らぁめん秀 金澤

大好評の海老味噌が限定復活！

濃厚海老味噌そば［880円］※写真は「味玉100円」をプラス。一杯のスープに約14匹の甘海老を贅沢に使用した、12月末までの限定らぁめん。一度炒めた海老の香ばしさ、自家製海老油の旨み、加賀味噌のコクと甘みが広がる、ぜひ味わってほしい濃厚な一杯だ。

エリア

野々市・白山

ジャンル

ラーメン

定休日

無休

営業時間

11:00〜23:00、日祝〜22:00

一心屋

濃厚特化！　圧倒的王道ラーメンが進化

鬼かつおのり玉［870円］一心屋の顔が進化して登場。こだわり尽くされた魚介豚骨スープは、店主の試行錯誤の末「唯一無二」の一杯に。鰹の香りと深いコク、旨みをガツンと感じる渾身の一撃味を堪能して。

エリア

県庁・駅西周辺

ジャンル

ラーメン

定休日

無休

営業時間

11:30〜15:00、18:00〜22:00

吟とん

11周年祭第2弾、稀代の名店神仙×吟とんコラボ

【新メニュー】神の味噌とん［850円］※写真は「特製半熟味玉100円」をプラス。数々の受賞歴がある全国屈指の名店「神仙」のオリジナル味噌を使用した渾身の一杯。煽り味噌のコクとローストレアチャーシューの旨味が全体に広がり、全ての素材を最後まで愉しめる自信作！

エリア

金沢北部・金沢東部

ジャンル

ラーメン

定休日

無休

営業時間

11:00〜15:00、17:30〜22:00

らーめんかんか

本場横浜の家系!! 濃厚な豚骨醤油なのに食べやすい

らーめん（並）［750円］横浜で修業を積んだ店主が、横浜の大橋製麺から麺を取り寄せるほどのこだわりぶり。ゲンコツや背骨を継ぎ足しながら煮込み、大野醤油と能登塩で仕上げた豚骨醤油スープにリピート間違いなし！

エリア

県庁・駅西周辺

ジャンル

ラーメン

定休日

月曜、日曜夜

営業時間

11:30〜14:30L.0.、17:30〜21:00L.0.

麺匠　金色堂

旨味がつまった黄金スープを堪能して

金色塩そば［850円］ 黄金色に透き通るスープは、丸鳥スープ×数種の煮干しスープ。絶妙にブレンドされた4種の塩が素材の旨味を引き出している。つるもち自家製麺とのバランスも◎！

エリア

野々市・白山

ジャンル

ラーメン

定休日

水曜

営業時間

11:00〜15:00、18:00〜21:00、火曜11:00〜15:00

麺屋 はち丸

芳香×濃厚スープの極上担々麺は必食

薬膳辣油の濃厚担々麺［850円］試行錯誤を繰り返し誕生した極上の一杯。鶏白湯×豚骨×魚介の旨味が絶妙なスープに、10種以上の生薬で作った「薬膳辣油」の豊かな香りが広がる。同店でしか味わえない唯一無二の一杯を。

エリア

野々市・白山

ジャンル

ラーメン

定休日

月曜・火曜

営業時間

11:30～14:00（昼営業のみ。夜は居酒屋はち丸）

豚蔵

豚骨醤油の極旨濃厚ラーメン!!

濃厚豚骨醤油らーめん（並）［700円］※写真は「半熟味玉子50円」をプラス。豚骨の濃厚なスープの旨味を感じつつも、後味は軽やかで食べる程にクセになる冬に必食の一杯。好みで魚粉を加えると和風の味わいも楽しめる。太麺or細麺が選べるのも嬉しい。持ち帰りは800円！持ち帰り可

エリア

金沢工大・金沢南部

ジャンル

ラーメン

定休日

不定休

営業時間

11:00〜14:30、 17:30〜23:00、土日祝11:00〜23:00

支那そば屋　三馬店

痺れる辛さにファン多数！クセになる一杯

激麻辣鶏麺 紅X［850円］辛さをアップデートして登場！人気の炭火焼鶏麺「紅」に特製麻辣醬、花山椒、一味を加えた激辛旨鶏麺。しびれる辛さがやみつきに。辛さ×6、痺れ×3、旨さ×1となったこの一杯は同店からの挑戦状。

エリア

金沢工大・金沢南部

ジャンル

ラーメン

定休日

水曜

営業時間

11:00〜14:30、 17:30〜21:30

金澤 吉宗

どでか炙りチャーシューがインパクト大

鶏濃厚魚介どでかにぼしラーメン（無添加）［890円］無添加・天然素材にこだわり、国産鶏の旨味を凝縮した一杯。添加物を使わないコラーゲンたっぷりの黄金スープは絶品！ とことん煮込んだ自家製炙りチャーシューは、箸でほぐれるほど柔らかで極旨!!

