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2021年11月17日

金沢情報 2021/11/17号

プロの料理でお正月がぐんと華やぐ人気店のおせち・オードブル。
手間がかからず、慌ただしい年末年始の頼もしい味方です。
売り切れる前に、早めの予約がおすすめですよ。

大友楼

加賀料理の伝統「大友楼」のおせちで新年を

加賀藩のお料理所を預かり、伝統の加賀料理を料亭、駅弁で提供し続ける老舗料理店。金沢ならではの華やかな新年を、絶品おせちと共に。贈り物にも◎。 ●加賀おせち「慶」一段重 19,440円(2〜3人前) 栗きんとん、松葉進上、田作、昆布〆、数の子、伊達巻、穴子八幡巻、花サーモン、鱈子昆布巻、鴨ロース、海老旨煮、鰤味噌漬、鮒甘露煮、鰤なます、鮭小川、棒鱈他、全31品。

定休日
水曜
営業時間
11:30〜14:00、17:30〜21:00

ANAクラウンプラザホテル金沢

新年の始まりに華を添えるホテル特製おせち

金沢の伝統と新しさが息づく、ホテルならではのおせち料理で新年の食卓に彩りを。こだわりの豪華食材を使った逸品の数々を詰め合わせた、華やかな味わい。 ●おせち二段重(和洋・和中・洋中)25,000円 (4〜5人前) 和洋中三段から二つのお重を好みで選べる人気おせち。和洋・和中・洋中から選択可。和洋中3種が揃った豪華な三段重(4〜5人前、37,000円)や、新商品の和洋ペア二段重(2人前、22,000円)も。各おせちの料理詳細は公式HPにて。

ジャンル
ホテル内飲食
定休日
無休
営業時間

ANAホリデイ・イン金沢スカイ

和洋中の料理長による彩り鮮やかなおせち

選び抜かれた山海の幸をふんだんに使用し、手作りで仕立てた逸品たち。石川県内宅配無料。12/31(金)に配達。 ●和洋中折衷おせち三段重 30,000円 (4~5人前) 【和食】かじき昆布締め/海老西京焼き/紅白結び蒲鉾など18品。【洋食】燻製若鶏のテリーヌ/サーモンマリネ錦糸巻きなど14品。【中華】能登豚の又焼/鰻の辛子山椒風味など15品

定休日
無休
営業時間

たけし

やっぱりたけしのおせちは凄かった!想と技が豪華絢爛

昨年大好評につき完売!北陸の宝をふんだんに使用した三段重相当の全63品を豪華さ際立つ大きな二段重に盛り込んだ渾身の逸品。Go To Eat対象店(12/15迄の前払い可)。 ●特大一寸(24cm)二段重 32,000円 (4〜6人前) ※数量限定 【一の重】のど黒塩焼、まながつお西京焼、鰆たれ焼、能登牛ローストビーフ、牛肉八幡巻き、ふぐ南蛮漬け、サーモンオレンジマリネ、からすみ金箔など30品。【二の重】黒豆、数の子、あわび蒸し煮、鯛オランダ、えび土佐煮など33品。

ジャンル
居酒屋
定休日
日曜(連休・祝日は営業)
営業時間
17:30〜23:00(問い合わせは24時間対応)

DESTINO BROOKLYN NEW YORK

普段は味わえない「ディスティーノ」のおせちを楽しもう

地元金沢の新鮮な魚介類やフォアグラ、伊勢海老等の食材が入った高級おせち(二段重、3〜4人前、2.5万円)。今年は、和風テイストの一の重、洋風テイストの二の重を用意。 ●ディスティーノおせち 二段重 25,000円 (3〜4人前) ※限定100個 蝦夷アワビの煮貝、鰤の照り焼き、海老の旨煮、人参のムースコンソメのジュレ、紅白かまぼこ、紅白なます、黒豆と栗きんとん、伊勢海老のテルミドール、 国産牛のローストビーフ、フォアグラのテリーヌとドライフルーツなど。

