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特集

2020年07月15日

金沢情報 7/15号

クーポンのご利用は、本誌切り抜き持参または、各店舗のクーポンページをお店に提示してください。

一心屋

元祖煮干しらーめんが超パワーアップ! 鬼煮干しらーめん(味玉)[850円]

不動の人気「煮干しらーめん」が2020年ver.で登場! 煮干のパンチが各段とUPしガツンと感じられるように。こだわりのちぢれ平打ち麺とも相性抜群で旨みに魅了されること間違いなし!必食の一杯。

ジャンル
ラーメン
定休日
不定休
営業時間
11:30〜15:00、18:00〜22:00

らぁ麺 大和

とんこつ専門店独自の濃厚スープがハイレベル! 豚骨醤油らーめん[750円]+のり玉150円

長時間煮込んだ自家製濃厚豚骨の極上スープと、数種類の本醸造醤油をブレンド。鯖節・煮干しで仕上げた醤油だれがマッチし、旨味がたっぷりで後味はスッキリとした味わいに!

ジャンル
ラーメン
定休日
水曜夜、日曜
営業時間
11:15〜14:15 (土曜、祝日〜14:45)、18:00〜21:00

麵屋 大河

夏季限定! 濃厚なひんやり煮干し味噌餡が美味! 冷やし煮干し味噌ラーメン[880円]

大河王道の味噌に煮干しをブレンドした味噌餡は、旨みをギュッと凝縮した濃厚な味わい。太平打ち麺の独特な食感が餡と相性抜群だ。自家製の辛味噌を加えることで味の変化も楽しんでほしい。

ジャンル
ラーメン
定休日
月曜
営業時間
11:30〜15:00、17:30〜23:00

らぁめん秀 金澤

夏季限定・冷やし味噌つけ麺が登場!! 冷やし味噌つけ麺[780円]

魚介や北海道産昆布の旨味を凝縮し、薬味の大葉とミョウガを加えた味噌つけ汁に、国産小麦使用のもちもち麺がよく絡む! 梅で和えた冷やし豚バラの酸味が夏でも食欲を掻き立てる、自信の一杯!!

エリア
野々市・白山
ジャンル
ラーメン
定休日
無休
営業時間
11:00〜23:00、日祝〜22:00

麺屋 渉

様々な薬味とともに鶏の旨味を存分に堪能 鶏つけ麺[950円]+ 鶏重ね(鶏チャーシュー3枚・鶏団子・味玉)300円

極限まで煮詰めた鶏白湯ベースのつけダレは、とろみと旨みを兼ね備えた最高傑作。タピオカ由来のもちもち中太麺は、全粒粉ブレンドでコシもしっかり。大葉の効いた鶏団子や柚子が爽やかな味を演出。

ジャンル
ラーメン
定休日
日曜
営業時間
11:30〜14:00、17:30〜23:00

海誠家

豚骨らしさを活かしたすっきり極上塩豚骨スープ 塩とんこつらーめん[730円]+ねぎ100円+自家製味玉100円

シンプルでスッキリしたスープは、「豚骨らしさ」を活かした繊細でまろやかな口当たり。国産小麦にこだわった麺は、スープに合わせて細麺を使用。たっぷりのネギとあっさりチャーシューは一体感抜群!!

ジャンル
ラーメン
定休日
火曜
営業時間
11:00~14:45、17:00〜20:30

大吟豚

野々市の人気店が放つ、贅沢生ウニ濃厚スープ! 【持ち帰り可】濃厚魚介雲丹そば[850円]+味玉100円 ※ 持ち帰り850円(容器代含む)

北海道産生ウニをトッピングし、スープにもふんだんに使った贅沢な一杯。魚介、豚骨、地鶏のトリプルスープに生ウニが溶け濃厚でクリーミーな新感覚の味わい。〆にライスを入れ雲丹飯としてメシ割りに。

ジャンル
ラーメン
定休日
不定休
営業時間
11:00〜22:00

らうめん侍 高柳店

豚骨と和風だしの黄金比スープ! 和風とんこつ[700円]+ チャーシュー200円

「らうめん侍」の代名詞とも言える不動の一番人気「和風とんこつ」。地元産の大野醤油をベースに、厳選された素材の旨みをふんだんに引き出したスープは、奥深い味わい。替え玉は100円。

ジャンル
ラーメン
定休日
月曜(日曜15:00閉店)
営業時間
11:00〜15:00(14:30L.O.)、17:30〜21:00(20:45L.O.)

