麺匠 金色堂
特集
金色塩そば ［850円］
旨みがつまった黄金スープを堪能して
黄金色に透き通るスープは、季節の煮干しを数種類使用した特製スープ。絶妙にブレンドされた4種の塩が素材の旨みを引き出している。つるもち自家製麺とのバランスも◎！
貝と鶏の泡白湯 ［950円］
濃厚な旨みと香りを堪能して
2日かけてじっくり抽出した浅利、蜆、蛤の出汁と濃厚白湯スープのWスープ仕立て。貝の旨みと鶏の風味を引き出した一杯。ふわっと軽くマイルドな口当たりが旨味をより引き立てる。1日数量限定。
INFORMATIONS
【お店紹介】
清潔感溢れる店内で女性一人でも◎。レモンがアクセントの「濃厚鶏そば（醤油）」も人気。
MENU
【これもうまい！】
金色塩そば［850円］
丸鶏×数種の煮干しの黄金色スープ。絶妙にブレンドされた4種の塩が素材の旨みを引き出している。
金色塩そば ［850円］
旨みがつまった黄金スープを堪能して
黄金色に透き通るスープは、季節の煮干しを数種類使用した特製スープ。絶妙にブレンドされた4種の塩が素材の旨みを引き出している。つるもち自家製麺とのバランスも◎！
金色塩そば ［850円］
旨みがつまった黄金スープを堪能して
黄金色に透き通るスープは、季節の煮干しを数種類使用した特製スープ。絶妙にブレンドされた4種の塩が素材の旨みを引き出している。つるもち自家製麺とのバランスも◎！
濃厚泡担々麺 ［950円］
濃厚なゴマの風味が香る、冬の人気の一杯！
美しい見た目に惹かれる冬限定メニューが登場！ 自家製ゴマ＆ラー油×濃厚鶏白湯スープに、北海道産小麦粉100%の自家製中細麺が絡み、やみつきになる旨さ。繊細な旨みが身体に染みる逸品。
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【お店紹介】
清潔感溢れる店内で、女性一人でも◎。蛤がアクセントの「蛤泡白湯」も人気。
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【これもうまい！】
金色塩そば［850円］
季節の煮干しを使用した、黄金色スープ。絶妙にブレンドされた4種の塩が、素材の旨みを引き出す。
金色塩そば ［850円］
黄金スープに濃縮された旨味に驚く
透き通った黄金スープは、丸鳥スープ×数種の煮干しスープ。絶妙にブレンドされた4種の塩が素材の旨味をひき立てる。つるもち自家製麺と真空低温調理のレアシャーシューも◎！
蛤泡白湯 ［900円］
【新メニュー】濃厚な旨味と香りを堪能して
ファン待望の一杯がリニューアルして復活！2日かけてじっくり抽出したハマグリの出汁と濃厚白湯スープのWスープ仕立て。ふわっと軽くマイルドな口当たりが旨味をひき立てる。
濃厚泡担々麺 ［900円］
【新メニュー】繊細な旨みが身体に染みる一杯
美しい見た目に魅かれる新メニューが登場！ 自家製ゴマ＆ラー油×濃厚鶏白湯スープに北海道産小麦粉100％の自家製中細麺が絡み、やみつきになる旨さ！ 辛さが選べるのも嬉しい。
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★お店紹介
清潔感溢れる店内で女性一人でも◎。レモンがアクセントの「濃厚鶏そば（醤油）」も人気。
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★これもうまい！
金色塩そば［850円］
丸鶏×数種の煮干しの黄金色スープ。絶妙にブレンドされた4種の塩が素材の旨味を引き出している。
旨味がつまった黄金スープを堪能して
金色塩そば［850円］
黄金色に透き通るスープは、丸鳥スープ×数種の煮干しスープ。絶妙にブレンドされた4種の塩が素材の旨味を引き出している。つるもち自家製麺とのバランスも◎！
黄金スープの旨味が染みわたる一杯
●金色塩そば［850円］
黄金色に透き通るスープは、丸鳥スープ×数種の煮干しスープ。絶妙にブレンドされた4種の塩が素材の旨味を引き出している。つるもち自家製麺とのバランスも◎！
透き通るスープに隠れた旨味を堪能して
金色塩そば［850円］黄金色に透き通るスープは、丸鶏スープ×数種の煮干しスープ。絶妙にブレンドされた4種の塩とのバランスで、素材の旨味を引き出している。つるもちの自家製麺と真空低温調理のレアチャーシューも◎。
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★お店紹介
店名の通り透き通った黄金スープが特徴。清潔感溢れるオシャレな店内で女性一人でも◎。
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★これもうまい！
濃厚鶏そば（醤油）［850円］
豚・鶏ガラを丸1日煮込み、3種の醤油ダレと合わせたスープは濃厚ながらサラリ。レモンがアクセント。