DINING TSUZUMI ホテル金沢
特集
朝から昼、夜ごはん、宴会までまるっとおまかせ！この秋、食べたいおいしいもの図鑑
ランチセット （1,800円） 選べるメイン、パンorライス、ソフトドリンク。写真は能登豚グリル和風ソース夏野菜添え。
優雅なホテルランチでお腹も心も大満足♪
メインディッシュは魚や肉料理、パスタから選ぶことができ、パンorライスはおかわり自由。追加料金（700円）でサラダやスイーツのブッフェがプラスできるのも嬉しい。
プリフィックスディナーコース「KANAZAWA」¥5,500。地産地消に拘った全6品のフルコース。前菜、パスタ、メインはその日の気分から好みの一皿をセレクト。いつ訪れても毎回違った発見や楽しさが嬉しい。
県産素材に拘った8号サイズの特大ホールケーキでティータイムを（1カット1,100円）。
心と味覚を魅了する、欧州料理でおもてなし
世界で活躍する料理人HIDE YAMAMOTO氏監修の元、イタリアンやフレンチの技法を用い、日本海で獲れた新鮮な海の幸や能登のブランド肉、加賀野菜など素材の美味しさを一皿に凝縮。感性際立つ四季折々の料理を提供してくれる。季節によりメニューの変更あり。
INFORMATIONS
16～19時は「ハッピーアワー」開催中！ ビールやワイン、ウィスキー、スピリッツ各種、梅酒、カクテルをALL550円で提供。秋の夕暮れ、ちょっと早めに乾杯を！ お酒に合わせたおつまみも用意。
MENU
⃝パスタランチセット「臙脂」 2,200円
⃝定番ランチコース「藍」 3,300円
⃝ゆっくり堪能ランチコース「黄土」 4,400円
⃝プリフィックスディナーコース 4,400円〜
今週の新着情報！ ニュース／イベント／トピックス...etc
7/2OPEN 金沢駅から徒歩約1分ホテルシェフの旬食特別ランチコース
ホテル金沢1階のレストランが、ビストロ風へとリニューアル。ワインにも合う選べるメインのランチコースは、選りすぐりの旬魚や肉を使用した特別コースでおもてなし。シェフが魅せるこだわりの逸品を堪能して。
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平日限定パスタセット 2,200円
定番ランチコース（選べるメインの全4品） 3,300円
ゆっくり堪能コース（選べるメインの全6品） 4,400円
グルメ、スクール、ショップ… 「金沢の定番」を紹介します “〇〇”といえばココ
選べるメインのランチブッフェ 1,800円
スイーツ食べ放題付ランチブッフェといえば
パスタや魚・肉料理など全7品から選べるメインとスイーツが食べ放題のランチ!! 0～3歳無料、4～6歳ビュッフェのみ800円。
ランチブッフェ （1,800円〜） カレー、肉・魚料理などの選べるメインとフレッシュな野菜や惣菜、スイーツが食べ放題！
シェフ自慢の一皿やスイーツも食べ放題でお得！
2月には、メインに「シーフードひゃくまんごくのパエリア風」が登場。「ひゃくまん穀」を使い、魚介の旨味とサフランの香りが凝縮した一皿♡バレンタインスイーツも注目!!
今年はいつもとちがう ちょっとステキなHappyクリスマス！
「選べるメインのランチビュッフェ」［1名］1,800円〜。メインにローストチキンが登場。「キッズプレート（1,500円）」も有。【予約】事前・当日予約ともOK。【期間】12/1（水）〜25（土）。
クリスマスケーキ販売中。ショコラノワールのほか、ガトーフレーズ（5号、5,500円）も。12/20までに要予約。
ショコラノワール［5号］6,000円。パティシエ監修の濃厚で高貴なカカオの風味と味わいが大人のクリスマスを演出。【予約】12/20（月）まで。【引渡】12/22（水）～12/25（土）11:00～20:00、店頭にて。
12月限定！ クリスマスランチブッフェ開催！
「選べるメインのランチビュッフェ（1,800円～）」はスイーツ、ソフトドリンク食べ飲み放題付！メインはパスタ、ローストチキン、ステーキなど6種から選べ、何度行っても楽しめる。
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スイーツ食べ放題◎！ランチビュッフェが1,800円～
「選べるメインのランチビュッフェ（1,800円～）」はスイーツ、ソフトドリンク食べ飲み放題付で大好評！メインはパスタ、ポワレ、ステーキなど6種類のメニューから選べるので、何度行っても楽しめる。ランチタイムは時間無制限なのも嬉しい。事前予約が◎！
INFORMATIONS
4～6歳800円、7～12歳1,200円（メインなしのビュッフェのみ）。3歳以下は無料。「キッズプレート（2枚目写真、1,500円）」も♪内容変更の場合有。
パパ・ママとして未来のためにやっておきたいこと、してあげたいこと。キッズと、すくすく毎日!!
10月限定！ ハロウィンランチビュッフェ開催！
選べるメインのランチビュッフェ、スイーツ・ソフトドリンク食べ飲み放題付が大好評（1,800円～）！メインはパスタ・ポワレ・ステーキ等2週間毎に用意。子どもにミニお菓子のプレゼントも♪
INFORMATIONS
★キッズ大歓迎
「ハロウィンキッズプレート（1,500円）」が登場。6～12歳ビュッフェのみは1,200円、0～5歳無料とママも嬉しい。
キッズ食器、小上がり、おもちゃプレゼント、キッズメニュー
ランチビュッフェ 1,500円～。6～12歳は770円（ビュッフェのみ）、0～5歳無料。さらにソフトドリンクも飲み放題。
次々代わるデザートのラインナップは甘党好きにはたまらない。
選べるメインのランチビュッフェ。 スイーツも食べ放題で1,500円〜とお得！
パスタやステーキなどシェフ自慢の一皿と、フレッシュな野菜や惣菜、スイーツが食べ放題！豊富なメニューを堪能できるお得なランチと巷で話題。2週に1度変わるメイン料理や、パティシエが作るミニケーキにリピート続出。ランチ時間内、時間無制限も◎。席数を減らして営業中のため、事前予約がオススメ。
MENU
鶏肉ときのこのクリームパスタ 1,500円
能登豚肩ロースとリンゴのソテー 1,800円
サーモンのパルマンティエ 1,800円
L-BONEステーキ和風デミソース 2,500円〜
Take Out
パティシエが作る北海道産生クリームの濃厚マリトッツォ（各650円）の秋限定味登場。他、スイートポテト（500円）も◎。店内飲食も可。