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2021年03月10日

金沢情報 2021.3/10号

クーポンのご利用は、本誌切り抜き持参または、各店舗のクーポンページをお店に提示してください。

串こよみ 諸江店

【新店】見た目は豪快でもあっさり風味 「和風チャーシュー麺」[970円]

こよみ直伝のかつおの香りが漂う、純和風だしが効いたあっさりスープ。大きなチャーシューが6枚、皿からこぼれんばかりに乗った豪快な一杯。あっさり風味だからつるっといける! ランチ限定。

定休日
水曜
営業時間
17:00~24:00(23:00L.0.)

らぁめん秀 金澤

【新メニュー】必食!旨辛&とろ〜りチーズが癖になる一杯 「濃厚鶏白湯とろ〜りチーズ坦々麺」[950円]※写真は「半熟味玉100円」をプラス

ここにしかないラーメンが次々に生まれる野々市の人気店が放つ注目の一杯。14時間炊き続けた濃厚鷄白湯スープに自家製極旨ラー油を使用。チーズのコクで辛さを抑えたクリーミーな坦々麺。辛さ調整も可。

エリア
野々市・白山
ジャンル
ラーメン
定休日
無休
営業時間
11:00〜23:00、日祝〜22:00

金澤タンメン

大河グループ渾身の新ブランド「金澤タンメン」 「金澤タンメン」[750円]

金沢屈指の味噌専門「大河」から新ブランド「金澤タンメン」が登場。強力な火力で炒めることで、味噌の芳醇な香りと野菜の旨みを最大限まで引き出し、生姜と自家製辛味噌で味の変化も楽しめる。

ジャンル
ラーメン
定休日
不定休
営業時間
11:30〜15:00、17:30〜22:00(スープがなくなり次第終了)

中華そば 集

テレビや雑誌、SNSでも話題の一杯! 「煮干し泡白湯」[800円]※写真は「 特製(煮玉子・レアチャーシュー2枚・あおさ海苔)200円」をプラス

鶏出汁ベースに少量の豚骨・4種の煮干し・3種の削り節を加えることで、コクのある味わいを実現。さらに、泡立てることで口当たりまろやかでクリーミーに。細麺のしつこくない旨みは女性も◎。

ジャンル
ラーメン
定休日
月曜
営業時間
11:00~15:00、17:00~21:00

一心屋

必食!食べ応え抜群な「濃厚つけ麵」! 「つけ麺味玉(魚介or甘えび)並・大盛」[1,000円]

ガツンと魚介感じる濃厚魚介スープと、甘えびの香ばしさと旨みがブレンドした甘えびスープの2種。甘みと喉ごし◎の太麺を、好みの自家製濃厚スープにくぐらせて。ランチタイムの「ライス無料サービス」復活!

ジャンル
ラーメン
定休日
不定休
営業時間
11:30〜15:00、18:00〜22:00

らーめんひかり

【新店】ガッツリだけどくどくない。二郎系ラーメン 「二郎系醤油ラーメン」[800円]

濃厚な醤油ダレがベースのスープに、極太の平打ち麺と自家製とろとろチャーシューが相性抜群! 二郎系だけどくどくないので、子どもや女性にもおすすめ。野菜大盛とにんにく増しが無料なのも魅力的。

ジャンル
ラーメン
定休日
火曜
営業時間
11:00〜14:00、17:00〜21:00

ラーメンむてっぽう 金沢店

秘伝味噌だれと山盛ネギにリピーター続出 「ネギ味噌ラーメン」[810円]※写真は「 コーン100円」をプラス

四国直送の米麹味噌に52種類の食材を練り込んだ味噌タレは、類稀な味とコクを醸し出す。ネギのシャキシャキをアクセントに箸が止まらない。厳選されたコーンは甘くシメの麦めしとの相性もバッチリ。

ジャンル
ラーメン
定休日
無休
営業時間
11:00〜15:00L.O.、17:30〜23:00(22:00L.O.)

金澤 吉宗

【新メニュー】春の食材満載! 女子ウケ抜群鶏塩魚介! 「海老とホタテのベジソバ」[950円]

1日10食!たっぷり野菜と鶏塩スープでつくる「ベジソバ」。帆立・菜の花・桜エビ等春の食材と、様々な食材の食感と味が楽しめる。イタリア・トスカーナ岩塩をアクセントに。季節限定で、駅前店でも!!