エリア

県庁・駅西周辺

ジャンル

ラーメン

定休日

無休

営業時間

11:00〜14:30、17:30〜22:00

元喜家 金沢店

体の芯まで温まる、家系味噌がまろやか！

味噌らーめん（並）［820円］※写真は「キャベツ100円」「味玉100円」をプラス。今年もついに！　ファン垂涎の冬季限定「味噌らーめん」が登場！　豚骨スープに北海道産の味噌を合わせて、こってりまろやか濃厚な味噌スープに絡む太麺がたまらない！　この季節にぴったりな一杯。

エリア

金沢工大・金沢南部

ジャンル

ラーメン

定休日

不定休

営業時間

11:00～21:00

龍苑　浅野本町店

黒胡麻の風味香る、こく旨絶品スープ！

黒胡麻担々麺［990円］。ごまの風味が口いっぱいに広がる本格派の濃厚スープは、黒胡麻の香りも最高で夢中になるくらいの絶品!!辛さはありつつ、たっぷりのごまがマイルドにしてくれる。肌寒い季節は旨辛な一杯で体を温めて♪

エリア

金沢駅東

ジャンル

中華

定休日

日祝

営業時間

11:00〜14:00L.O.、17:30〜21:00L.O.

味そ蔵

濃厚なのに後味すっきり！　新定番味噌ラーメン！

加賀味噌ラーメン［700円］10/1移転した、豚蔵の日曜限定の人気店「味そ蔵」がおくる、新定番の味噌ラーメン！　豚骨、鶏ガラスープに濃厚でコクのあるヤマト醤油味噌製の味噌を贅沢に使用。すっきりとした味わいが特徴。

エリア

金沢工大・金沢南部

ジャンル

ラーメン

定休日

水曜

営業時間

11:30～14:30、 17:30～22:30

中華そば　大勝

限定復活!! 広島産牡蠣と濃厚味噌スープの極上一杯

牡蠣味噌ラーメン［1,090円］※写真は「牡蠣増し（3個追加）270円」をプラス。限定ラーメンで過去ダントツ人気のラーメンが復活!!豚骨、鶏、野菜からダシをとり、3種の味噌をブレンド。くどくなく、奥深さを感じるスープ。広島産牡蠣との相性も◎で虜になる一杯！容器代含。持ち帰り可

エリア

金沢大・杜の里

ジャンル

ラーメン

定休日

月曜

営業時間

11:00〜21:00

らーめん松田屋

背脂×焦がしニンニクで食欲MAX!!

特製背脂焦がしらーめん［950円］秘伝の醤油ダレに粗い背脂の甘みとコク、食感のインパクトも相まって食べ応え◎。スープと麺の絡みも抜群！ ガツンとした焦がしニンニクが食欲をかきたてる。シャキシャキネギと煮玉子でさらにやみつきに。

エリア

金沢西部・御経塚

ジャンル

居酒屋 ラーメン

定休日

火曜

営業時間

11:00〜15:00（14:50L.O.）、17:30〜21:30（21:20L.O.）

1の1食堂（1の1 NONOICHI）

自家製の柔らかチャーシューがたくさん！

チャーシュー麺［980円］昔ながらの和風出汁が効いた、体に染み渡るラーメン。鶏油や鶏の味もしっかり感じることができる満足の一杯。野々市市の成美製麺の麺を使用していて、つるつるもちもちなのも◎！

エリア

金沢工大・金沢南部

ジャンル

飲食店

定休日

月曜（祝日の場合は営業）

営業時間

9:00～20:00　 ※9:00〜11:00は朝定食とドリンク提供 、お弁当テイクアウトは11:00〜19:30L.O.

げたや

チーズタッカルビがラーメンになって登場！

【新メニュー】タッカルビタンメン［790円］豆板醤、甜面醤、にんにくが効いたスープの香りが食欲をそそる一杯。トッピングの炙ったチーズが、とろ～りチーズで太麺とよく絡み合う。たっぷりのシャキシャキ野菜と鶏肉でボリューム満点なのも嬉しい。

エリア

金沢西部・御経塚

ジャンル

ラーメン

定休日

月曜、日曜の夜

営業時間

10:30〜14:00、18:00〜21:30L.O.

