌ラーメン」を提供予定となっております。

エリア
金沢駅東
ジャンル
ラーメン
定休日
無休
営業時間
11:30〜15:00、17:30〜23:00

味噌の力

濃厚ブレンド味噌が染みわたる。お腹も心も大満足 濃厚味噌らぁめん[825円]

神奈川の歴史ある味噌蔵で作られた木桶醸造味噌を使用。スープによく絡むモチモチ中太ちぢれ麺が◎。しゃきしゃきもやしと分厚いチャーシューものり、ボリューム満点!

エリア
野々市・白山
ジャンル
ラーメン
定休日
月曜
営業時間
11:00〜15:00、17:30〜22:00L.O.

金澤タンメン

大河グループの新店の傑作「金澤タンメン」 金澤タンメン[730円]

金沢屈指の味噌専門「大河」から新ブランド「金澤タンメン」が登場。強力な火力で味噌の芳醇な香りと野菜の旨みを引き出し、生姜と自家製辛味噌で味の変化も楽しめる。餃子や炒飯、唐揚げセットもあり。

ジャンル
ラーメン
定休日
月曜
営業時間
11:30〜15:00、17:30〜23:00 (スープがなくなり次第終了)

海誠家

ガツンと炙った豚バラチャーシューが食欲そそる! 味噌らーめん(並)[780円]+豚バラチャーシュー200円+ねぎ100円+自家製味玉100円

豚骨スープと甘めの手作り味噌ダレがマッチしたまろやかで優しい味わいは、濃厚だが女性でも食べやすい。炙った厚めの豚バラチャーシューがのった食べ応えある一杯。好みで辛さを足して。

ジャンル
ラーメン
定休日
火曜
営業時間
11:00~15:00(14:45L.O.)、17:00〜20:30

らぁめん秀 金澤

【新メニュー】牛肉×濃厚味噌! 食欲そそる究極の一杯 肉だく牛味噌ラーメン[850円]

秀自慢の濃厚味噌にふんだんに盛られた牛肉! ガツンと食べ応え抜群の一杯が冬季限定で登場。甘辛牛肉の旨味と濃厚味噌スープが絶妙にマッチ。クーポンのすき焼き卵でさらに満足度UP!

エリア
野々市・白山
ジャンル
ラーメン
定休日
無休
営業時間
11:00〜23:00、日祝〜22:00

大吟豚

【新メニュー】家系の有名店が放つ贅沢素材の冬季限定! 牡蠣と白味噌トリュフ[850円]+特製半熟味玉100円

広島産の大粒牡蠣を贅沢に使用した一杯。信州味噌とクリーミーな豚骨の濃厚スープ。仕上げにトリュフオイルを使用した香り高い逸品に。自慢のレアチャーシューを豪快に味わって。

ジャンル
ラーメン
定休日
不定休
営業時間
11:00〜15:00、18:00〜22:00、日祝17:30〜

暖庵・剛力

にんにくが「ガツン」ときいた爆旨ラーメン ニンニクネギみそ[800円]+ 味玉100円

にんにくがきいた豚骨味噌スープは、濃厚な味わいと後からくる辛さにクセになる人が続出!! ラー油を絡めたシャキシャキな白髪ねぎとの相性も抜群。自家製チャーシューも必食な旨さだ!

定休日
水曜
営業時間
11:30〜14:00、18:00〜22:00(21:30L.O.)※夜と土日祝の昼に焼肉もあり

らーめんかんか

ガチな濃厚豚骨醤油にリピーター続出! らーめん(並)[750円]

横浜で修業を積んだ店主が、横浜の大橋製麺から麺を取り寄せるほどのこだわりぶり。ゲンコツや背骨を継ぎ足しながら煮込んでいるから、濃厚かつコクが◎。麺との絡みも抜群で、寒い日に体が温まる逸品。

ジャンル
ラーメン
定休日
月曜、11/8〜10
営業時間
11:30〜15:00L.O.、17:30〜22:00L.O.

