あなたの愛麺はどれ!? ラーメン OF MY LIFE！

らーめん松田屋

香ばしい煮干しと背脂の旨味溢れる一杯

●特製背脂煮干しラーメン［950円］秘伝の醤油ダレと粗く改良した背脂の甘みとコク、香ばしい煮干しの香りが◎。食感のインパクトとスープと麺との絡みが抜群で、チャーシューの甘みに食欲倍増！パンチが効いた奥深い味わいを堪能して。

エリア: 金沢西部・御経塚
ジャンル: ラーメン居酒屋
定休日: 火曜
営業時間: 11:00〜15:00（14:50L.O.）、17:30〜21:30（21:20L.O.）

札幌海老麺舎金沢銭五店

【新メニュー】秋の新作。「秋刀魚そば」が登場！

●明石家系さんまそば［830円］ ※写真は「玉子110円」をプラスさんま節とさんま煮干しをふんだんに使用した「サンマ尽くし」な一杯。醤油のカエシと大根おろしが相性抜群で、カイワレ大根とネギもアクセントに。期間限定なので、この機会にぜひ秋を味わって！

エリア: 金沢西部・御経塚
ジャンル: ラーメン
定休日: 月曜
営業時間: 11:00～14:00、18:00～20:00、日祝9:00～14:00、18:00～20:00

吟とん

【新メニュー】11周年祭、稀代の名店神仙×吟とん奇跡のコラボ

●神とん［850円］ ※写真は「特製半熟味玉100円」をプラス全国屈指の名店「神仙」が開発した専用小麦粉「風神仙」を使用し、吟とん独自の製法で香り高い特注中太麺に。100%瀬戸内産煮干しを使った超濃厚豚骨スープや、豪勢なトッピングで必食な一杯。

エリア: 金沢北部・金沢東部
ジャンル: ラーメン
定休日: 無休
営業時間: 11:00〜15:00、17:30〜22:00

金澤タンメン

「味噌タンメン×二郎系」最強タッグの渾身の一杯

●津幡たん二郎［980円］二郎系ラーメン「津幡たん二郎」が大好評！　山盛り具材に炙りチャーシューを豪快にのせ、芳醇な味噌スープと食べる絶品。ニンニク、辛味噌、生姜のトッピング付きで、後半は味の変化も楽しめる。

エリア: かほく・内灘・津幡
ジャンル: ラーメン
定休日: 月曜（祝日の場合翌日）
営業時間: 11:30〜14:30、17:30〜21:00

中華そば　大勝

【新メニュー】もりの里の人気店から期間限定二郎系登場

●大二郎［900円］リクエストを多数受け、期間限定で二郎系がついに登場！　味、コスパ、ボリューム◎と三拍子そろった一杯。二郎系ながら、あっさりして食べやすいのも嬉しい。お店自慢の極厚チャーシューも味わって。

エリア: 金沢大・杜の里
ジャンル: ラーメン
定休日: 月曜
営業時間: 11:00〜21:00

ラーメンとんとん森本店

KARA-1グランプリ全国大会優勝！　金沢担々麺

【持ち帰り可】●金沢担々麺［800円］「第4回 KARA-1グランプリ全国大会」で優勝した「金沢担々麺」は濃厚スープがゆっくり辛さを運んでくるクセになる味わい。辛さは10段階から選べるのがうれしい。持ち帰りは784円（容器代含む）。

エリア: 金沢北部・金沢東部
ジャンル: ラーメン
定休日: 火曜
営業時間: 11:00〜23:00（22:30L.O.）

ちゃーしゅうや武蔵

【新メニュー】武蔵自慢の蔵出し味噌を使ったコク旨味噌登場！

●味噌らーめん［850円］からし味噌らーめんに続く、あるようでなかった「味噌らーめん」をグランドメニュー化。甘さとコクにとことん拘り、濃厚な味噌が深く染み込む一杯。約2カ月熟成させた、とろとろちゃーしゅうにも注目。