定休日
火曜、第3水曜(祝日除く)
営業時間
11:00〜20:00、土日祝9:00〜20:00

芝寿し 保古店

芝寿し自慢のお寿しをこだわりの料理と共に

プレミアム芝寿しをはじめ、紅ずわい蟹や穴子棒寿司など8種のお寿司と、料理を贅沢に楽しめる。食べきりサイズの1人前「七福(7,344円)」もあり。 ●寿(ことぶき) 26,460円 (三段重、4~5人前) 【壱の重】鰤の照焼、五郎島金時煮、ふぐ唐揚げ南蛮漬け、甘海老塩辛等18種。【弐の重】牛肉しぐれ煮等12種。【参の重】紅ずわい蟹棒寿し、鯖棒寿し等8種。写真はイメージ。

定休日
1/1
営業時間
月〜金曜9:00〜19:00、 土日祝8:30〜19:00

MEGU

MEGUの人気料理満載。プチリニューアルした洋風おせち

同店の人気メニューがたっぷりお重に詰まった豪華内容。ローストビーフやマリネ等の洋風おせちは、ワインとの相性も◎!! チーズ伊達巻や海老フライもあり、子どもも楽しめる。 ●MEGU特選三段重オードブル 25,000円 (4〜5人前) ※限定150個 【一の重】栗きんとん、子持ち秋刀魚甘煮、真鱈の旨煮等9種。【二の重】鮑柔らか煮、合鴨ロール仕立て、紅海老のつや煮、豚の角煮、ぶり照り焼き等12種。【三の重】鶏肉と野菜煮あわせ、赤魚西京焼き、自家製ピクルス等6種。

ジャンル
飲食店
定休日
火曜、不定休
営業時間
11:00〜15:00(14:30L.O.)※ディナーは要問い合わせ

翠園

「翠園」が手掛ける人気のあったか中華おせち

毎年大人気のおせちが今年も登場。予約時に時間を指定でき、温かい作りたてを店頭で手渡してくれるのが嬉しい。Go To Eat対象店。各日30個限定。 ●温製中華おせち 16,000円 (5〜6人前) ※各日限定30個 中身は、前菜盛合せ、むきエビチリソース、鶏の唐揚げ 油淋ソース、名物エビマヨ、白身魚の甘酢あんかけ、海鮮2種XO醤炒め、焼売、桃饅頭など豪華絢爛。

ジャンル
ラーメン
定休日
月曜
営業時間
11:00〜14:00(土日祝〜15:00)、 17:30〜22:00

ノリオターブル/プレミナンス

地元素材と、世界の食材を使った自慢の逸品

フレンチと金沢の伝統が融合した繊細な味わいの洋風オードブル。金沢市、野々市市、旧松任市、旧鶴来町、旧美川町、内灘町、津幡町、かほく市無料配達OK。 ●オードブル デギュスタシオン 19,440円 (4〜5人前)  いか焼き、いくらの柚子ケース詰め、昆布巻き、海老の艶煮、魚介のテリーヌ、スモークサーモン、帆立貝のマリネ、数の子、カマンベールチーズ、牛肉のゴボウ巻、アワビの煮付など。 ●電話予約/076-234-7701 ●受付時間/10:00〜20:30

定休日
月曜(祝日の場合は営業)
営業時間
11:45〜15:00(13:15L.O.)、17:30〜22:00(19:00L.O.)

林檎とわかば

フレンチの技法と金沢の伝統食材が融合した洋風おせち

地元食材やフランス直輸入など、妥協を許さない厳選素材を使用した本格創作フレンチ。シェフが趣向を凝らした絶品料理22品の洋風おせちをぜひ!! ●洋風おせち・オードブル 17,000円 (4〜5人前) ※限定30個 蝦夷鹿と能登豚のパテ、百万石椎茸と里芋、白身魚のテリーヌ、アンガス牛ヒレ肉のコールドビーフ、能登豚バラ肉のリエット、生ハムなど全22品。

定休日
月曜、12月中はランチ休みでディナー営業のみ(1月以降は水曜がランチ休み)
営業時間
11:30~14:00(13:30L.O.)、18:00~24:00(23:00L.O.)

