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2023年11月15日

金沢情報 2023/11/15号

プロの料理でお正月がぐんと華やぐ人気店のおせち・オードブル。
手間がかからず、慌ただしい年末年始の頼もしい味方です。
売り切れる前に、早めの予約がおすすめですよ。

大友楼

老舗料亭と能登牛専門店の限定コラボおせち

大友楼の豪華絢爛な本格和食の二段のおせちに、てらおか風舎の最高級ランクの能登牛を中心とした肉おせち一段の贅沢おせち。子どもにも喜ばれる内容。 ●金沢の祝膳 33,480円(3〜4人前) 栗きんとん、昆布〆、数の子、伊達巻、穴子八幡巻、花サーモン、龍皮巻、柿市松、海老旨煮、能登牛(ローストビーフ・すき焼き煮・ワイン煮)等、全52品。

定休日
水曜
営業時間
11:00〜15:00、17:00〜21:00

旬味 にしで

素材のおいしさ際立つ出汁が決めての上質おせち

無添加にこだわり一品一品丁寧に仕上げた割烹料理店ならではのおせち。出汁が素材の味を引き立て、薄味ながら深い味わい。豊富な品数も◎。 ●おせち3段 48,000円(4人前) 能登産の蒸し鮑などこだわり素材が並ぶ3段重は約40品目。2段(3人前)36,000円、1段(2人前)28,000円。仕入れの状況によって内容変更有。

エリア
野々市・白山
定休日
水曜、他不定休
営業時間
11:30〜13:30L.O.、17:00〜21:00L.O.

ANAクラウンプラザホテル金沢

新年の始まりに華を添えるホテル特製おせち

金沢の伝統と新しさが息づく、ホテルならではのおせち料理で新年の食卓に彩りを。こだわりの豪華食材を使った逸品の数々を詰め合わせた、華やかな味わい。 ●おせち二段重(和洋・和中・洋中) 28,000円(4〜5人前) 和洋中三段から二つのお重を好みで選べる人気おせち。和洋・和中・洋中から選択可。和洋中3種が揃った豪華な三段重(4~5人前、40,000円)や、大好評の和洋ペア二段重(2人前、24,000円)も。各おせちの料理詳細は公式HPにて。

ジャンル
ホテル内飲食
定休日
無休
営業時間
11:00~19:00

どんたく西南部店

地元スーパーが心こめて届ける手作りおせち

利用者の意見から改良を重ねたこだわりのおせち。手作りの生おせちで新年を迎えよう。注文は各店サービスカウンターにて。 ●どんたくおせち(平重)25品 17,064円(2〜3人前) ※限定80個 海老煮、たこやわらか煮、黒豆、いくら、数の子、鰤照焼、赤魚西京漬け、花餅てまり、田作り、たたき牛蒡、蒲鉾紅白、ローストビーフ、サーモントラウトディルマリネスライス、など。

ジャンル
食品
定休日
1/1・2
営業時間
9:30〜21:00(日曜のみ9:00〜)

ANAホリデイ・イン金沢スカイ

いろとりどりの味を団らんのひとときに…

和洋中の料理長が選び抜いた山海の幸をお正月にふさわしい彩鮮やかなおせちに。和洋中から好みの二段を組合わせる「選べるおせち二段重(25,000円)」も◎。 ●和洋中折衷おせち三段重 35,000円(4〜5人前) 【和食】さわら昆布〆/鰤南蛮漬け/紅白生酢など15品。【洋食】ローストビーフ/スモークシュリンプなど18品。【中華】紅茶鴨燻製/アワビ風山椒煮など15品。

定休日
無休
営業時間

芝寿し 保古店

芝寿し厳選食材とこだわりの味をお正月に

その他、「初春(3段重3人前、23,760円)」、「お年玉(1段重 2人前、16,200円)」、「七福(1段重 1人前、8,100円)」もあり。人数や予算に合わせて選んで。 ●寿(ことぶき) 30,240円(三段重4~5人前 送料込み) ※数量限定 迎春にふさわしいプレミアム笹寿しが入ったお寿しと紅ずわい蟹やかぶら寿しなど贅沢な料理が並んだ豪華三段重。今年は炙りのどぐろ棒寿しが新登場! 写真はイメージ。

定休日
1/1
営業時間
9:00〜19:00、土日祝8:30〜19:00

林檎とわかば

フレンチと金沢伝統食材が融合した洋風おせち

地元食材やフランス直輸入など、妥協を許さない厳選素材を使用した本格創作フレンチ。シェフが趣向を凝らした絶品料理の洋風オードブルをぜひ!! ●洋風オードブル 15,984円(2人前) ※限定50個 オマール海老、黒毛和牛ローストビーフ、バルバリー産鴨のマリネ、能登豚のリエット、パテドカンパーニュ、里芋白味噌煮トリュフ風味など全15品。