ジャンル
ラーメン
定休日
無休
営業時間
11:00〜14:30、17:30〜22:00

中華そば 大勝

もりの里屈指の濃厚店が作るあっさり豚骨 「博多豚骨ラーメン」[780円]※写真は「 紅ショウガ無料」をプラス

もりの里屈指の濃厚豚骨店が手掛ける至極のあっさり豚骨。あっさりながらも濃厚なコクのある豚骨スープは、どこか癖になる味わい。豚骨スープに絡むチャーシューも相性抜群!辛さを楽しめる旨辛味も有。

ジャンル
ラーメン
定休日
月曜
営業時間
11:00〜21:00

支那そば屋 三馬店

【持ち帰り可】火を噴く辛さが熱い! 自慢の一杯 「炭火焼鶏麺 紅」[790円]※写真は「 生玉子60円」をプラス

しびれる辛さがたまらない、食べる者を唸らせる自慢の一杯。生玉子を麺に絡ませ辛さをマイルドにしたり、溶き卵に麺をつけすき焼き風にしたりと、自由に堪能して。持ち帰りは850円(容器代60円含む)。

ジャンル
ラーメン
定休日
水曜
営業時間
11:00〜14:30、17:30〜21:00 ※コロナ対策特別営業時間

スター軒

【新店】【持ち帰り可】柚子が効いた濃厚魚介豚骨スープ! 「つけ麺」[850円]※写真は「味付け卵50円」をプラス

豚骨のマイルドな味わいと魚介のキリッとした旨味の、どちらも強く感じられるスープに、喉越し良い中太麺が絡み合う。柚子が効いて、濃厚なのにあっさりした飽きのこない一杯に! 持ち帰りは900円で可。

定休日
水曜
営業時間
11:30〜14:30、17:30〜22:30

1の1食堂(1の1 NONOICHI)

【新店】【持ち帰り可】懐かしさ漂う、中華麺とピリ辛スープがやみつきに 「担々麺」[968円]

学校をイメージした同食堂の今一押しは、成美製麺の中華麺を使用し、オリジナルスープで作りあげる担々麺。香り高い中華麺と具材の旨味を引き出したピリ辛スープが食欲をそそる。

ジャンル
飲食店
定休日
月曜
営業時間
9:00~20:00  ※9:00〜11:00は朝定食提供

元喜家

【持ち帰り可】最後まで飲み干したい、正統派家系ラーメン 「ラーメン(並)」[720円]※写真は「 半熟味付玉子100円」をプラス

「本来の家系のカタチ」を目指した渾身の一杯。鶏油(チーユ)が浮かぶ黄金スープはクリアな味わい。濃縮された豚骨の旨みが身体に染みる。にんにくや生姜で味変させるのも◎。持ち帰りも同価格。

ジャンル
ラーメン
定休日
不定休
営業時間
11:00~21:00

海誠家

濃厚豚骨スープにシャキシャキねぎ! 「らーめん(並)」[730円]※写真は「 ねぎ増しダブル200円」「味玉100円」をプラス

自家製醤油ダレと豚骨スープの濃厚さが絶妙にマッチした、味わい深い一杯! 国産のシャキシャキねぎがアクセントになっていて、食べ応え抜群で、大満足間違いなし。女性でもペロリと食べられる美味しさ。

ジャンル
ラーメン
定休日
火曜
営業時間
11:00~14:45、17:00〜20:30

吟とん

金沢の人気店が放つ三獣肉の極みスープ 「極め肉とん」[850円]

豚、牛、鶏の三獣肉から抽出したスープは、濃厚でガツンとくるスタミナラーメン。能登豚肩ロースチャーシューに牛バラ、焼肉といった旨い肉を凝縮した一杯が期間限定で登場。

ジャンル
ラーメン
定休日
無休
営業時間
11:00〜15:00、18:00〜22:00

札幌海老麺舎 金沢銭五店

【新メニュー】春限定! 煮干香るスッキリ爽やかな味わい 「春の淡麗煮干醤油」[790円]※写真は「のり130円」「味玉110円」をプラス

春に相応しい新作登場! アゴやサバ等4種の煮干から旨みを抽出し、大野醤油とブレンドした上品なスープは、スッキリながらしっかりした煮干感がクセに。レアチャーシューは通常チャーシューに変更可。

ジャンル
ラーメン
定休日
月曜
営業時間
7:00〜14:30、土日9:00〜14:30

麺屋 大河 高柳店

高柳店限定! 旨辛な「味噌担々麺」 「味噌担々麺」[880円]

金沢屈指の味噌専門「大河」。味噌担々麺は、大河王道の味噌ベースに、香り豊かな胡麻と程よい辛みを加えた特製スープが絶品。中太縮れ麺と相性抜群で山椒の香りが旨さを倍増。辛さ調節も可。

エリア
金沢駅東
ジャンル
ラーメン
定休日
無休
営業時間
11:30〜15:00、17:30〜23:00

暖庵・剛力

大人のあっさり極上スープにリピーター多数 「中華そば(魚介or醤油)」[650円]

同店の隠れ人気メニュー「中華そば」。かつおのだしを使ったスープは、あっさりとしていて、クセになる一杯。懐かしさ感じるその味にリピーターも多い。焼肉屋のとろけるチャーシューも旨さの秘密!

