中華そば　大勝

これぞ金沢の中華そば！　黄金極旨ラーメン！ 特製中華そば 950円

ラーメンに惚れ込んだオーナーが作る極上淡麗な一品。大量の丸鶏と5種もの魚介をブレンドし、特注の金沢大野醤油で仕上げた黄金スープは必食。もちもち麺との相性も抜群で、具沢山なので食べ応えも◎！　極旨中華そば（650円）も有。

エリア

金沢大・杜の里

ジャンル

ラーメン

定休日

月曜

営業時間

11:00〜21:00

吟とん

北陸屈指の行列店が、今年もつけ麺を解禁！ 特濃つけとん 850円

極太麺に超濃度の甘辛魚介ダレを絡ませて食べる極上のつけ麺がついに解禁！　ローストレアチャーシューと能登豚の焼肉が豪華に盛り付けられ、つけダレの生卵を崩して麺と絡めれば、一味違うまろやかな味わいも楽しめる。

エリア

金沢北部・金沢東部

ジャンル

ラーメン

定休日

無休

営業時間

11:00〜15:00、17:30〜22:00

らぁめん秀 金澤

全国各地のイベントで売上杯数1位の一杯!! 炙り肉盛味噌らぁめん890円

数々の全国ラーメンイベントで売上杯数1位記録更新中の一杯が満を持して遂に登場！ 鉄鍋で香ばしく炙った豚バラ肉は噛むたびに甘い肉汁を味わえ、天然醸造味噌を使った風味豊かなスープと相性抜群!! 必食の一杯だ!!

エリア

野々市・白山

ジャンル

ラーメン

定休日

無休

営業時間

11:00〜23:00、日祝〜22:00

大吟豚

野々市の人気店が放つ真・濃厚魚介豚骨!! 魚介豚骨の極み850円

100％瀬戸内産の煮干しと鰹節を大量に使用し、親鶏のチー油、柚子を溶かし込んだ一杯。能登豚熟成チャーシューに加え、レアチャーシューの花盛り、穂先メンマ、三つ葉、有明産焼き海苔を彩り豊かにトッピング！

エリア

金沢工大・金沢南部

ジャンル

ラーメン

定休日

不定休

営業時間

11:00〜15:00、17:30〜22:00、土日祝11:00〜22:00

元喜家 金沢店

ガツンと旨味凝縮とろうまチャーシュー らーめん（並）680円＋とろうまチャーシュー200円＋味玉100円

「本来の家系」を形にした渾身の一杯。鶏油が浮かぶ特製豚骨スープが染み渡る！ 食べる直前にあぶる肉厚のチャーシューは、口に広がる香ばしさととろける肉汁がたまらない！　「とろうまチャーシュー」は別皿で提供。

エリア

金沢工大・金沢南部

ジャンル

ラーメン

定休日

不定休

営業時間

11:00～21:00

翠園

濃厚札幌みそとタワー野菜がボリューム満点！ 野菜みそらーめん 930円

ちから強い札幌みそを使用した王道人気らーめん。長年中華で腕をふるっていた店主が作るからこそ、野菜のシャキシャキ感まで楽しめる。７種のご当地味噌らーめんも人気で、ランチは35通りから選べるお得なセットメニューもあり。

エリア

県庁・駅西周辺

ジャンル

ラーメン

定休日

月曜

営業時間

11:00〜14:00（土日祝〜15:00）、 17:30〜22:00

らーめんほくしん 片町店

肉汁がたまらない絶品チャーシュー!! 豚骨醤油炙りチャーシューメン972円

提供する直前にチャーシューを炙ることで、旨みをぐっと引き出した濃厚な1杯。スープの変化が楽しめる味付き背油と温泉卵も◎!!　白山の伏流水を使ったこだわりの細麺はスープとよく絡み、歯ごたえも楽しめる！

エリア

片町・香林坊・広坂

ジャンル

ラーメン

定休日

無休

営業時間

11:00〜翌3:00、土曜11:00〜翌4:00

らーめん松田屋

濃厚背脂魚介スープの自信の一杯！ 特製背脂魚介らーめん950円

同店の定番人気メニューといえばコレ！　秘伝の醤油ダレと濃厚な魚介スープが食べ応え大満足間違いなしの一杯。焦がしニンニクの香ばしいメンマもやみつきに。特製は自家製チャーシュー5枚のせ。ノーマルは850円。

