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2026年01月14日

金沢情報 2026/1/14号

クーポンのご利用は本誌切り抜き持参または、各店舗のクーポンページをお店に提示してください。

麺屋ホトトギス

胚芽香る極太麺、濃厚魚介スープに絡みつく

食物繊維たっぷりの胚芽入り特製太麺。鯖と豚骨を合わせた魚介ベースのスープは、濃厚だけどクドくない、絶妙なバランスが◎。つるモチ食感の麺と絡めて堪能して♪

ジャンル
ラーメン
定休日
木曜
営業時間
11:00〜14:30、18:00〜20:30

じャりんこラーメン

辛い物好き必見!!京風ベースの坦々ラーメン

京都の定番スープを坦々麺風に金沢店限定アレンジ!豚骨醤油のスープが特製坦々味噌と混ざり合い程よい辛さに。シャキシャキ京都産九条ネギのアクセントが◎。夜限定でライス・変え玉無料の学割開始!

ジャンル
ラーメン
定休日
月曜夜・火曜
営業時間
全日10:00〜14:30、17:00〜21:30(土日祝は〜21:00)

吟とん

金沢の人気店が放つ真・濃厚魚介豚骨!

大量の100%瀬戸内産の煮干し、鰹節を使用し、親鶏のチー油、アクセントに柚子を溶かし込んだトリプルスープが◎。熟成トロ旨チャーシュー、レアチャーシュー、有明産海苔とトッピングも豪華♪

ジャンル
ラーメン
定休日
無休
営業時間
11:00〜15:00、17:30〜22:00

八兵衛

【新メニュー】八兵衛にラーメンが新登場!鶏の旨み凝縮の一杯!

18:00〜翌3:00の提供! 鶏の濃厚な旨みが凝縮され、一口ごとに深いコクが広がる透き通ったスープ。深夜でも飲み干せる優しいスープで、仕事帰りにサクッと心温まる一杯を。売切れ次第終了。

ジャンル
その他
定休日
無休
営業時間
10:30〜翌3:00

ラーメン一統

まっすぐ王道の味!「鶏醤油ラーメン」

間借り営業で大好評だった同店が実店舗を昨年7/26にOPEN!味は鶏醬油ラーメンのみ。10時間煮込んだスープと、国産小麦の特注細麺が相性抜群!するりと食べられるのにツルモチ食感でボリューム◎。

ジャンル
ラーメン
定休日
火曜
営業時間
11:00~21:00

らぁめん秀 金澤

ご当地ラーメン認定!!伝統の加賀味噌は必食

全国数々のラーメンイベントで売上杯数第1位を獲得し大旋風を巻き起こす一杯が、熱い要望に応えレギュラー化! 濃厚なコクと、加賀味噌のクセなる強烈な旨味がヤミツキ必至の極上味噌らぁめん!

エリア
野々市・白山
ジャンル
ラーメン
定休日
無休
営業時間
11:00〜23:00(22:30L.O.)、日祝〜22:00(21:30L.O.)

中華そば 大勝

限定復活!! 広島産牡蠣と濃厚味噌スープの極上一杯

限定ラーメンで過去ダントツ人気のラーメンが復活!! 豚骨、鶏、野菜からダシをとり、3種の味噌をブレンド。くどくなく、奥深さを感じるスープが広島産牡蠣と相性◎。柚子と生姜でさっぱり味変も!!

ジャンル
ラーメン
定休日
月曜
営業時間
11:00〜21:00

札幌味噌らーめんあかり イオンモール白山店

【新メニュー】痺れる辛さがたまらない!麻辣湯麺が新登場

自家製麻辣スープは癖がなく食べやすいので、麻辣湯麺初心者にもおすすめ!具沢山の肉や野菜のトッピングで、ヘルシーかつ栄養満点!! ご飯を付ければスープをかけて鍋風にも♪辛さ増トッピング有。

エリア
野々市・白山
ジャンル
ラーメン
定休日
無休
営業時間
11:00〜21:00

金澤味噌らぁめん秀 もりの里店

全国イベントで売上杯数最多記録の一杯!!

北陸ラーメン博やご当地ラーメン総選挙で大行列を作った一杯! 香ばしく炙った特製肉を豪快に盛付した人気No.1「炙り肉盛味噌らぁめん」が大人気。通常価格でなんと肉肉ダブルの特別大サービス!

ジャンル
ラーメン
定休日
無休
営業時間
11:00〜23:00(22:30L.O.)、日祝〜22:00(21:30L.O.)

ラーメンむてっぽう 金沢店

寒い時期に!ボリューム◎、味噌もつラーメン

同店こだわりのもつは、醤油をベースにした味付けでコク深い。下処理を丁寧に施しているため、臭みがなく柔らかい。自家製麺にマッチするボリューム満点の一杯を堪能して。

ジャンル
ラーメン
定休日
無休
営業時間
11:00〜15:15(14:45L.O.)、17:30〜22:15(21:45L.O.)

金澤 吉宗

アサリの旨みとあっさり鶏白湯が相性抜群!!

アサリと鶏白湯の旨みが合わさった、クリーミーで優しい味わいのスープが自慢の一杯。アクセントとなる柚子と胡椒が効いて、絶妙な味わい! ぜひ一度味わってみて。

ジャンル
ラーメン
定休日
無休
営業時間
11:00〜14:30、17:30〜22:00

晴れのち時雨

東京のイベントでも注目された至高の一杯!!