らーめん左介

上品な深みが魅力! 洗練された一杯 左介 DX(デラックス)[880円]

あっさりなのに奥深いコクがやみつきになると人気のらーめんに、チャーシューと味玉半分、海苔をプラスして、さらに味わい深い逸品に。店主渾身の一杯をぜひ食べてみて! 7月から通常営業開始中!

ジャンル
中華 ラーメン
定休日
水曜
営業時間
11:30~15:00(14:50L.O.)、17:30~21:00(20:50L.O.)

らーめんかんか

ガチな濃厚豚骨醤油にリピーター続出! らーめん(並)[750円]

横浜で修業を積んだ店主が、横浜の大橋製麺から麺を取り寄せるほどのこだわりぶり。ゲンコツや背骨を継ぎ足しながら煮込んでいるから、濃厚かつコクが◎。麺との絡みも抜群で、暑い日でも食べられる!

ジャンル
ラーメン
定休日
月曜、日曜夜
営業時間
11:30〜14:30L.0.、17:30〜21:00L.0.

金澤 吉宗

とろっとろのどでか炙りチャーシュー!! 鶏濃厚魚介どでかにぼしラーメン(無添加) [890円]

無添加・天然素材にこだわり、国産鶏の旨味を凝縮した一杯。添加物を使わないコラーゲンたっぷりの黄金スープは絶品! とことん煮込んだ自家製炙りチャーシューは、箸でほぐれるほど柔らかで極旨!!

ジャンル
ラーメン
定休日
無休
営業時間
11:00〜14:30、17:30〜22:00

一鶴

ほどよい辛さ! スタミナ満点台湾ラーメン!! 台湾ラーメン[800円]+ 生たまご50円

醤油鶏ガラベースのスープに唐辛子、炒めた挽肉、もやし、ニラがたっぷり入ったピリ辛の台湾ラーメン! 生たまごを入れるとマイルドな辛みに。各種弁当の持ち帰りも人気! 左記をチェック!!

ジャンル
ラーメン
定休日
水曜
営業時間
11:30〜14:00、17:30〜22:00

札幌海老麺舎 金沢銭五店

辛さ3段階! カレー×担々つけダレの最強コラボ! カレー担々つけ麺(並)[890円]

豆乳を使ったコクのあるクリーミーでまろやかな担々つけダレは、麺との絡み抜群!カレーのピリ辛肉みそを入れると一気にカレー味に。最後は石鍋で熱々なつけダレに追飯を入れカレーライスが楽しめる!!

ジャンル
ラーメン
定休日
月曜
営業時間
7:00〜14:30、土日9:00〜14:30

支那そば屋 三馬店

暑い夏こそ火を噴く辛さの一杯が熱い! 【持ち帰り可】炭火焼鶏麺 紅[790円]+ 生玉子60円 ※ 持ち帰り850円(容器代60円含む)

規格外の辛さで、食べる者を唸らせる自慢の一杯。トッピングの生玉子を麺に絡ませて辛さをマイルドにしたり、溶き卵に麺をつけてすき焼き風にするのもOK!!