エリア: 県庁・駅西周辺
ジャンル: ラーメン
定休日: 無休
営業時間: 11:00～15:00（14:30L.0.）、18:00～24:00（23:30L.0.） ※営業時間に変更の場合あり

中華そば　集

テレビや雑誌、SNSでも話題の一杯！

●煮干し泡白湯［800円］ ※写真は「特製（煮玉子・レアチャーシュー2枚・あおさ海苔）200円」をプラス出汁ベースに少量の豚骨・4種の煮干し・3種の削り節を加えることで、コクのある味わいを実現。さらに、泡立てることで口当たりまろやかでクリーミーに。細麺のしつこくない旨みは女性も◎。

エリア: 金沢工大・金沢南部
ジャンル: ラーメン
定休日: 月曜
営業時間: 11:00～15:00、17:00～21:00

豚蔵

豚骨醤油の極旨濃厚ラーメン!!

【持ち帰り可】●濃厚豚骨醤油らーめん（並）［700円］ ※写真は「半熟味玉子50円」をプラス濃厚な旨味だが、後味軽やかでクセになる一杯。太麺or細麺も選べる。魚粉を加えて和風にしても◎。持ち帰り800円。「5の付く日は替え玉無料！」、「8日の付く日は100円引き！」とサービスデイもあり♪

エリア: 金沢工大・金沢南部
ジャンル: ラーメン
定休日: 不定休
営業時間: 11:00〜14:30、 17:30〜23:00、土日祝11:00〜23:00

海誠家

【新メニュー】30食限定！　野菜たっぷりでボリューム◎

●野菜らーめん（塩・並）［850円］ ※写真は「味付け玉子100円」をプラスたっぷりのもやし・キャベツ・にんじんが入った野菜ラーメンは、ボリュームも◎。野菜の旨味を味わえて、食感も楽しめる一杯に♪　塩のほかに、味噌・しょうゆの3種あり。

エリア: 金沢西部・御経塚
ジャンル: ラーメン
定休日: 火曜
営業時間: 11:00〜14:45、17:00〜20:00

味噌の力

濃厚味噌が染みる季節はじまる！

●濃厚味噌らぁめん［825円］神奈川の歴史ある味噌蔵の木桶醸造味噌を使用。味噌の芳醇な薫りとコク、甘さが旨いスープは、カラダに染みわたる旨さ。スープによく絡むモチモチ中太ちぢれ麺＆しゃきしゃきもやしが◎。食欲の秋はこれ!!

エリア: 野々市・白山
ジャンル: ラーメン
定休日: 月曜
営業時間: 11:00〜15:00（14:30L.0.）、17:30〜21:00（20:30L.0.）

麺屋大河　高柳店

高柳店限定！　旨辛な「味噌担々麺」

●味噌担々麺［880円］金沢屈指の味噌専門「大河」。味噌担々麺は、大河王道の味噌ベースに、香り豊かな胡麻と程よい辛みを加えた特製スープが絶品。中太縮れ麺と相性抜群で山椒の香りが旨さを倍増。辛さ調節も可。

エリア: 金沢駅東
ジャンル: ラーメン
定休日: 月曜
営業時間: 11:30〜15:00、17:30〜23:00

一心屋

「絶対的エビ感」にハマる人続出中！

●甘エビつけ麺のり玉［1,020円］国産甘エビの頭をふんだんに使用したエビエキス満点のスープに、冷盛で腰のあるモチモチ多加水麺は食べ応え抜群（並300g、大盛450g、麺大盛無料）！石焼なので最後まで熱々！11:30～15:00はライス無料。

エリア: 県庁・駅西周辺
ジャンル: ラーメン
定休日: 無休
営業時間: 11:30〜15:00、18:00〜22:00

らうめん侍　高柳店

らーめん左介

あっさり好き必食！洗練された上品な一杯

●左介 DX（デラックス）［880円］あっさりなのに奥深いコクがやみつきになる人気のスープ。そこに、チャーシューと味玉半分、海苔をプラスして、さらに味わい深い逸品に。店主渾身の一杯を食べてみて！　数量限定手作りぎょうざも◎。

