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2023年03月08日

金沢情報 2023/3/8号

クーポンのご利用は本誌切り抜き持参または、各店舗のクーポンページをお店に提示してください。

麺食い処 てんてん

どこか懐かしい味。 八王子らーめん

店主の地元八王子で昔から食べられているご当地らーめん。豚骨ベースのスープに玉ねぎがトッピングされているのが特徴の、醤油味の中華そば。こだわりの全粒粉の中華麺とスープの相性は抜群。

エリア
野々市・白山
ジャンル
飲食店
定休日
火曜
営業時間
11:00~15:00(14:30L.0.)、18:00〜21:30(21:00L.0.)

一心屋

必見!大人気甘エビつけ麺が進化して登場

もちもちでのどごし◎な多加水麺。濃厚スープは、豚骨ベースに甘エビの頭をふんだんに使用。石焼だから最後まで熱々を楽しめる。分厚い炙りチャーシューの上に生姜トッピングで味変できるのも嬉しい。

ジャンル
ラーメン
定休日
木曜
営業時間
11:30〜15:00、18:00〜22:00

来来亭 南新保店

リピーター続出のクセになる辛さ!!

ただ辛いだけでなく旨味もしっかりと感じるスープに、特製中太麺が相性バッチリのパンチのある一杯。辛さは1辛〜4辛まで無料で選べる。さらに上の辛さに挑戦したい人はMAX(110円)も可能!

ジャンル
ラーメン
定休日
不定休
営業時間
11:00〜24:00

是・空 金沢藤江店

つけ麺の小・中・大盛りがすべて同じ料金に!!

濃厚魚介豚骨ダレに唐辛子等の辛みを加えた刺激的な一杯。辛さ調節OK。良質のうどん用粉と風味豊かな全粒粉をブレンドした自家製極太麺がマッチ! 〆はおじやで!!

ジャンル
ラーメン
定休日
不定休
営業時間
10:00〜翌0:05L.O.

吟とん

【新メニュー】金沢屈指の名店が放つ、二郎系まぜそば

オーション100%の超極太麺に、特製甘辛ダレの能登豚焼肉とレアチャーシューをガッツリ絡めて食べる至極のまぜそば。いつでも無料のライスバーで、〆は追い飯もおすすめ。ガツンと一杯でスタミナを。

ジャンル
ラーメン
定休日
無休
営業時間
11:00〜15:00、17:30〜22:00

豚蔵

人気絶大。豚骨醤油の極旨濃厚ラーメン!

食べるほどクセになる濃厚な旨味なのに、後味軽やかな一杯。魚粉を加えると和風な味わいに。好みに応じ太麺or細麺が選べるのも◎。「5の付く日は替え玉無料」 「8の付く日は100円引」とサービスデイ有!!

ジャンル
ラーメン
定休日
不定休
営業時間
11:00〜14:30、 17:30〜23:00、土日祝11:00〜23:00

麺屋ホトトギス

【新メニュー】海老好きにはたまらない!限定つけ麺!

通常のつけ麺よりさらに濃厚な魚介豚骨ダレが、こだわりの胚芽入りつるもち麺によく絡む!干しエビ、むきエビの風味も加わって◎。特製醤油が麺の味を引き立たせており、そのまま食べても美味しい!

ジャンル
ラーメン
定休日
木曜、火曜の夜
営業時間
11:00~14:30、17:30~20:30

元喜家 金沢店

最後まで飲み干したい正統派家系ラーメン

「本来の家系のカタチ」を目指した渾身の一杯。鶏油(チーユ)が浮かぶ黄金スープはクリアな味わいで、濃縮された豚骨の旨みが身体に染みる。にんにくや生姜で味変させるのも◎。持ち帰りも同価格。

ジャンル
ラーメン
定休日
不定休
営業時間
11:00~21:00

金澤 吉宗

とろっとろのどでか炙りチャーシューがインパクト大

無添加・天然素材にこだわり、国産鶏の旨味を凝縮した一杯。添加物を使わないコラーゲンたっぷりの黄金スープは絶品! とことん煮込んだ自家製炙りチャーシューは、箸でほぐれるほど柔らかで極旨!!

ジャンル
ラーメン
定休日
無休
営業時間
11:00〜14:30、17:30〜22:00

中華そば 大勝

【新メニュー】薩摩鶏の炭火焼を乗せた香ばしい一杯

薩摩鶏を炭火焼きにした人気商品「薩摩焼」を乗せた至極の一杯。炭火焼特有の香りを活かすため、1から作りあげた専用鶏清湯スープはとりこになること間違いなし!

ジャンル
ラーメン
定休日
月曜
営業時間
11:00〜21:00

げたや

【新メニュー】ニンニクが食欲そそる!辛味噌ラーメン!

一味唐辛子や豆板醤、みじん切りのニンニクを加えた特製辛味噌スープがガツンとくる一杯! シャキシャキのもやしがたっぷりで食感も楽しめる。辛いもの好きにはたまらない、必ず食べてほしい一品!

ジャンル
ラーメン
定休日
日・月曜不定休
営業時間
10:30~14:20、18:00〜21:00(20:30L.O.)

らーめん松田屋

秘伝の醤油ダレと魚介の旨味がガツン!

秘伝の醤油ダレと濃厚な魚介スープはクドさの中にもコクがあり、麺との絡みも◎!ガツンとした奥深い味に箸が止まらなくなるおいしさ。レアチャーシューのうまみに食欲倍増間違いなし!!