ジャンル
ラーメン
定休日
水曜
営業時間
11:00〜14:30、17:30〜21:00 ※コロナ対策特別営業時間

吟とん

金沢の超人気店が放つ燕三条系つけ麺!【持ち帰り可】背脂濃厚魚つけとん[850円]+ 味玉100円 ※ 持ち帰り850円(容器代含む)

吟とん流燕三条系つけ麺誕生!瀬戸内産煮干し鰹節を主に海の幸を大量に使用。極上の甘みを放つ背脂豚骨と特注全粒粉入り極太麺が最強に絡む贅沢な味わい。

ジャンル
ラーメン
定休日
無休
営業時間
11:00〜15:00、18:00〜22:00

味噌の力

濃厚スープが体にしみる!!夏に食べたい1杯 濃厚味噌らぁめん[820円]

北海道や信州など、こだわり味噌を数種ブレンドした甘めの濃厚味噌スープが自慢。スープによく絡む、もちもち中太ちぢれ麺も◎。しゃきしゃきもやしと分厚いチャーシューものり、ボリューム満点!

エリア
野々市・白山
ジャンル
ラーメン
定休日
月曜
営業時間
11:00〜15:00(14:30L.0.)、17:30〜22:00(21:30L.0.)、日曜〜21:00(20:30L.0.)

らーめん 松田屋

背脂×四種の魚介節の旨味がガツンとくる一杯! 特製背脂焦がしらーめん[950円]

秘伝の醤油ダレに背脂の甘みとコク、四種の魚介節の香りが一体となったスープは、麺との絡みも抜群。パンチが効いた奥深い味わいに加えて、焦がしニンニクの香ばしいメンマとネギでやみつきに!!

ジャンル
居酒屋 ラーメン
定休日
無休
営業時間
11:00〜15:00、17:30〜21:00、火曜11:00〜14:00

来来亭 南新保店

キムチ・味玉トッピング付のお得ラーメン! 特製ラーメン[870円]

あっさり醤油ベースのスープとピリ辛キムチが相性抜群!! 通常のラーメンに味玉とキムチがトッピングされ、お得になって登場! 子どもから大人まで、幅広く楽しめる一杯。

ジャンル
ラーメン
定休日
不定休
営業時間
11:00~24:00

弓月(YUZUKI)

国産青ゆずと鶏清湯でより爽やかに! ゆず塩ラーメン[900円]

鶏ガラ中心に魚介などとじっくり煮込んだスープは、見た目同様あっさりながら豊かなコクと旨味を感じる1杯。国産青ゆずをたっぷり使いより爽やかな夏に食べたい一杯。改良を重ね進化した味わいをぜひ。

ジャンル
ラーメン
定休日
日曜
営業時間
11:30〜13:30、17:00〜22:00、金・土曜17:00〜翌2:00

万場 金沢南店

牛骨ダシ×唐辛子でガツンと旨辛! 辛いらーめん[880円]

牛骨ダシに特製醤油ベースのかえしとブレンド唐辛子を練りこんだ、コク旨な辛さがクセになる一杯。牛肉、ナムル、ニラなど具材の食感も◎。1日20食限定、火・水・木・金曜の昼だけ、南店のみで提供。

定休日
月曜
営業時間
17:00~22:00L.0.、土日16:30~22:00L.0.

龍苑 浅野本町店

黒胡麻の風味香る、こく旨絶品スープ! 黒胡麻担々麺[935円]

クリーミーな黒胡麻スープに挽肉の肉汁を絡めたたっぷりもやし。食べごたえ抜群だが、こく旨なスープに麺がよく絡み、女性でもペロリと食べられる人気の一杯。この他、本格中華が100種以上味わえる。

エリア
金沢駅東
ジャンル
中華
定休日
日祝
営業時間
11:00〜14:00L.O.、17:30〜21:00L.O.

中華そば 集

テレビや雑誌、SNSでも話題の一杯! 煮干し泡白湯[800円]+ 特製(煮玉子・レアチャーシュー2枚・あおさ海苔)200円

鶏出汁ベースに少量の豚骨・4種の煮干し・3種の削り節を加えることで、コクのある味わいを実現。さらに、泡立てることで口当たりまろやかでクリーミーに。細麺のしつこくない旨みは、女性にもオススメ。

ジャンル
ラーメン
定休日
月曜
営業時間
11:00~15:00、17:00~21:00

札幌みその 金沢フォーラス店

夏の定番さっぱり麺!! 北海道直送の熟成麺が絶品! 冷やし中華[968円]