エリア

金沢西部・御経塚

ジャンル

居酒屋 ラーメン

定休日

不定休

営業時間

11:00〜15:00、17:30〜21:30、 火曜11:00〜14:00

龍苑　浅野本町店

担々麺の常識を覆す一杯！ 黒胡麻担々麺 850円

「黒胡麻坦々麺」は、坦々麺の深い味わいに挽肉の肉汁を絡めたもやしを入れてさっぱり感をプラス。飽きのこない味わいが堪能できる。子どもも大人も楽しめるお得な本格中華が100種類以上味わえる店。

エリア

金沢駅東

ジャンル

中華

定休日

日祝

営業時間

11:00〜14:00L.O.、17:30〜21:00L.O.

支那そば屋　三馬店

こだわりのとぅるとぅる特製ワンタンが旨い！ 支那そば鶏雲呑麺（醤油） 800円

5/9スタートの新メニュー。鶏軟骨入りつくねが入ったワンタンは厚さをミリ単位で調整し、ちゅるっと食べられる。支那そば屋お馴染みの鶏ガラスープと鶏ワンタンの組み合わせは最高！ 塩味もあるのでぜひ試してみて。　

エリア

金沢工大・金沢南部

ジャンル

ラーメン

定休日

水曜

営業時間

11:00〜14:30、17:30〜21:00

金澤 吉宗

しびれる旨さ！　こだわりの鶏塩白湯 大人の鶏塩ラーメン780円

魚介の一番だしと極上の鶏白湯のダブルスープに、ヒマラヤ・アンデスの岩塩、能登の天然塩をブレンド。柚子胡椒とブラックペッパーが刺激的なアクセントに。仕上げにこんがり焼けたチキンソテーがのった絶品の一杯！

エリア

県庁・駅西周辺

ジャンル

ラーメン

定休日

無休

営業時間

11:00〜14:30、17:30〜22:00

味噌の力

数種の味噌をブレンドした濃厚スープ！ 味噌らぁめん831円＋辛ネギ162円

昨年12月にリニューアルOPENした注目店。オススメは辛ネギトッピング！　こだわりの数種類の味噌をブレンドした甘めの濃厚味噌スープと、ごまラー油たっぷりのシャキシャキ辛ネギをぜひ一度試してほしい。

エリア

野々市・白山

ジャンル

ラーメン

定休日

月曜

営業時間

11:00〜15:00（14:30L.0.）、17:30〜21:00（20:30L.0.）

是・空　金沢藤江店

濃厚魚介豚骨ダレが絶品の、金沢のつけ麺代表格!! つけ麺 並盛（330g） 830円

国産豚足と鶏もみじをゴトゴト煮込んだ濃厚スープと、数種の魚介から旨味を絞り出した高濃度魚介スープを合わせたWスープ。良質のうどん用粉「富士」と風味豊かな「全粒粉」をブレンドしたモチモチの自家製極太麺が絶妙にマッチ!!

エリア

県庁・駅西周辺

ジャンル

ラーメン

定休日

不定休

営業時間

10:00〜翌0:05L.O.

豚蔵

県内有数の人気店！　豚骨醤油の極旨濃厚ラーメン!! 濃厚豚骨醤油らーめん（並） 650円＋半熟味玉子50円

パンチのある豚骨醤油で、後味は不思議と軽やかな味わいの独自のスープはクセになるウマさ！ 好みで太麺or細麺を選べる。卓上の魚粉を加えて和風スープにするのもオススメ♪　空腹を満たす至極の一杯をぜひ味わってみて！

エリア

金沢工大・金沢南部

ジャンル

ラーメン

定休日

不定休

営業時間

11:00〜14:30、 17:30〜23:00、土日祝11:00〜23:00

麺屋 達　大徳店

創業から17年、ファン多数の豚骨醤油スープ 豚骨醤油らーめん（並） 700円

平成13年の創業以来、日々進化を続ける豚骨醤油スープはキレがありながら余韻が残り、コラーゲンたっぷり。真空製法でもっちりとした食感の麺と、地産地消にこだわった野菜などどれも主役級の素材で伝統の一杯が完成する。

エリア

県庁・駅西周辺

ジャンル

ラーメン

定休日

無休

営業時間

11:00〜22:00

一鶴

エリア

金沢工大・金沢南部

ジャンル

ラーメン

ラーメン日の出

エリア

金沢西部・御経塚

ジャンル

ラーメン