ラーメンむてっぽう　金沢店

秘伝味噌だれと山盛ネギにリピーター続出

味噌ねぎラーメン［810円］※写真は「コーン100円」をプラス。四国直送の米麹味噌に、52種類の食材を練り込み熟成させた秘伝味噌だれと、シャキシャキの山盛ネギが相性抜群。男女問わず人気で、ネギ好きは必食！一度食べるとリピーターになること間違いなし。

エリア

金沢北部・金沢東部

ジャンル

ラーメン

定休日

無休

営業時間

11:00〜14:45L.O. 、17:30〜22:00（21:45L.O.）

味噌の力

数種の味噌をブレンドした濃厚スープ

濃厚味噌らぁめん［825円］神奈川の歴史ある味噌蔵の木桶醸造味噌を使用。味噌の芳醇な香りとコク、甘さが旨いスープは、カラダに染みわたる。スープによく絡むモチモチ中太ちぢれ麺＆しゃきしゃきもやしで、お腹も大満足。

エリア

野々市・白山

ジャンル

ラーメン

定休日

月曜

営業時間

11:00〜15:00（14:30L.0.）、17:30〜21:00（20:30L.0.）

札幌海老麺舎 金沢銭五店

エビの旨みと風味が爆発！　海老味噌ラーメン！

海老味噌ラーメン［790円］※写真は「ましまし330円」をプラス。リピーター続出の1番人気「海老味噌ラーメン」。海老油の香り広がる白湯ベースの味噌スープは、優しい味わいながら存在感抜群。ベーススープを鶏から煮干しに変更し、更に芳醇に。この機会にぜひ！

エリア

金沢西部・御経塚

ジャンル

ラーメン

定休日

月曜

営業時間

11:00～14:00、18:00～20:00、日祝9:00～14:00、18:00～20:00

海誠家

冬季限定！　辛味噌らーめんが登場!!

辛味噌らーめん（並）［850円］※写真は「味付け玉子100円」をプラス。自家製味噌ダレと豚骨スープの濃厚さが際立つ一杯。ピリッとした辛みと旨みのバランスが◎。角切りチャーシューがごろごろ入っていてボリューム満点。辛さは3段階から選べるのも嬉しい。大盛は950円。

エリア

金沢西部・御経塚

ジャンル

ラーメン

定休日

火曜

営業時間

11:00〜14:45、17:00〜20:00

ちゃーしゅうや武蔵

武蔵自慢の蔵出し味噌を使ったコク旨味噌

味噌らーめん［850円］からし味噌らーめんに続く自信作。甘さとコクにとことん拘り、濃厚な味噌が深く染み込む一杯。約2カ月熟成させた、とろとろちゃーしゅうにも注目。

エリア

県庁・駅西周辺

ジャンル

ラーメン

定休日

無休

営業時間

11:00～15:00（14:30L.0.）、18:00～24:00（23:30L.0.） ※営業時間に変更の場合あり

来来亭 南新保店

キムチ・味玉トッピング付のお得ラーメン

特製ラーメン［870円］あっさり醤油ベースのスープとピリ辛キムチが相性抜群!! 通常のラーメンに味玉とキムチがトッピングされ、お得になって登場！子どもから大人まで、幅広く楽しめる一杯。11/6・7は周年祭開催!!

エリア

県庁・駅西周辺

ジャンル

ラーメン

定休日

不定休

営業時間

11:00〜24:00

らーめん左介

泡状スープで旨味を閉じ込めた圧巻の味

胡麻味噌［850円］数種類の味噌と鰹をふんだんに使用した「左介」独自の魚介ダレをブレンドしたスープを、キメ細かな泡状にすることで香りや旨味を逃さない！胡麻の風味が広がる、この冬オススメの一杯をぜひ味わって。

エリア

金沢西部・御経塚

ジャンル

ラーメン 中華

定休日

水曜

営業時間

11:30～15:00（14:50L.O.）、17:30～21:00（20:50L.O.）

中華そば　集

テレビや雑誌、SNSでも話題の一杯！

煮干し泡白湯［800円］※写真は「 特製（煮玉子・レアチャーシュー2枚・あおさ海苔）200円」をプラス。鶏出汁ベースに少量の豚骨・4種の煮干し・3種の削り節を加えることで、コクのある味わいを実現。さらに、泡立てることで口当たりまろやかでクリーミーに。細麺のしつこくない旨みは女性も◎。