三代目伝承

【新メニュー】特製辛味ダレと鶏白湯スープが辛旨 !! 辛ネギチャーシュー鶏そば[900円]

自家製ラー油と豆板醬の特製辛味ダレに、炭火焼きの細切り鶏チャーシューをMIXしトッピング! 鶏ガラと野菜で仕上げた鶏白湯スープに崩し溶かしながら食べる、刺激的な一杯。寒い季節にぴったり!

ジャンル
ラーメン
定休日
無休
営業時間
11:30~14:00

らうめん侍 高柳店

深いコクとキレ味、豚骨と和風だしの黄金比スープ! 和風とんこつ[700円]+チャーシュー200円

不動の一番人気! 本場博多とんこつに、和風ダシを加えた唯一無二の一杯。地元産の大野醤油をベースに、厳選された素材の旨みをふんだんに引き出したスープは、奥深い味わい。替え玉は100円。

ジャンル
ラーメン
定休日
月曜(日曜15:00閉店)
営業時間
11:00〜15:00(14:30L.O.)、17:30〜21:00(20:45L.O.)

ラーメンとんとん 森本店

KARA-1グランプリ全国大会優勝! 金沢担々麺 金沢担々麺[800円]※持ち帰り784円(容器代含む)

「第4回 KARA-1グランプリ全国大会」で優勝した「金沢担々麺」は濃厚スープがゆっくり辛さを運んでくるクセになる味わい。辛さは10段階から選べ、辛いものが苦手な人から激辛好きまで大満足!

ジャンル
ラーメン
定休日
火曜
営業時間
11:00〜22:30、金・土曜・祝前日11:00〜翌1:00

豚蔵

豚骨醤油の極旨濃厚ラーメン!! 濃厚豚骨醤油らーめん(並)[700円]+ 半熟味玉子50円 ※ 持ち帰り800円(容器代含む)

県内有数のファンも多い人気店。旨味が濃厚なのに、後味軽やかでクセになる一杯。好みで太麺or細麺を選ぶことも。魚粉を加えて和風味にしても◎!

ジャンル
ラーメン
定休日
不定休
営業時間
11:30〜14:30、17:30〜23:00、土日祝11:30〜23:00

一鶴

ピリ辛高菜豚骨替え玉チャレンジ開催中!! 高菜豚骨ラーメン[780円]+ 煮玉子100円

風味濃厚な特製豚骨スープにしゃきしゃき高菜がピリッと効いて、空腹にはたまらない一杯。また、替玉5杯に挑戦する「高菜豚骨限定!替玉チャレンジ」実施中。成功者に次回使えるラーメン1杯無料券進呈♪

ジャンル
ラーメン
定休日
水曜
営業時間
11:30〜14:00、17:30〜22:00

吟とん

【新メニュー】金沢の超人気店が放つ最強濃厚味噌! 肉盛り味噌とん[850円]+ 特製半熟味玉100円 ※ 持ち帰り850円(容器代含む)

江戸味噌や信州味噌など5種の特注味噌を使った唯一無二の味噌ラーメン。豪快炙りチャーシューと台湾ミンチをトッピング、さらににんにくチップがアクセントとなった、濃厚でコクのある渾身の一杯。

ジャンル
ラーメン
定休日
無休
営業時間
11:00~15:00、18:00~22:00

ラーメンむてっぽう 金沢店

寒い日は秘伝味噌だれとチャーシューが◎ 味噌チャーシューメン[920円]

四国直送の米麹味噌に、52種の食材を練り込み熟成させた秘伝味噌だれと、山盛りネギが相性◎。男女問わず人気で、器を覆うチャーシューは食べ応え抜群! 味噌が体に染み渡り、寒い日にピッタリ。

ジャンル
ラーメン
定休日
無休
営業時間
11:00〜15:00L.O.、17:30〜23:00(22:00L.O.)

是・空 金沢藤江店

中毒注意!! モチモチ麺と濃厚Wスープが激ウマ つけ麺 並盛(330g)[850円]

国産豚足と鶏もみじを煮込んだ濃厚スープと、数種の魚介から旨味を出した高濃度魚介スープのWスープ。良質のうどん用粉と風味豊かな全粒粉をブレンドした自家製極太麺がマッチ! 〆はおじやで!!

