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2023年09月06日

金沢情報 2023/9/6号

クーポンのご利用は本誌切り抜き持参または、各店舗のクーポンページをお店に提示してください。

麺屋ホトトギス

魚介の旨みがつまった濃厚豚骨ラーメン!

カツオやサバを合わせたオイルや昆布出汁を使用しており、魚介の旨みを存分に味わえる一杯! 魚介×豚骨の濃厚なスープと中太麺がよく絡んで◎。濃厚ながらもクセがなく、食べやすいのも嬉しい。

ジャンル
ラーメン
定休日
木曜
営業時間
11:00~14:30、17:30~20:30(火曜18:00~20:00)

味噌の力

濃厚味噌にファン多数!

神奈川の歴史ある味噌蔵の木桶醸造味噌を使用。味噌の芳醇な香りとコク、甘さが旨いスープは、カラダに染みわたる。スープによく絡むモチモチ中太ちぢれ麺&しゃきしゃきもやしで、お腹も大満足。

エリア
野々市・白山
ジャンル
ラーメン
定休日
月曜
営業時間
11:00〜15:00(14:30L.0.)、17:30〜21:00(20:30L.0.)

岩本屋 金沢駅西店

麺類全品大盛・特盛への麺増量無料!

ホタテを主にした数種類の魚介、香味野菜を合わせた特製の塩ダレに豚骨スープ、刻み大葉、白ごま、青菜を合わせた風味豊かならーめん。月~金曜11時~15時限定で小盛ごはんのサービスも実施中!

ジャンル
ラーメン
定休日
不定休
営業時間
10:00~翌0:30(翌0:05L.O.)

らーめん左介

知るひとぞ知る! あっさり系ラーメン

あっさりなのに奥深い「コク」がやみつきになると人気のらーめん。一見シンプルなスープは、じわじわと旨味が染み渡るどこか懐かしい味わい。店主の技が光る一杯はラーメン好き必食!

ジャンル
ラーメン 中華
定休日
水曜
営業時間
11:30~15:00(14:50L.O.)、17:30~21:00(20:50L.O.)

麺屋 飛花

【新店】シンプルだけど奥深い王道ラーメン!

素材のバランスが絶妙な正統派らーめん。厳選した大量の丸鶏と香味野菜、干し椎茸、魚介素材からじっくりと旨味を抽出したスープは、あっさりとした口当たりながらコク深い味わい。

ジャンル
ラーメン
定休日
月曜(日曜15:00閉店)
営業時間
11:00〜15:00(14:30L.O.)、17:30~21:00(20:30L.O.)

中華そば 大勝

これぞ金沢中華そば!黄金淡麗の一杯

厳選した大量の丸鶏と5種類の魚介を、弱火でじっくり炊き上げ完成させる黄金Wスープに、特注した地元金沢の大野醤油を合わせ、黄金淡麗を極めた「これぞ金沢中華そば」をぜひ堪能して!

ジャンル
ラーメン
定休日
月曜
営業時間
11:00〜21:00

ラーメンとんとん 森本店

定番「金沢担々麺」の進化系「キング担々麺」は必食!

「第4回KARA-1グランプリ全国大会」で優勝した「金沢担々麺」に、大人気のトッピング「自家製チャーシュー」・「生わかめ」・「煮卵」が全部入った「キング担々麺」! 辛さは10段階あり。

ジャンル
ラーメン
定休日
火曜
営業時間
11:00〜23:00(22:30L.O.)

げたや

【新メニュー】冷やし中華×焼肉の新しい冷麺が登場! 

冷やし中華に千切りキャベツやパプリカ等のサラダ、焼肉をトッピング! 焼肉はにんにくダレが効いており、食欲をそそる一品。もちもちの太麺を1.5玉使用とボリュームも満点!!

ジャンル
ラーメン
定休日
月曜、日曜の夜
営業時間
10:30〜14:00、18:00〜21:30L.O.

らぅめん とみ軒

【新メニュー】「旨味」だけが残った至極の一杯

食材の旨味が最大限引き出されたスープは、魚介の香る濃厚な白湯。店主のこだわりが光るここでしか食べられない一杯は必食。他メニューもInstagramをチェックして♪ 気軽にラーメンを楽しもう。

ジャンル
ラーメン
定休日
月曜、不定休
営業時間
11:30~14:30(14:15L.O.)、18:00~20:30(20:15L.O.)※3・4月は昼のみの営業

元喜家 金沢店

最後まで飲み干したい正統派家系ラーメン

「本来の家系のカタチ」を目指した渾身の一杯。鶏油(チーユ)が浮かぶ黄金スープはクリアな味わいで、濃縮された豚骨の旨みが身体に染みる。にんにくや生姜で味変させるのも◎。持ち帰りも同価格。

ジャンル
ラーメン
定休日
不定休
営業時間
11:00~21:00

秘密麺結社 スパルタンZ

素材の旨味際立つこだわりの一杯

人気メニューをブラッシュアップしてできたこだわりの一杯! 大野醤油を使用したなめらかな旨味が◎。季節ごとに配合を変える麺は、スープとの相性抜群。絡み合う醤油の旨味をじっくり堪能して。

ジャンル
ラーメン
定休日
日曜夜、月曜
営業時間
11:30~14:30(14:15L.O.)、18:00~20:30(20:15L.O.)

らーめん松田屋

秘伝醤油ダレと魚介の旨味がガツンとくる

8月6日で10周年を迎えた同店。10周年企画の大盛況に感謝を込めて、引き続き、本誌クーポンを使えば「魚介豚骨らーめん」「煮干し豚骨らーめん」「旨辛豚骨らーめん」の人気3種が500円に!!