ジャンル
居酒屋 ラーメン
定休日
不定休
営業時間
11:00〜15:00、17:30〜21:30、 火曜11:00〜14:00

晴れのち時雨

【新メニュー】早くも金沢屈指の人気店!! 限定洋風麺

期間限定。自慢の豚骨と煮干しのスープをベースにモッツァレラチーズとパルミジャーノ、トリュフフレーバーで仕上げたあっさりながら奥深いコクがやみつきに。国産小麦100%細麺を使用し喉ごしも◎。

ジャンル
ラーメン
定休日
木曜、水曜夜
営業時間
11:45~14:30、18:00~22:00(金・土曜は~22:30)、日曜11:30~15:00、18:00~22:00

岩本屋 金沢駅西店

麺類全品大盛・特盛への麺増量無料!

ホタテを主にした数種類の魚介、香味野菜を合わせた特製の塩ダレに豚骨スープ、刻み大葉、白ごま、青菜を合わせた風味豊かならーめん。月~金曜11時~15時限定で小盛ごはんのサービスも実施中!

ジャンル
ラーメン
定休日
不定休
営業時間
10:00~翌0:30(翌0:05L.O.)

味噌の力

コク旨味噌のとりこ♡

神奈川の歴史ある味噌蔵の木桶醸造味噌を使用。味噌の芳醇な香りとコク、甘さが旨いスープは、カラダに染みわたる。スープによく絡むモチモチ中太ちぢれ麺&しゃきしゃきもやしで、お腹も大満足。

エリア
野々市・白山
ジャンル
ラーメン
定休日
月曜
営業時間
11:00〜15:00(14:30L.0.)、17:30〜21:00(20:30L.0.)

赤だるま

【新メニュー】濃厚豚骨のうま辛ラーメン!

こってり濃厚な豚骨スープに、香辛料を使用した特製うま辛味噌をとかして食べる唯一無二の一品。肉味噌のガツンとくる辛さがやみつきに!辛さも選べるので、ピリ辛好きから激辛好きまで◎。

ジャンル
ラーメン
定休日
不定休
営業時間
11:00〜21:00(L.O.)、金・土曜、祝前日11:00〜22:00(L.O.)

暖庵・剛力

豚骨なのにあっさり、女性からも人気

臭みのない豚骨スープ+醤油ダレのあっさりとした一杯。ガッシリとした中太麺に、自家製チャーシューから滲み出た旨味が絡む。一番人気の醤油をはじめ、魚介・塩・味噌の4種類から選べるのもうれしい。

定休日
火曜の夜、水曜
営業時間
11:30〜14:00、18:00〜22:00(21:30L.O.)※夜と土日祝の昼に焼肉もあり

麺匠 金色堂

旨みがつまった黄金スープを堪能して

黄金色に透き通るスープは、季節の煮干しを数種類使用した特製スープ。絶妙にブレンドされた4種の塩が素材の旨みを引き出している。つるもち自家製麺とのバランスも◎!

エリア
野々市・白山
ジャンル
ラーメン
定休日
水曜
営業時間
11:00〜15:00、18:00〜21:00、火曜11:00〜15:00

らうめん侍 金沢百番街店

全国で数々のラーメンイベントを制した一杯

金沢かがやきブランド優秀製品に選ばれた一杯。食べた瞬間に香ばしく上質な味わいが口いっぱいに広がる絶品。甘えびの旨みを丸ごと凝縮したスープは、上品な甘みとコクで圧倒的な支持を得ている。

ジャンル
ラーメン
定休日
無休
営業時間
11:00〜22:00(21:30L.O.)

海誠家

満腹必至のチャーシュー麺

醤油ダレのインパクトと豚骨スープの濃厚さが絶妙にマッチ。食べ応え抜群の大判チャーシューが4枚!! 甘みのある春キャベツの食感がアクセントになって食欲をそそる一杯!

ジャンル
ラーメン
定休日
火曜
営業時間
11:00〜14:45、17:00〜20:00

札幌海老麺舎 金沢銭五店

ガツンと煮干し! 濃いめ好き必食

得意の煮干系スープと豚骨スープをブレンド! 2種類の煮干し粉末をブレンドして味わうことで魚介感マックス! 濃いめの味ながら後味がスッキリしており、玉ねぎのアクセントも◎♪ +50 円で煮干増し可。

ジャンル
ラーメン
定休日
月曜
営業時間
11:00~14:30、17:00~20:00、日祝9:00~14:30、17:00~20:00

ラーメン藤

京風ラーメンを味わうなら、ラーメン藤!

たっぷりの九条ネギに、スープはしょっぱめの醤油を背脂でまろやかに仕上げる大人気の「京風らーめん」。どのらーめんにも、九条ネギともやしの増減量可!薄切りのお肉と中細麺を一緒に頬張るのが京都風。

ジャンル
ラーメン
定休日
木曜
営業時間
10:00〜22:00(21:30L.O.)

ラーメンしずく

【新メニュー】コラーゲンたっぷりほろほろ軟骨が◎

県内では珍しいパイカ(豚の骨付きあばら肉の軟骨)使用。背油の旨味とネギ・ニラの香りがマッチしたスープは、柔らかく煮込んだパイカと相性◎!!ランチタイム14時迄チャーシュー味玉+ライス1,150円→980円。

ジャンル
ラーメン
定休日
無休
営業時間
11:00〜14:00(13:30L.O.)、17:30〜21:30、日曜11:00〜14:00

らーめん左介

秘伝魚介塩だれ×溶き卵!!そして柚子胡椒

同店で一二を争うほど人気の黄箔麺。魚介塩ダレに溶き卵と鶏ガラスープを合わせたまろやかさとコクが特徴。香り高い柚子胡椒を溶かし入れると、スープにキレが生まれ、また違った味わいに。

ジャンル
中華 ラーメン
定休日
水曜
営業時間
11:30~15:00(14:50L.O.)、17:30~21:00(20:50L.O.)