エリア

金沢工大・金沢南部

ジャンル

ラーメン

定休日

月曜

営業時間

11:00～15:00、17:00～21:00

ラーメンとんとん 森本店

KARA-1グランプリ全国大会優勝！　金沢担々麺

金沢担々麺［800円］「第4回 KARA-1グランプリ全国大会」で優勝した「金沢担々麺」は濃厚スープがゆっくり辛さを運んでくるクセになる味わい。辛さは10段階から選べるのがうれしい。持ち帰りは784円（容器代含む）。持ち帰り可

エリア

金沢北部・金沢東部

ジャンル

ラーメン

定休日

火曜

営業時間

11:00〜23:00（22:30L.O.）

暖庵・剛力

後味のピリ辛にリピーター続出の一杯！

豚骨味噌チャーシュー麺［950円］トロトロで食べ応えのある自家製チャーシューがたっぷり乗った一杯！　北海道味噌を使用したスープは、豚骨の旨味やコクも味わえる。子どもでも食べられる、ほんの少しピリ辛な後味が癖になる！

エリア

金沢大・杜の里

ジャンル

焼肉・ホルモン・鉄板焼き

定休日

火曜の夜、水曜

営業時間

11:30〜14:00、18:00〜22:00（21:30L.O.）※夜と土日祝の昼に焼肉もあり

大吟豚

超名店が放つ加賀味噌のコクが後引く一杯

【新メニュー】濃厚加賀味噌煮干とん［880円］瀬戸内産100%煮干しを使用した、自慢の豚骨ベースに加賀百万石の伝統味噌をブレンドさせた超濃厚特製味噌スープが◎。豪快にのせたローストレアチャーシュー5枚と濃厚スープがガツンとくる一杯だ。

エリア

金沢工大・金沢南部

ジャンル

ラーメン

定休日

不定休

営業時間

11:00〜15:00、17:30〜22:00、土日祝11:00〜22:00

金澤タンメン

「味噌タンメン×二郎系」最強タッグの一杯

津幡たん二郎［980円］二郎系ラーメン「津幡たん二郎」が大好評！　山盛り具材に炙りチャーシューを豪快にのせ、芳醇な味噌スープと食べる絶品。ニンニク、辛味噌、生姜のトッピング付きで、後半は味の変化も楽しめる。

エリア

かほく・内灘・津幡

ジャンル

ラーメン

定休日

月曜（祝日の場合翌日）

営業時間

11:30〜14:30、17:30〜21:00

らーめんひかり

ガッツリだけどくどくない二郎系ラーメン

二郎系醤油ラーメン［800円］※写真は「味玉100円」をプラス。濃厚な醤油ダレがベースのスープに、極太の平打ち麺と自家製トロトロチャーシューが相性抜群！　二郎系だけどくどくないので、二郎系初心者にもおすすめ。野菜大盛とにんにく増しが無料なのも魅力的。

エリア

金沢工大・金沢南部

ジャンル

ラーメン

定休日

火曜

営業時間

11:00〜14:00、17:00〜21:00

是・空　金沢藤江店

麺類全品大盛への増量無料！

濃厚えびつけそば［980円］海老をふんだんに使った旨味たっぷり濃厚スープに、焦がし桜海老と揚げにんにくを加えたつけダレが美味しい！つるつるもちもちの自家製平打麺を楽しんで。別皿のサワークリームで味変もオススメ！

エリア

県庁・駅西周辺

ジャンル

ラーメン

定休日

不定休

営業時間

10:00〜翌0:05L.O.

らうめん侍　高柳店

深いコクとキレ味、豚骨と和風だしの黄金比スープ！

和風とんこつ［700円］※写真は「チャーシュー200円」をプラス。不動の一番人気！　本場博多とんこつに、和風ダシを加えた唯一無二の一杯。地元産の大野醤油をベースに、厳選された素材の旨みをふんだんに引き出したスープは、奥深い味わい。替え玉は100円。

エリア

金沢北部・金沢東部

ジャンル

ラーメン

定休日

月曜（日曜15:00閉店）

営業時間

11:00〜15:00（14:30L.O.）、17:30〜21:00（20:45L.O.）

金澤味噌 らぁめん秀

エリア

金沢大・杜の里

ジャンル

ラーメン