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2023年05月10日

金沢情報 2023/5/10号

クーポンのご利用は本誌切り抜き持参または、各店舗のクーポンページをお店に提示してください。

中華そば 大勝

もりの里屈指の濃厚店が作るあっさり豚骨

もりの里屈指の濃厚豚骨店が手掛ける至極のあっさり豚骨。あっさりながらも濃厚なコクのある豚骨スープは、どこか癖になる味わい。豚骨スープに絡むチャーシューも相性抜群!

ジャンル
ラーメン
定休日
月曜
営業時間
11:00〜21:00

らぁ麺 大和

その進化は最終章へ!! 金沢屈指の一杯!

店主の武田さんが10年以上に及ぶ試行錯誤でついに完成させた至高の一杯。石川製麺特注のモチッとした太麺と、濃厚豚骨のスープに、9種類もの本醸造醤油をブレンドした醤油だれの相性が抜群!

ジャンル
ラーメン
定休日
火曜
営業時間
11:00〜14:30、18:00〜21:15

紅牡丹

【新店】コンマ5秒で伝わる濃厚な海老感!

10年間の試行錯誤を経て完成!スープに甘えびをふんだんに使い、ガツンと感じる海老感が満足度◎。トッピングの乾燥甘えびは海老の旨味が凝縮されている。海鮮丼のような一品で映え間違いなし!!

ジャンル
ラーメン
定休日
月曜(祝日の場合翌火曜休み)
営業時間
11:30〜15:00、18:00〜22:00(金・土曜、祝前日〜23:00)

らーめん松田屋

秘伝の醤油ダレと魚介の旨味がガツンとくる一杯!

秘伝の醤油ダレと濃厚な魚介スープはクドさの中にもコクがあり、麺との絡みも◎! ガツンとした奥深い味に箸が止まらなくなるおいしさ。レアチャーシューのうまみに食欲倍増間違いなし!!

ジャンル
ラーメン 居酒屋
定休日
火曜
営業時間
11:00〜15:00(14:50L.O.)、17:30〜21:30(21:20L.O.)※スープがなくなり次第終了

吟とん

超人気行列店が放つ渾身のつけ麺解禁!

極太麺に超濃度の甘辛魚介ダレを絡ませて食べる、極上のつけ麺がついに解禁! 超火力で炙った能登豚のトンバラ焼きが魅力!! 濃厚卵黄を崩せばまろやかに。

ジャンル
ラーメン
定休日
無休
営業時間
11:00〜15:00、17:30〜22:00

海誠家

1日限定20食の至極の一杯

塩ベースのスープにオクラの清涼感がマッチ!! 食べ進めていくと、オクラの粘りがスープに溶け込み、トロトロした口当たりに変化していく! スープを完飲しても罪悪感がないのが◎。

ジャンル
ラーメン
定休日
火曜
営業時間
11:00〜14:45、17:00〜20:00

麺屋ホトトギス

不動のNo.1人気!同店のイチオシメニュー

濃厚なつけダレが、つるもち食感の麺によく絡む!つけダレは使用する醤油の種類を増やすなど改良し、より美味しく。こだわりの胚芽入り麺は食物繊維豊富で、ダイエット中の人にも◎。麺増量無料!

ジャンル
ラーメン
定休日
木曜
営業時間
11:00~14:30、17:30~20:30(火曜18:00~20:00)

岩本屋 金沢駅西店

大盛・特盛への麺増量無料!

豚ゲンコツを強火でゴトゴトと12時間煮込んで仕込んだ豚骨スープが美味しさの秘密。そこに、秘伝の醤油ダレをあわせたスープは、臭みがなくまろやかな口あたりで、何度でも食べたくなる味わい。

ジャンル
ラーメン
定休日
不定休
営業時間
10:00~翌0:30(翌0:05L.O.)

是・空 金沢藤江店

つけ麺の小・中・大盛りがすべて同じ料金に!!

国産豚足と鶏もみじを煮込んだ濃厚スープと、数種の魚介から旨味を出した高濃度魚介スープのWスープ。良質のうどん用粉と風味豊かな全粒粉をブレンドした自家製極太麺がマッチ! 〆はおじやで!!

ジャンル
ラーメン
定休日
不定休
営業時間
10:00〜翌0:05L.O.

支那そば屋 三馬店

野菜とスープの旨味に体が喜ぶ

同店人気の一杯がリニューアル! 野菜とスープのそれぞれの旨味が生かされた、絶妙なバランスを実現。豚肉と7種の野菜がたっぷり入ったボリューム満点の一杯は食感も楽しく止まらない旨さ。

ジャンル
ラーメン
定休日
水曜
営業時間
11:00〜14:30、 17:30〜21:30

らうめん侍 金沢百番街店

全国で数々のラーメンイベントを制した一杯

金沢かがやきブランド優秀製品に選ばれた一杯。食べた瞬間に香ばしく上質な味わいが口いっぱいに広がる絶品。甘えびの旨みを丸ごと凝縮したスープは、上品な甘みとコクで圧倒的な支持を得ている。

ジャンル
ラーメン
定休日
無休
営業時間
11:00〜22:00(21:30L.O.)