定休日
火曜の夜、水曜
営業時間
11:30〜14:00、18:00〜22:00(21:30L.O.)※夜と土日祝の昼に焼肉もあり

らうめん侍 高柳店

【新メニュー】ついに登場!! 際立つ甘エビの香りと旨味 「甘えび香味らうめん」[800円]※写真は「 煮玉子100円」をプラス

金沢本丸店限定だったメニューが新登場!! 独自製法で甘えびから抽出したエキスと和風とんこつを掛け合わせた、香りと旨味のスープが絶品。コクがありながらもあっさりとした、毎日でも食べられる一杯。

ジャンル
ラーメン
定休日
月曜(日曜15:00閉店)
営業時間
11:00〜15:00(14:30L.O.)、17:30〜21:00(20:45L.O.)

龍苑 浅野本町店

黒胡麻の風味香る、こく旨絶品スープ! 「黒胡麻担々麺」[990円]

クリーミーな黒胡麻スープに挽肉の肉汁を絡めたたっぷりもやし。食べごたえ抜群だが、こく旨なスープに麺がよく絡み、女性でもペロリと食べられる人気の一杯。この他、本格中華が100種以上味わえる。

エリア
金沢駅東
ジャンル
中華
定休日
日祝
営業時間
11:00〜14:00L.O.、17:30〜21:00L.O.

味噌の力

コク旨濃厚ブレンド味噌にやみつき! 「濃厚味噌らぁめん」[825円]

神奈川の歴史ある味噌蔵の木桶醸造味噌を使用。味噌の芳醇な薫りとコク、甘さが旨いスープは、カラダに染みわたる旨さ。スープによく絡むモチモチ中太ちぢれ麺&しゃきしゃきもやしで、お腹も大満足。

エリア
野々市・白山
ジャンル
ラーメン
定休日
月曜
営業時間
11:00〜15:00(14:30L.0.)、17:30〜22:00(21:30L.0.)、日曜〜21:00(20:30L.0.)

豚蔵

【持ち帰り可】豚骨醤油の極旨濃厚ラーメン!! 「濃厚豚骨醤油らーめん(並)」[700円]※写真は「 半熟味玉子50円」をプラス

旨味が濃厚なのに、後味軽やかでクセになる一杯。太麺or細麺を選ぶことも。魚粉を加えて和風味にしても◎。持ち帰り800円。炭火焼チャーシューバーガー(380円)もオススメ。ランチ・テイクアウト限定。

ジャンル
ラーメン
定休日
不定休
営業時間
11:00〜14:30、17:30〜23:00、土日祝11:00〜23:00

ちゃんぽん亭総本家 津幡店

【持ち帰り可】7種の厳選素材で作る黄金だしが決め手!! 「近江ちゃんぽん」[748円]※写真は「牡蠣5個418円」をプラス

厳選素材を使用した黄金だしと自家製麺が絶妙の野菜たっぷりちゃんぽん(持ち帰り748円、容器代含む)。トッピングには、岡山県日生海域で育った一年牡蠣が◎。全メニューテイクアウト可。

ジャンル
ラーメン
定休日
無休
営業時間
11:00~22:30

来来亭 南新保店

ガツン! と旨い汁無し特製麺 「まぜそばR」[880円]

15時以降限定の「まぜそばR」。来来亭特製のチャーシュー、ネギ、玉葱、卵黄と、もっちもちの特製太麺が絡まり、口いっぱいに旨みが広がる! ファミリーでも楽しめるテーブル席もあるので、子連れも◎。

ジャンル
ラーメン
定休日
不定休
営業時間
11:00~24:00

らーめん 松田屋

香ばしい煮干しと背脂の旨味際立つ一杯 「特製背脂煮干しラーメン」[950円]

背脂の甘みとコク、秘伝の醤油ダレの甘辛ミックスに、香ばしい煮干しの香りが一体となり、より旨くなったスープは麺との絡みも◎。チャーシューは甘みがあり食欲倍増。パンチが効いた味わいを堪能して。

ジャンル
居酒屋 ラーメン
定休日
無休
営業時間
11:00〜15:00、17:30〜21:00、火曜11:00〜14:00

武骨屋商店

ガツンとパンチ大!!自家製黒マー油が決め手 「ラの黒らーめん味玉」[890円]

自家製黒マー油と焦がしにんにく油が効いた濃厚豚骨スープは、定番に比べパンチ力大!!それを力強い弾力の細ストレート麺が絡めて吸い上げる、やみつき間違いなしの一杯。オールタイム替玉一玉無料!

ジャンル
ラーメン
定休日
日曜
営業時間
11:30〜15:00