定休日
月曜
営業時間
18:00〜24:00(23:00L.O.) ※要予約

DESTINO BROOKLYN NEW YORK

洋風と和風の二段重で楽しみ方がひろがる

新鮮な魚介やオマール海老、ローストビーフなどを取り入れた毎年好評のオリジナルおせち。家族で一緒に大晦日からお正月まで、二段重ならではの楽しみ方で楽しんで。 ●和洋おせち二段重 26,000円(3~4人前) ※限定100台、送料無料 【一の重】蝦夷鮑の煮貝、紅白かまぼこ、紅白なます、黒豆と栗きんとん、伊達巻き、田作り、クルミの甘露煮など。 【二の重】オマール海老のテルミドール、ローストビーフ、テリーヌドカンパーニュ、八幡巻き、飛び魚のエスカベッシュなど。

定休日
火曜、第3水曜(祝日除く)
営業時間
11:00〜20:00、 土日祝9:00〜20:00

ラフォレスタ

「ラフォレスタは12月29日で卒業です!」

毎年人気のオードブルが今年はプレミアム22品盛り! 創業以来27年、地域の人々に愛されてきたザワタリアンなオードブルもファイナルを迎える。 ●2023FINALオードブル 5,400円(2人前、一人分追加2,700円) ※先着50組限定 店舗で人気の前菜を少しずつ盛り込んだボリューム満点のオードブル。ズワイガニのサラダ、カルパッチョ、ローストビーフ、サラミ、テリーヌなど充実の22品。

定休日
水曜
営業時間
11:00〜14:30、18:00〜22:00

IL CUORE

子どもにも安心のシェフ特製手作りオードブル

シェフ特製のオードブルは、素材にこだわり全て手作りで仕上げるので、小さな子どもでも安心。家族や友達同士で集まるクリスマスや年末年始にぴったり! ●お正月オードブル 4,000円(2〜3人前) 利用者から大好評のから揚げ・キッシュはもちろん、なんとスペシャルデザートもついてくるのが魅力。サイズは1人分から対応可能。

定休日
不定休
営業時間
ランチ12:00〜14:00L.O.、ディナー18:00〜21:00L.O.

八兵衛

5種類の味が楽しめる、からあげオードブル!

大野醤油を使用した「醤油からあげ」や、自家製タルタルソースと相性◎の「南蛮からあげ」など、5つの味が入ってボリューム満点! 家族みんなで楽しんで♪ ●5種の味を食べ比べ!から揚げオードブル 3,000円(4〜5人前) 内容は、から揚げ各種3個ずつ(醤油、塩、南蛮、タレ、旨辛)、カキフライ5個。南蛮のタルタルソースは別売り(100円)、旨辛は他の味に変更可能。

ジャンル
その他
定休日
無休
営業時間
10:30〜21:00

たけし

たけしのおせちはめちゃくちゃ凄い!! 旨さと華やかさ◎の渾身おせち!

毎年完売のおせちは、豪華食材計63品三段重のボリュームを、豪華さ際立つ特大二段重に!!手作り、盛り付けにこだわった渾身の華やかおせちは、他店を圧倒! ●特大一寸(24cm)二段重 35,600円 (4~6人前) ※数量限定 【一の重】のど黒塩焼き、甘鯛若狭焼き、能登牛ローストビーフ、牛肉八幡巻き、能登ふぐきずし、あじ南蛮、サーモンオレンジきずし、金箔からすみなど32品。【二の重】黒豆、数の子、あわび蒸し煮、鯛オランダ煮、えび土佐煮など31品。

ジャンル
居酒屋
定休日
日曜
営業時間
17:30〜22:00

ごちそうこよみ 野々市粟田店

家族団らんの1つに加えたい、気軽オードブル♪

家族に大人気の同店から、家族用オードブルが登場! 本格串焼きを中心に、子どもに大人気のから揚げ等、楽しいラインナップ! 2~3人前は3,240円。串焼盛合10本1,856円~も◎。 ●こよみのファミリーオードブル 5,400円(4〜5人前) 大福唐揚げ、エビフライ、出汁巻き玉子、豚バラ串、もも串、皮串、せせり串、ライスコロッケ、ミニハッシュポテト、枝豆の全10品。仕入れ状況によって内容変更の可能性あり。

エリア
野々市・白山
定休日
無休
営業時間
17:00〜24:00(23:00L.0.)

居酒屋こよみ 

「おいしい」が詰まった、大人気オードブル

国産食材にこだわり丁寧に手作り。豊富なメニューと確かな味で人気の同店が手がける本格オードブル! 2〜3人前は4,320円。その他新鮮な寿司盛合(4〜5人前)6,480円もぜひ♪ ●こよみの特選オードブル 7,020円(4~5人前) 内容は銀だら醤油麹焼き、ライスコロッケ、能登豚西京味噌焼き、厚切り牛タン、エビマヨ、出し巻き、スモークサーモン、ごぼうの唐揚げ、豚串カツ等13品。仕入れ状況により変更有。

エリア
野々市・白山
定休日
無休
営業時間
17:00〜24:00(23:00L.O.) 