エリア: 金沢西部・御経塚
ジャンル: ラーメン中華
定休日: 水曜
営業時間: 11:30～15:00（14:50L.O.）、17:30～21:00（20:50L.O.）

げたや

【新メニュー】ピリ辛スープ×濃厚チーズがクセになる一杯

●チリトマト［750円］チリソースを使用したトマトベースのピリ辛スープと細麺が相性抜群!! チーズ・バジル・レモンピール・オリーブオイルをプラスすることで、濃厚だけど爽やかな味わいに。ここでしか味わえない一杯を堪能して。

エリア: 金沢西部・御経塚
ジャンル: ラーメン
定休日: 月曜、日曜の夜
営業時間: 10:30〜14:00、18:00〜21:30L.O.

らーめんひかり

1日5食限定！リピーター続出の豪快な1杯！

●3種盛りとWチャーシューの二郎系醬油ラーメン［1,500円］「コロナに負けるな！」をテーマに、ニンニク、キムチ、海苔、卵など免疫力アップに欠かせない食材を使用。らーめんひかり自慢のとろけるチャーシューをたっぷりのせた、ボリューム満点のラーメンは必食！

エリア: 金沢工大・金沢南部
ジャンル: ラーメン
定休日: 火曜
営業時間: 11:00〜14:00、17:00〜21:00

来来亭南新保店

ガツン！と旨い汁無し特製麺

●まぜそばR［880円］ 15時以降限定の「まぜそばR」。来来亭特製のチャーシュー、ネギ、玉葱、卵黄と、もっちもちの特製太麺が絡まり、口いっぱいに旨みが広がる！　ファミリーでも楽しめるテーブル席もあるので、子連れも◎。

エリア: 県庁・駅西周辺
ジャンル: ラーメン
定休日: 不定休
営業時間: 11:00〜24:00

龍苑　浅野本町店

黒胡麻の風味香る、こく旨絶品スープ！

●黒胡麻担々麺［990円］ごまの風味が口いっぱいに広がる本格派の濃厚スープは、黒胡麻の香りも最高で夢中になるくらいの絶品！　辛さはありつつ、たっぷりのごまがマイルドにしてくれる。食欲の秋を旨辛な一杯で満喫して♪

エリア: 金沢駅東
ジャンル: 中華
定休日: 日祝
営業時間: 11:00〜14:00L.O.、17:30〜21:00L.O.

金澤吉宗

あっさり鶏白湯と鴨のスモークが絶品

●鴨ネギ鶏塩ラーメン［890円］鮮度が良く臭みのない鴨のスモークと、鉄板で焼いた甘いネギ焼きは相性抜群！　国産鶏をじっくり煮込んだ「鶏白湯」スープは、鶏の旨味と柚子胡椒のスパイシーさが絶妙にマッチ。まさに痺れる美味しさだ。

エリア: 県庁・駅西周辺
ジャンル: ラーメン
定休日: 無休
営業時間: 11:00〜14:30、17:30〜22:00

支那そば屋　三馬店

辛さ×6、痺れ×3、旨さ×1!! 激辛旨鶏麺

●激麻辣鶏麺紅X［850円］ファン多数！人気の炭火焼鶏麺「紅」に特製麻辣醬、花山椒、一味を加えた最強の辛さがクセになる一杯が、さらに辛さをアップデート！しびれる辛さがやみつきに。まさにこの一杯は同店からの挑戦状。

エリア: 金沢工大・金沢南部
ジャンル: ラーメン
定休日: 水曜
営業時間: 11:00〜14:30、 17:30〜21:30

大吟豚

【新メニュー】超名店が放つ、牛ロースの塩だれ豚骨麺

●ネギ塩チャー牛麺［850円］ ※写真は「特製半熟味玉100円」をプラス厳選した牛ロースのレアチャーシューを豪快にトッピング。4種の塩ダレをポタージュ豚骨で煮立て、国産ネギでさっぱりと仕上げた新感覚で贅沢な一杯。