特製冷やし中華スタート! もっちりとして、しっかりとした食べ応えの中太ちぢれ熟成麺と、さっぱり醤油orコク旨ゴマの選べる2種の特製タレが美味しさの秘密。子ども用のハーフサイズ(638円)も。

ジャンル
ラーメン
定休日
無休
営業時間
11:00~22:00(20:30LO)※変更の場合有

ラーメンとんとん 森本店

KARA-1グランプリ全国大会優勝! 【持ち帰り可】金沢担々麺 金沢担々麺[800円]※ 持ち帰り784円(容器代含む)

「第4回 KARA-1グランプリ全国大会」で優勝した「金沢担々麺」は濃厚スープがゆっくり辛さを運んでくるクセになる味わい。辛さは10段階から選べ、辛いものが苦手な人から激辛好きまで大満足!

ジャンル
ラーメン
定休日
火曜
営業時間
11:00〜23:00(22:30L.O.)

武骨屋商店

豚骨スープに揚ガーリックの香味油が◎ ラーの武骨らーめん味玉[850円]

力強い弾力が特徴の細ストレート麺が、濃厚な豚骨スープを吸い上げる。炙り焼きチャーシューはカリッと香ばしく、口の中でほどけるやわらかさ。ガーリックの香味油がクセになる一杯。替玉一玉無料!

ジャンル
ラーメン
定休日
日曜
営業時間
11:30〜15:00

ラーメンむてっぽう 金沢店

しっかりチャーシューでスタミナがつく!! 味噌チャーシューメン[920円]+ 味付け玉子30円

四国直送の米麹味噌に、52種類の食材を練り込み熟成させた秘伝味噌だれと、山盛りネギが相性◎。男女問わず人気で、器を覆うチャーシューは食べ応え抜群! 食欲をかき立てること間違いなし!!

ジャンル
ラーメン
定休日
無休
営業時間
11:00〜15:00L.O.、17:30〜23:00(22:00L.O.)

豚蔵

豚骨醤油の極旨濃厚ラーメン!!【持ち帰り可】濃厚豚骨醤油らーめん(並)[700円] + 半熟味玉子50円※ 持ち帰り800円(容器代含む)

県内有数のファンも多い人気店。旨味が濃厚なのに、後味軽やかでクセになる一杯。好みで太麺or細麺を選ぶことも。魚粉を加えて和風味にしても◎!

ジャンル
ラーメン
定休日
不定休
営業時間
11:00〜14:30、17:30〜23:00、土日祝11:00〜23:00

元喜家

夏季限定! 特製豚骨スープと辛さがマッチ 旨辛らーめん(並)[820円]+ 半熟味付玉子100円

トロトロの極厚チャーシューとシャキシャキ玉ねぎのアクセントがたまらない夏季限定メニューが進化して登場。麺のかたさや油の量、辛さ(1~3)が選べ、自分好みに楽しめる! 店舗によりトッピングは異なる。

ジャンル
ラーメン
定休日
不定休
営業時間
11:00~21:00

中華そば 大勝

夏季限定!! タイ料理×ラーメン、挑戦の一杯【持ち帰り可】ガパオ冷麺[880円]※ 持ち帰り880円(容器代含む)

ラーメンに惚れ込み、追及する同店から、まったく新しい一杯が登場! タイ料理の代表格ガパオとラーメンの最強コラボ! あっさりスープは暑い夏でも食べやすく、パクチー好きには追いパクチーも!!

ジャンル
ラーメン
定休日
月曜
営業時間
11:00〜21:00

氷見ラーメン 野々市店

ファン多数の期間限定メニュー!! 角煮味噌麺[880円]+ 味玉120円

「ファンの皆様お待たせしました!!」。どかんとのった角煮は、豚肉を丁寧に処理し、じっくり特製タレで味付け。特製にんにくオイルが溶け込んだ味噌スープとも相性抜群!! 食べ応え◎の大満足な一杯。

エリア
野々市・白山
ジャンル
ラーメン
定休日
月曜
営業時間
11:00 〜14:30、17:30 〜23:00、土日祝〜23:00