MAPLE HOUSE本店 (Maple STREET MARKET)

家族みんなで囲めるオードブルとサンドイッチのセット♪

同店が手掛ける和洋折衷の料理が盛り込まれたオードブルと、子ども人気◎な食べやすいサンドイッチのセットで、新年を迎えよう♡ おせち3段重やお正月スイーツも充実。詳しくは公式サイトから。 ●メープルハウスのお正月オードブル&サンドイッチセット 14,000円(オードブル4~5人前/サンドイッチ4~5人前) オードブルはフライ物、テリーヌ、サーモン等 。サンドセットはローストビーフサンド、照焼きチキンサンド等。共に単品購入も可能。お正月オードブル(2~3人前 6,800円/4~5人前 9,500円)、お正月サンドイッチ(4~5人前 4,500円)。

ジャンル
飲食店
定休日
無休
営業時間
10:00〜21:00

金澤牛かつ小林 高柳店

肉好きにたまらない♪ 家族みんなが喜ぶ♡酒のあてにも

A5和牛のローストビーフ、牛かつサンド等、お肉中心の料理が楽しめる。様々な味、食感を堪能して♪ クリスマスにも受け渡ししており、クリスマスオードブルとしてもオススメ!! ●金澤牛かつ小林特製オードブル12,960円(3〜4人前) ※限定100個 希少な牛の部位を使用した絶品の牛かつが自慢の牛かつ専門店の「特製オードブル」。サクッと軽やかに揚げたやわらかな牛かつは、噛むたびに甘みを感じる絶品。

定休日
水曜
営業時間
11:00~14:30L.O.、17:30~21:00L.O.

翠園

「翠園」が手掛ける人気のあったか中華おせち

大人気のおせちが今年も登場。予約時に時間を指定でき、温かい作りたてを店頭で手渡してくれる。各日30個限定。年末年始の集まりにぜひ◎! 温製中華おせち 17,000円(5〜6人前) ※限定30個 中身は、前菜盛合せ、むきエビチリソース、鶏の唐揚げ 油淋ソース、名物エビマヨ、白身魚の甘酢あんかけ、海鮮2種XO醤炒め、焼売、桃饅頭など豪華絢爛。

ジャンル
ラーメン
定休日
月曜
営業時間
11:00〜14:00(土日祝〜15:00)、 17:30〜22:00

Heritage

ワインと食べたい、大人のためのオードブル♪

自家菜園で栽培された無農薬野菜や旬魚、良質肉を使った逸品。その日に作ったこだわりの料理をその日に食べる贅沢。きっと素敵な1年になるはず。 ●ワインに合う大人オードブル 16,200円(3〜4人前) ローストビーフや鹿肉などの珍しい食材や、エリタージュ特製サバ寿司など海の幸の数々を、手間暇かけて調理した逸品が揃う。新年にふさわしい豪華な料理を堪能して。

定休日
日曜、不定休
営業時間
11:30〜13:00L.O.、月〜木曜18:00〜22:00L.O.、金・土曜18:00〜23:00L.O.

龍苑 浅野本町店

家族みんなニッコリ!ボリューム◎で大満足!!

老舗中華店が手掛ける絶品オードブル。焼豚や焼売など子どもにも人気なメニューが豊富♪お正月に家族で◎。2〜3人前(13,000円)限定30個も用意! ●龍苑特製中華オードブル 17,000円(4〜5人前) ※限定150個 大人気の大海老のチリソースや焼売をはじめ、黒酢の酢豚、海老団子、中華ちまき、わかさぎの胡麻醤油、栗の甘露煮、若鶏の照り焼き、帆立の香り煮等20品以上!写真はイメージ。

エリア
金沢駅東
ジャンル
中華
定休日
日祝
営業時間
11:00〜14:00L.O.、17:30〜21:00L.O.

cajon to seed

大切な時間や空間に華を添える身体と心を満たす絶品オードブル

有機野菜と旬の食材をふんだんに使用し、無添加調味料で味付け。丁寧にこだわって作ったオードブルは、「美味しくて楽しい」そんな時間を作ってくれるはず。 ●季節食材のおまかせオードブル 6,480円〜 (4〜5人前) ※数量限定 よだれ鶏、レンコンと南瓜のモロッコ煮込み、柿と春菊・小松菜の白和え、大根と紫キャベツのキヌアマリネ、根菜のアンチョビサラダ、鶏もも肉の塩からあげ、あげ豚、ブロッコリーの豆腐ハンバーグ、海老の丸かじりタイ風からあげ。※内容は一例

定休日
月曜、第2日曜
営業時間
11:00〜20:00(19:30L.O.)※コース予約の場合〜21:30 

ル・ベルジェ (Le berger)

肩肘張らない絶品フレンチで年始を迎えて♪

オープンから12年続くフランス料理店が手掛ける、家族みんなで楽しめるおしゃれオードブル♪ お年賀オードブル(7,000円〜)とセット予約で1,000円OFFに! 詳細はインスタをチェック!! ●お正月限定パーティープレート11,000円(4〜5人前) ※数量限定 子どもから大人まで、家族みんなで楽しめる! ローストビーフ、エビフライ、フライドチキン、あらびきウインナー、ラタトゥイユ、キッシュ等。

エリア
野々市・白山
定休日
木曜
営業時間
11:30〜15:00(料理13:00L.O.)、18:00〜22:00(料理20:30L.O.)