新宿ラーメンイベントでも高評だった一杯。能登フグや昆布の旨味が凝縮されたノーアニマルスープ。こんがり焼き目がついたトッピングのふぐは、噛むほどに旨味が口いっぱいに広がる。

ジャンル
ラーメン
定休日
月曜
営業時間
11:30〜14:30、18:00〜21:30 (21:20L.O.)、土日11:30〜14:30、18:30〜21:00(20:50L.O.)

らーめん松田屋

ガツンとくる奥深い味、食べ応えがある自慢の一杯!

秘伝の醤油ダレ×濃厚な魚介スープはクドさの中にもコクがあり、麺との絡みも◎! ガツンとした奥深い味は、まさに箸が止まらなくなる美味しさ。煮干しや焦がし等つけ麺の種類が豊富なのも嬉しい!!

ジャンル
ラーメン
定休日
火曜
営業時間
11:00〜15:00(14:50L.O.)、17:30〜21:30(21:20L.O.)

是・空 金沢藤江店

小・中・大盛同一価格&月~金曜昼は小盛ご飯無料

海老をふんだんに使った旨味たっぷり濃厚スープに、桜海老と揚げにんにくを加えたつけダレが美味しい! つるつるもちもちの自家製麺を楽しんで。別皿のマスカルポーネチーズで味変も◎!

ジャンル
ラーメン
定休日
不定休
営業時間
10:00〜翌0:30(翌0:05L.O.)

豚蔵

豚骨醤油の極旨濃厚ラーメン!!

県内有数のファンも多い人気店。旨味が濃厚なのに、後味軽やかでクセになる一杯。お得なサービスも実施中!8のつく日は100円引き、5のつく日or学割サービスは替玉無料。ランチはいつでもライス無料♪

ジャンル
ラーメン
定休日
不定休
営業時間
11:00〜14:30、 17:30〜23:00、土日祝11:00〜23:00

らーめん左介

よりスッキリになったあっさり系ラーメン

クリアでスッキリと味わい深いスープは、老若男女食べやすい味。一つひとつ丁寧に仕上げた店主の技が光るこだわり抜いた一杯は、ラーメン好き必食!!スープの味を好みで濃くしてくれるのも嬉しい♪

ジャンル
ラーメン 中華
定休日
水曜
営業時間
11:30~15:00(14:50L.O.)、17:30~21:00(20:50L.O.)

一二三の夜明け。 金沢間明店

【新メニュー】金沢初上陸「一二三の夜明け。」にリニューアル!

「一二三の夜明け。」の看板商品! 鶏白湯のスープに太麺が相まって、食べ応え満足な一杯。キャベツやもやしの野菜からでるコクがさらにスープを引き立て、濃厚だけどあっさりとした塩味が◎!

ジャンル
ラーメン
定休日
不定休
営業時間
10:00〜22:30(22:05L.O.)

ラーメンとんとん 森本店

「おかげ様で30周年」全国大会優勝!! 「金沢担々麺」

「第4回KARA-1グランプリ全国大会」で優勝した「金沢担々麺」。辛さは10段階から選択可能になっているので、激辛好きはぜひ一度10辛に挑戦してみて!

ジャンル
ラーメン
定休日
無休
営業時間
11:00〜23:00(22:40L.O.)

金澤タンメン

進化し続ける原点の味噌野菜タンメン!

特製合わせ味噌の濃厚スープとシャキシャキ野菜の相性は抜群。また、麺類注文時限定のお得なセットメニューもオススメ!好きなラーメンにギョーザ、から揚げ、チャーハンから一つ組み合わせることができる。

ジャンル
ラーメン
定休日
月曜(祝日の場合翌日)
営業時間
11:30〜14:30、17:30〜21:00

元喜家 金沢店

最後まで飲み干したい正統派家系ラーメン

「本来の家系のカタチ」を目指した渾身の一杯。鶏油(チーユ)が浮かぶ黄金スープはクリアな味わいで、濃縮された豚骨の旨みが身体に染みる。にんにくや生姜で味変させるのも◎。

ジャンル
ラーメン
定休日
不定休
営業時間
11:00~21:00

暖庵・剛力

冬季限定!店主イチオシ贅沢濃厚ラーメン

カニみその濃厚な風味と豚骨の旨さが相性◎。祝日除く月〜金曜11:30〜14:00限定で、好きな豚骨ラーメン+焼肉1皿(豚バラorシロ)+小ライスの「焼肉ラーメンランチ」が1,600円→1,000円に!数量限定。

定休日
火曜の夜、水曜
営業時間
11:30〜14:00、18:00〜22:00(21:30L.O.)※夜と土日祝の昼に焼肉もあり

岩本屋 金沢駅西店

冬はやっぱり「ベジポタ」。大盛・特盛への麺増量無料!

1月末まで!数種類の野菜をとろっとろに煮込み、野菜の旨味・甘味が濃縮されたベジポタスープと、信州産白味噌・三重県産味噌を合わせた味噌ダレとの相性が抜群!! +100円で辛味噌に変更可。

ジャンル
ラーメン
定休日
不定休
営業時間
10:00~翌0:30(翌0:05L.O.)

札幌海老麺舎 金沢銭五店

煮干の強さを泡の霞が妖しく包み込む逸品!

牛深煮干の強烈なコクを泡の霞(かすみ)で優しく変化させ、ガツンとした旨みが口の中で緩やかに広がるスープに仕上げた。味変用の辛煮干ペーストも人気!この機会にぜひご賞味あれ。

ジャンル
ラーメン
定休日
月曜
営業時間
10:00〜15:00