特集
2023年11月15日
金沢情報 2023/11/15号
ANAクラウンプラザホテル金沢
新年の始まりに華を添えるホテル特製おせち
金沢の伝統と新しさが息づく、ホテルならではのおせち料理で新年の食卓に彩りを。こだわりの豪華食材を使った逸品の数々を詰め合わせた、華やかな味わい。 ●おせち二段重（和洋・和中・洋中） 28,000円（4〜5人前） 和洋中三段から二つのお重を好みで選べる人気おせち。和洋・和中・洋中から選択可。和洋中3種が揃った豪華な三段重（4～5人前、40,000円）や、大好評の和洋ペア二段重（2人前、24,000円）も。各おせちの料理詳細は公式HPにて。
林檎とわかば
フレンチと金沢伝統食材が融合した洋風おせち
地元食材やフランス直輸入など、妥協を許さない厳選素材を使用した本格創作フレンチ。シェフが趣向を凝らした絶品料理の洋風オードブルをぜひ!! ●洋風オードブル 15,984円（2人前） ※限定50個 オマール海老、黒毛和牛ローストビーフ、バルバリー産鴨のマリネ、能登豚のリエット、パテドカンパーニュ、里芋白味噌煮トリュフ風味など全15品。
- エリア
- 片町・香林坊・広坂
- ジャンル
- イタリアン・フレンチ・ビストロ
- 定休日
- 月曜
- 営業時間
- 18:00〜24:00（23:00L.O.） ※要予約
DESTINO BROOKLYN NEW YORK
洋風と和風の二段重で楽しみ方がひろがる
新鮮な魚介やオマール海老、ローストビーフなどを取り入れた毎年好評のオリジナルおせち。家族で一緒に大晦日からお正月まで、二段重ならではの楽しみ方で楽しんで。 ●和洋おせち二段重 26,000円（3～4人前） ※限定100台、送料無料 【一の重】蝦夷鮑の煮貝、紅白かまぼこ、紅白なます、黒豆と栗きんとん、伊達巻き、田作り、クルミの甘露煮など。 【二の重】オマール海老のテルミドール、ローストビーフ、テリーヌドカンパーニュ、八幡巻き、飛び魚のエスカベッシュなど。
- エリア
- 金沢工大・金沢南部
- ジャンル
- イタリアン・フレンチ・ビストロ
- 定休日
- 火曜、第3水曜（祝日除く）
- 営業時間
- 11:00〜20:00、 土日祝9:00〜20:00
IL CUORE
子どもにも安心のシェフ特製手作りオードブル
シェフ特製のオードブルは、素材にこだわり全て手作りで仕上げるので、小さな子どもでも安心。家族や友達同士で集まるクリスマスや年末年始にぴったり！ ●お正月オードブル 4,000円（2〜3人前） 利用者から大好評のから揚げ・キッシュはもちろん、なんとスペシャルデザートもついてくるのが魅力。サイズは1人分から対応可能。
- エリア
- 金沢北部・金沢東部
- ジャンル
- イタリアン・フレンチ・ビストロ
- 定休日
- 不定休
- 営業時間
- ランチ12:00〜14:00L.O.、ディナー18:00〜21:00L.O.