Heritage

ワインと食べたい、大人のためのオードブル♪

自家菜園で栽培された無農薬野菜や旬魚、良質肉を使った逸品。お酒に合う12種類を心ゆくまで楽しめるよう、一つひとつの料理にこだわっている。 ●ワインに合う大人オードブル 16,200円 (3〜4人前) 牛フィレや鹿肉などの珍しい食材や、エリタージュ特製サバ寿司など海の幸の数々を、手間暇かけて調理した逸品が揃う。一種類ずつのボリュームもUPし、大満足な内容に。

定休日
日曜、不定休
営業時間
11:30〜13:00L.O.、月〜木曜18:00〜22:00L.O.、金・土曜18:00〜23:00L.O.

株式会社こよみ

昨年も大好評!!家族で楽しめるボリューム満点オードブル

新鮮な海鮮や国産の食材にこだわり、豊富なメニューで子どもから大人まで楽しめる同店が手掛ける特別オードブル! 年末年始の家族や友人との集まりにぴったり! 要予約。 ●年末年始スペシャルオードブル 6,000円 (4〜5人前) オードブルの中身は、串焼き・串カツ、だし巻き卵、甘エビの唐揚げ、ぶりの生醤油麹焼き、カニ甲羅グラタン、ローストビーフ、枝豆、能登豚の西京味噌焼き、ポムピン、合鴨のオレンジソース、彩ミートボール等。

定休日
無休
営業時間

龍苑 浅野本町店

家族みんなニッコリ! ボリューム◎で大満足!!

老舗中華店が手掛ける、ご飯がすすむ絶品オードブル。天気や気温による味への影響を気遣い、美味しさを追求。2〜3人前(11,000円)の小サイズも有。 ●龍苑特製中華オードブル 16,000円 (4〜5人前) ※限定100個 大人気の大海老のチリソースや焼売をはじめ、黒酢の酢豚、海老団子、中華ちまき、わかさぎの胡麻醤油、栗の甘露煮、若鶏の照り焼き、帆立の香り煮など大満足の20品以上!

エリア
金沢駅東
ジャンル
中華
定休日
日祝
営業時間
11:00〜14:00L.O.、17:30〜21:00L.O.

チェルキオ

本格イタリアンのお店の味をそのまま自宅で!!

ワインなど洋酒との相性抜群な全6品で、一つひとつがしっかり食べられるボリューム感。真空パックでの提供なので、鮮度が落ちずおいしさそのまま♪ ●イタリアンお正月セット 14,800円 (4人前) ※限定30個 フォアグラ入りパテドカンパーニュ、ポルケッタ(イタリア風ローストポーク)、スモークサーモン、魚介のマリネ、鴨肉スモーク、牛ホホ肉の赤ワイン煮込み。写真は盛り付け例。

定休日
月曜(祝日の場合は火曜)、12/31〜1/3
営業時間
11:30~14:30(L.O.)18:00~21:30(L.O.)※12/30は14:30まで

ヤムヤム

おうちヤムヤム♪ 人気メニューが勢ぞろい

ヤムヤムの人気メニューが詰まった、子どもから大人まで楽しめるオードブル♪ 内容の相談も可能。オードブル(小)もあり(3,300円、2~4人前)。 ●ヤムヤムのオードブル(大) 5,500円 (4~6人前) 海老マヨやアミーゴポテトなど、人気メニューが勢揃い。また、クリスマスにはチョコバナナケーキ(18cm、4,290円)も♪ 2日前までに要予約。