エリア: 金沢工大・金沢南部
ジャンル: ラーメン
定休日: 不定休
営業時間: 11:00〜15:00、17:30〜22:00、土日祝11:00〜22:00

麺や福座

シンプルかつ奥深い味わいの正統派な一杯

●福座ラーメン［770円］ ※写真は「煮卵110円」をプラススープは豚骨をベースに、京都・金沢の醤油を4種ブレンドした、特製の醤油ダレをかえしに使用。トロトロで柔らかいのに、しつこさがないチャーシューも◎。何度も通いたくなる味わいでリピーターも多数。

エリア: 金沢工大・金沢南部
ジャンル: ラーメン
定休日: 月曜、第1・3火曜
営業時間: 11:30～14:30、18:00～20:30、日祝18:00～ 20:30

ラーメンむてっぽう　金沢店

むせ返るほど香ばしい新感覚ラーメン

●醤油ラーメン［730円］豚の軟骨や上質な骨髄をベースに、他より10倍以上も使う焼きアゴ、煮干し、カツオ節が香ばしい一杯。ここでしか味わえないオリジナルな旨味で、こってり濃厚な魚介系が好きな人は必食！

エリア: 金沢北部・金沢東部
ジャンル: ラーメン
定休日: 無休
営業時間: 11:00〜14:45L.O. 、17:30〜22:00（21:45L.O.）

麺屋はち丸

【新メニュー】芳香×濃厚スープの唯一無二の一杯

●薬膳辣油の濃厚担々麺［850円］試行錯誤を繰り返し誕生した、唯一無二の極上坦々麺が満を持して登場。鶏白湯×豚骨×魚介の旨味が絶妙なスープに、10種以上の生薬で作った「薬膳辣油」の豊かな香りが広がる。この一杯は必食。

エリア: 野々市・白山
ジャンル: ラーメン
定休日: 月曜・火曜
営業時間: 11:30～14:00（昼営業のみ。夜は居酒屋はち丸）

らぁ麺大和

【新メニュー】金沢屈指の人気店！　香り立つ新・塩豚骨

●ハーブとトリュフオイル香る塩とんこつらぁ麺［890円］ ※写真は「のり玉150円」をプラス昆布や魚介からも抽出した自家製濃厚豚骨ベースに、ピンク岩塩や沖縄の塩など4種の塩をブレンド。さらに、4種のハーブとトリュフオイルの香りが旨味を倍増し、濃厚さとすっきり感が融合した絶品塩豚骨。

エリア: 金沢工大・金沢南部
ジャンル: ラーメン
定休日: 火曜
営業時間: 11:00〜14:30、18:00〜21:15

元喜家金沢店

最後まで飲み干したい正統派家系ラーメン

【持ち帰り可】●ラーメン（並）［720円］※写真は「半熟味付玉子100円」をプラス「本来の家系のカタチ」を目指した渾身の一杯。鶏油（チーユ）が浮かぶ黄金スープはクリアな味わいで、濃縮された豚骨の旨みが身体に染みる。にんにくや生姜で味変させるのも◎。持ち帰りも同価格。

エリア: 金沢工大・金沢南部
ジャンル: ラーメン
定休日: 不定休
営業時間: 11:00～21:00

麺匠　金色堂

黄金スープの旨味が染みわたる一杯

●金色塩そば［850円］黄金色に透き通るスープは、丸鳥スープ×数種の煮干しスープ。絶妙にブレンドされた4種の塩が素材の旨味を引き出している。つるもち自家製麺とのバランスも◎！

エリア: 野々市・白山
ジャンル: ラーメン
定休日: 水曜
営業時間: 11:00〜15:00、18:00〜21:00、火曜11:00〜15:00

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