ジャンル
ラーメン
定休日
無休
営業時間
11:00〜翌0:30(翌0:05L.0.)

来来亭 南新保店

あっさりスープにコクのある背脂! こってりラーメン[780円]

京都風醤油味の鶏ガラスープに背脂が浮いたスープが特徴。表面に背脂、中は澄んだ鶏ガラベースのスープで、コクがあるのに口当りスッキリ! スタッフ人気No.1の一杯!! 11/7・8には周年祭開催!

ジャンル
ラーメン
定休日
不定休
営業時間
11:00~24:00

ちゃんぽん亭総本家 津幡店

7種の厳選素材で作る黄金だしが決め手!! 近江ちゃんぽん[710円]+ 牡蠣5個418円+ 牡蠣2個198円 ※ 持ち帰り710円(容器代含む)

厳選素材を使用した黄金だしと自家製麺が絶妙の野菜たっぷりちゃんぽん。トッピングには、岡山県日生海域で育った一年牡蠣が◎。プリプリした食感で生牡蠣特有の臭みなし。全メニューテイクアウト可。

ジャンル
ラーメン
定休日
無休
営業時間
11:00~22:30

支那そば屋 三馬店

毎年好評の期間限定ラーメンが今年も登場 支那そば 味噌[790円]+ バター80円 ※ 持ち帰り840円(容器代50円含む)

ファン待望の人気ラーメンがさらに美味しくなって登場! 北海道味噌、赤味噌、地元大野の一年樽熟成味噌、さらに新しく能登穴水のかぶと味噌の4つをブレンドし、味噌のコクが存分に感じられる一杯に。

ジャンル
ラーメン
定休日
水曜
営業時間
11:00〜14:30、18:00〜21:00 ※コロナ対策特別営業時間

元喜家

体の芯まで温まる家系味噌のまろやかな一杯  味噌らーめん(並)[820円]+ キャベツ100円+ 味玉100円

今年もついに! ファン垂涎の冬季限定「味噌らーめん」が登場! 豚骨スープに北海道産の味噌を合わせて、こってりまろやか濃厚な味噌スープに絡む太麺がたまらない! この季節にぴったりな一杯。

ジャンル
ラーメン
定休日
不定休
営業時間
11:00~21:00

中華そば 大勝

限定復活!! 広島産牡蠣と濃厚味噌スープの極上一杯 かき味噌ラーメン[1,090円]+かき増し(3個追加)270円※持ち帰り1,090円(容器代含む)

限定ラーメンでの過去ダントツ人気のラーメンが復活!! 豚骨、鶏、野菜からダシをとり、3種の味噌をブレンド。濃厚ながらもくどくなく、奥深さを感じるスープ。広島産牡蠣との相性も◎で虜になる一杯!

ジャンル
ラーメン
定休日
月曜、12/28〜1/5
営業時間
11:00〜21:00L.O.

らーめん 松田屋

香ばしい煮干しと背脂の旨味溢れる一杯 特製背脂煮干しラーメン[950円]

秘伝の醤油ダレに背脂の甘みとコク、香ばしい煮干しの香りが一体となったスープは、麺との絡みも抜群。生まれ変わったチャーシューは甘みがあり食欲倍増。パンチが効いた奥深い味わいを堪能して。

ジャンル
ラーメン 居酒屋
定休日
無休
営業時間
11:00〜15:00、17:30〜21:00、火曜11:00〜14:00

金澤 吉宗

とろっとろのどでか炙りチャーシュー!! 鶏濃厚魚介どでかかつおラーメン(無添加)[890円]

無添加・天然素材にこだわり、国産鶏の旨味を凝縮した一杯。添加物を使わないコラーゲンたっぷりの黄金スープは絶品! とことん煮込んだ自家製炙りチャーシューは、箸でほぐれるほど柔らかで極旨!!

ジャンル
ラーメン
定休日
無休、1/1
営業時間
11:00〜14:30、17:30〜22:00L.O