エリア
野々市・白山
ジャンル
カレー
定休日
火曜(月1回不定休)
営業時間
11:00〜15:00、17:30〜24:00、土日祝11:00〜22:00

ORANGE Garden もりの里店

家族みんなで楽しめる。自慢の味をオードブルで

季節の食材を活かした洋食が人気のレストランから、今年は洋食オードブルが登場! 家族で楽しめるような充実したメニューなので、年末年始はこれで決まり!! ●オレンジガーデンの洋食オードブル 12,000円 (3〜4人前) ※限定30個 オマール海老のグリル、合鴨の生ハム、ドライフルーツとナッツのテリーヌ、寺岡風舎コラボ能登豚のすき焼き煮、カラコール貝のトマトソース、イベリコ豚のブリオッシュetc。

定休日
木曜
営業時間
11:00〜21:00(20:30L.O.)、12/31のみ〜15:00(14:30L.O.) 

ジョニーのビリヤニ

全国にファンを持つ同店から待望のオードブル

日本でわずか10店舗「Japanese Curry Award2020」メインアワード受賞店。ビリヤニやカレーなど自慢のインド料理が大集結したオードブルに、注文殺到中!! ●インド料理オードブル 15,000円 (2~6人前) ※限定70個 ※個包装で冷凍提供 ビリヤニ6種(チキン・マトンなど)、カレー2種、ナン2枚、タンドリーチキン2本、シークカバーブ2本、羊の鉄板焼き、インドの唐揚げ、チャイキット3種(各2杯ずつ)。

エリア
野々市・白山
定休日
月曜
営業時間
11:00~14:00、18:00〜22:00

ホテル金沢

新年を華やかに。12/5迄の申込みで35,000円

新年が笑顔で溢れるよう心を込めた逸品。和洋折衷二段重(25,000円、早期割23,000円)、特製和洋折衷三段重(30,000円、早期割27,000円)もあり。 ●プレミアム和洋折衷三段重 40,000円 (3〜4人前) ※限定300個 【壱の重】伊勢海老、目鯛西京焼き、黒豆金粉串等。【弐の重】にしん八幡巻、あわび、蕪寿司等。【参の重】ローストビーフ、キャビア、ミートパイ等。

ジャンル
ホテル内飲食
定休日
無休
営業時間

Table 7nana

【モミジグループ(テーブルナナ&いち凛)】新年にふさわしい和と洋の贅沢おせち

熟成肉が自慢の「テーブルナナ」と繊細な和食が楽しめる「いち凛」がコラボ。和と洋が楽しめる限定おせち。丁寧に手作りされた料理にお酒も会話も進む!! ●和洋二段重特製おせち 27,000円 (4~5人前) ※限定100個 【一の重】店内超熟成和牛と国産牛のローストビーフ、自家製ハム、テリーヌ、手作りソーセージなど21種。【二の重】鮑、鰤西京焼き、棒鱈など魚介中心の伝統的な和の内容。全23種。 ※住所・電話番号は「テーブルナナ」

定休日
日曜(連休・祝日は営業)
営業時間
17:00~翌1:00(24:00L.O.)、金曜17:00~翌2:00(翌1:00L.O.)

どんたく

地元スーパーが心こめて届ける手作りおせち

利用者の意見を聞いて改良を重ねたこだわりのおせち。冷凍ではない、手作りの生おせちで新年を迎えよう。注文はどんたく各店にて。 ●どんたくおせち(平重)25品 12,960円 (2〜3人前) ※限定70個 海老煮、たこやわらか煮、黒豆、いくら、数の子、鰤照焼、赤魚西京漬け、花餅てまり、田作り、たたき牛蒡、蒲鉾紅白、ローストビーフ、サーモントラウトディルマリネスライス、など。

ジャンル
食品
定休日
1/1・2
営業時間
9:30〜21:00(日曜のみ9:00〜)