たけし
たけしのおせちはめちゃくちゃ凄い!! 旨さと華やかさ◎の渾身おせち！
毎年完売のおせちは、豪華食材計63品三段重のボリュームを、豪華さ際立つ特大二段重に!!手作り、盛り付けにこだわった渾身の華やかおせちは、他店を圧倒！ ●特大一寸（24cm）二段重 35,600円 （4～6人前） ※数量限定 【一の重】のど黒塩焼き、甘鯛若狭焼き、能登牛ローストビーフ、牛肉八幡巻き、能登ふぐきずし、あじ南蛮、サーモンオレンジきずし、金箔からすみなど32品。【二の重】黒豆、数の子、あわび蒸し煮、鯛オランダ煮、えび土佐煮など31品。
ごちそうこよみ 野々市粟田店
家族団らんの1つに加えたい、気軽オードブル♪
家族に大人気の同店から、家族用オードブルが登場！ 本格串焼きを中心に、子どもに大人気のから揚げ等、楽しいラインナップ！ 2～3人前は3,240円。串焼盛合10本1,856円～も◎。 ●こよみのファミリーオードブル 5,400円（4〜5人前） 大福唐揚げ、エビフライ、出汁巻き玉子、豚バラ串、もも串、皮串、せせり串、ライスコロッケ、ミニハッシュポテト、枝豆の全10品。仕入れ状況によって内容変更の可能性あり。
- エリア
- 野々市・白山
- 定休日
- 無休
- 営業時間
- 17:00〜24:00（23:00L.0.）
MAPLE HOUSE本店 （Maple STREET MARKET）
家族みんなで囲めるオードブルとサンドイッチのセット♪
同店が手掛ける和洋折衷の料理が盛り込まれたオードブルと、子ども人気◎な食べやすいサンドイッチのセットで、新年を迎えよう♡ おせち3段重やお正月スイーツも充実。詳しくは公式サイトから。 ●メープルハウスのお正月オードブル＆サンドイッチセット 14,000円（オードブル4～5人前／サンドイッチ4～5人前） オードブルはフライ物、テリーヌ、サーモン等 。サンドセットはローストビーフサンド、照焼きチキンサンド等。共に単品購入も可能。お正月オードブル（2～3人前 6,800円／4～5人前 9,500円）、お正月サンドイッチ（4～5人前 4,500円）。
金澤牛かつ小林 高柳店
肉好きにたまらない♪ 家族みんなが喜ぶ♡酒のあてにも
A5和牛のローストビーフ、牛かつサンド等、お肉中心の料理が楽しめる。様々な味、食感を堪能して♪ クリスマスにも受け渡ししており、クリスマスオードブルとしてもオススメ!! ●金澤牛かつ小林特製オードブル12,960円（3〜4人前） ※限定100個 希少な牛の部位を使用した絶品の牛かつが自慢の牛かつ専門店の「特製オードブル」。サクッと軽やかに揚げたやわらかな牛かつは、噛むたびに甘みを感じる絶品。
- エリア
- 金沢北部・金沢東部
- 定休日
- 水曜
- 営業時間
- 11:00～14:30L.O.、17:30～21:00L.O.
Heritage
ワインと食べたい、大人のためのオードブル♪
自家菜園で栽培された無農薬野菜や旬魚、良質肉を使った逸品。その日に作ったこだわりの料理をその日に食べる贅沢。きっと素敵な1年になるはず。 ●ワインに合う大人オードブル 16,200円（3〜4人前） ローストビーフや鹿肉などの珍しい食材や、エリタージュ特製サバ寿司など海の幸の数々を、手間暇かけて調理した逸品が揃う。新年にふさわしい豪華な料理を堪能して。
- エリア
- 駅前・武蔵・近江町
- ジャンル
- イタリアン・フレンチ・ビストロ
- 定休日
- 日曜、不定休
- 営業時間
- 11:30〜13:00L.O.、月〜木曜18:00〜22:00L.O.、金・土曜18:00〜23:00L.O.
cajon to seed
大切な時間や空間に華を添える身体と心を満たす絶品オードブル
有機野菜と旬の食材をふんだんに使用し、無添加調味料で味付け。丁寧にこだわって作ったオードブルは、「美味しくて楽しい」そんな時間を作ってくれるはず。 ●季節食材のおまかせオードブル 6,480円〜 （4〜5人前） ※数量限定 よだれ鶏、レンコンと南瓜のモロッコ煮込み、柿と春菊・小松菜の白和え、大根と紫キャベツのキヌアマリネ、根菜のアンチョビサラダ、鶏もも肉の塩からあげ、あげ豚、ブロッコリーの豆腐ハンバーグ、海老の丸かじりタイ風からあげ。※内容は一例
- エリア
- 県庁・駅西周辺
- ジャンル
- アジア・エスニック料理
- 定休日
- 月曜、第2日曜
- 営業時間
- 11:00〜20:00（19:30L.O.）※コース予約の場合〜21:30
ル・ベルジェ （Le berger）
肩肘張らない絶品フレンチで年始を迎えて♪
オープンから12年続くフランス料理店が手掛ける、家族みんなで楽しめるおしゃれオードブル♪ お年賀オードブル（7,000円〜）とセット予約で1,000円OFFに！ 詳細はインスタをチェック!! ●お正月限定パーティープレート11,000円（4〜5人前） ※数量限定 子どもから大人まで、家族みんなで楽しめる！ ローストビーフ、エビフライ、フライドチキン、あらびきウインナー、ラタトゥイユ、キッシュ等。
- エリア
- 野々市・白山
- ジャンル
- イタリアン・フレンチ・ビストロ
- 定休日
- 木曜
- 営業時間
- 11:30〜15:00（料理13:00L.O.）、18:00〜22:00（料理20:30L.O.）