ジャンル
ラーメン 居酒屋
定休日
火曜
営業時間
11:00〜15:00(14:50L.O.)、17:30〜21:30(21:20L.O.)

らうめん侍 金沢百番街店

全国で数々のラーメンイベントを制した一杯

金沢かがやきブランド認定製品に選ばれた一杯。食べた瞬間に香ばしく上質な味わいが口いっぱいに広がる絶品。甘えびの旨みを丸ごと凝縮したスープは、上品な甘みとコクで圧倒的な支持を得ている。

ジャンル
ラーメン
定休日
無休
営業時間
11:00〜22:00(21:30L.O.)

味噌ラー 一二三 金沢間明店

【新店】大人気のベジポタ味噌が年中食べられる新店!

数種類の野菜をとろっとろになるまでじっくり煮込み、野菜の旨味・甘味が濃縮されたベジポタスープと、信州産白味噌・三重県産味噌を合わせた味噌ダレとの相性が抜群!! 大盛・特盛への麵増量無料!

ジャンル
ラーメン
定休日
不定休
営業時間
10:00〜22:30(22:05L.O.)

紅牡丹

コンマ5秒で伝わる濃厚な海老感!

10年間の試行錯誤を経て完成!スープに甘えびをふんだんに使い、ガツンと感じる海老感が満足度◎。トッピングの乾燥甘えびは海老の旨味が凝縮されている。海鮮丼のような一品で映え間違いなし!!

ジャンル
ラーメン
定休日
月曜(祝日の場合翌火曜休み)
営業時間
11:30〜15:00、18:00〜22:00(金・土曜、祝前日〜23:00)

海誠家

期間限定!梅と大葉の相性抜群な一杯!

豚骨スープは濃厚だが、梅と大葉を加えることで夏バテ気味でもさっぱり食べやすい! 梅がスープに馴染み、旨味が増し味の変化も楽しめる。スープまで飲み干したくなる一杯。9月限定メニューをぜひ!

ジャンル
ラーメン
定休日
火曜
営業時間
11:00〜14:45、17:00〜20:00

赤だるま

辛いもの好きにはたまらない!!うま辛ラーメン

辛みと旨みのある鶏ガラベースに、香辛料を使用した特製うま辛味噌をとかして食べる唯一無二の一品。肉味噌のガツンとくる辛さがやみつきに!辛さも選べるので、ピリ辛好きから激辛好きまで◎。

ジャンル
ラーメン
定休日
不定休
営業時間
11:00〜21:00(L.O.)、金・土曜、祝前日11:00〜22:00(L.O.)

是・空 金沢藤江店

つけ麺の小・中・大盛りがすべて同じ料金に!!

濃厚魚介豚骨ダレが絶品の金沢つけ麺の代表格!辛さ調節OKの「辛つけ麺」は、唐辛子や山椒などの辛味を合わせインパクト抜群!小・中・大盛同一料金。月〜金曜11〜15時は小盛ごはんのサービスも。

ジャンル
ラーメン
定休日
不定休
営業時間
10:00〜翌0:05L.O.

支那そば屋 三馬店

虜になる旨辛! やみつきになる熱い一杯

火を噴く辛さで食べる者を唸らせる自慢の一杯。おすすめのトッピングは生卵! 麺に絡ませて辛さをマイルドにしたり、溶き卵に麺をつけてすき焼き風等自由に堪能! 持ち帰りは950円(容器代含む)。

ジャンル
ラーメン
定休日
水曜
営業時間
11:00〜14:30、 17:30〜21:30

ラーメンむてっぽう 金沢店

優しい辛さとたっぷりもやしが食欲をそそる

四国直送の米麹味噌に52種の食材を練りこみ熟成させた、秘伝の味噌だれのこくと味わいがやみつきに。とんこつベースのまろやかな辛さのスープは、世代を問わず食べやすい一杯だ。

ジャンル
ラーメン
定休日
無休
営業時間
11:00〜14:45L.O. 、17:30〜22:00(21:45L.O.)

吟とん

超人気店が全霊を注ぐ一番人気の限定

ハマグリや節系のだしをふんだんに使用した、魚貝だしたっぷりのスープと真空低温調理の肩ロースレアチャーシューを組み合わせた至極の一杯。渾身の魚貝系ラーメンを堪能して。

ジャンル
ラーメン
定休日
無休
営業時間
11:00〜15:00、17:30〜22:00

来来亭 南新保店

リピーター続出のクセになる辛さ!!

ただ辛いだけでなく旨味もしっかりと感じるスープに、特製中太麺が相性バッチリのパンチのある一杯。辛さは1辛〜4辛まで無料で選べる。さらに上の辛さに挑戦したい人はMAX(110円)も可能!

ジャンル
ラーメン
定休日
不定休
営業時間
11:00〜24:00

札幌海老麺舎 金沢銭五店

【新メニュー】花椒の香り高さが堪能できる期間限定メニュー!

豚の旨味と魚介の風味が絡んだスープに、花椒の香りが漂う一杯!レアチャーシューや岩海苔が花椒と絡み合い、一層風味をアップさせる。是非一度試してみて! 甘すぎるつけ麺が苦手な人にも◎!

ジャンル
ラーメン
定休日
月曜
営業時間
11:00~14:00、18:00~20:00、日祝9:00~14:00、18:00~20:00

金澤 吉宗

とろっとろのどでか炙りチャーシューがインパクト大

無添加・天然素材にこだわり、国産鶏の旨味を凝縮した一杯。添加物を使わないコラーゲンたっぷりの黄金スープは絶品! とことん煮込んだ自家製炙りチャーシューは、箸でほぐれるほど柔らかで極旨!!

ジャンル
ラーメン
定休日
無休
営業時間
11:00〜14:30、17:30〜22:00