元喜家 金沢店

最後まで飲み干したい正統派家系ラーメン

「本来の家系のカタチ」を目指した渾身の一杯。鶏油(チーユ)が浮かぶ黄金スープはクリアな味わいで、濃縮された豚骨の旨みが身体に染みる。にんにくや生姜で味変させるのも◎。持ち帰りも同価格。

ジャンル
ラーメン
定休日
不定休
営業時間
11:00~21:00

げたや

スパイスが食欲そそる、名物カレーラーメン

げたや名物のあつあつカレーラーメンに、たっぷりの豚肉と野菜がのった一品。ターメリックやコリアンダーなど数種のスパイスと一緒に炒めることで、通常のカレーラーメンよりスパイシーに!!

ジャンル
ラーメン
定休日
月曜、日曜の夜
営業時間
10:30〜14:00、18:00〜21:30L.O.

ラーメンむてっぽう 金沢店

秘伝味噌だれとしっかりチャーシューが◎な逸品

四国直送の米麹味噌に、52種の食材を練り込み熟成させた秘伝味噌だれと、器を覆うチャーシューは相性&食べ応え◎! 年齢問わず人気で、薬味の白髪ネギがさらに食欲をかき立てること間違いなし!!

ジャンル
ラーメン
定休日
無休
営業時間
11:00〜14:45L.O. 、17:30〜22:00(21:45L.O.)

麺匠 金色堂

旨みがつまった黄金スープを堪能して

黄金色に透き通るスープは、季節の煮干しを数種類使用した特製スープ。絶妙にブレンドされた4種の塩が素材の旨みを引き出している。つるもち自家製麺とのバランスも◎!

エリア
野々市・白山
ジャンル
ラーメン
定休日
水曜
営業時間
11:00〜15:00、18:00〜21:00、火曜11:00〜15:00

札幌海老麺舎 金沢銭五店

期間限定!カツオの旨味たっぷり!

鰹本枯節と宗田節を使用し、鰹の旨味と香りを抽出することで、鰹らしさにこだわった。トッピングに炙り鰹とチャーシュー、白髪葱、玉葱、鰹節、貝割れ大根をのせた、濃いめの一杯を味わってみて。

ジャンル
ラーメン
定休日
月曜
営業時間
11:00~14:00、18:00~20:00、日祝9:00~14:00、18:00~20:00

秘密麺結社 スパルタンZ

進化しつづけるラーメン

スパルタンZオリジナルのピンクの塩ラーメンが復活。数種類の塩を合わせ、改良を重ねたスープは、鶏と塩の旨味を引き出した一杯。

ジャンル
ラーメン
定休日
日曜夜、月曜
営業時間
11:30~14:30(14:15L.O.)、18:00~20:30(20:15L.O.)

豚蔵

人気絶大。豚骨醤油の極旨濃厚ラーメン!

食べるほどクセになる濃厚な旨味なのに、後味軽やかな一杯。魚粉を加えると和風な味わいに。好みに応じ太麺or細麺が選べるのも◎。「5の付く日は替え玉無料」 「8の付く日は100円引」とサービスデイ有!!

ジャンル
ラーメン
定休日
不定休
営業時間
11:00〜14:30、 17:30〜23:00、土日祝11:00〜23:00

味噌の力

コク旨味噌×シャキシャキもやしの相性抜群

神奈川の歴史ある味噌蔵の木桶醸造味噌を使用。味噌の芳醇な香りとコク、甘さが旨いスープは、カラダに染みわたる。スープによく絡むモチモチ中太ちぢれ麺&しゃきしゃきもやしで、お腹も大満足。

エリア
野々市・白山
ジャンル
ラーメン
定休日
月曜
営業時間
11:00〜15:00(14:30L.0.)、17:30〜21:00(20:30L.0.)

金澤 吉宗

とろっとろのどでか炙りチャーシュー!!

無添加・天然素材にこだわり、国産鶏の旨味を凝縮した一杯。添加物を使わないコラーゲンたっぷりの黄金スープは絶品! とことん煮込んだ自家製炙りチャーシューは、箸でほぐれるほど柔らかで極旨!!

ジャンル
ラーメン
定休日
無休
営業時間
11:00〜14:30、17:30〜22:00

来来亭 南新保店

暑い日に食べたいひんやり旨い冷麺!

暑い日にピッタリの冷麺! 体感温度マイナス4度の美味しさで涼んでみて。店内は、ファミリーでも楽しめるテーブル席もあるので、子どもと一緒に行くのも◎。

ジャンル
ラーメン
定休日
不定休
営業時間
11:00〜24:00

暖庵・剛力

リピーター続出!当店人気メニューが復活

特製の醤油ダレと鶏油をブレンドした臭みのない魚介スープに自慢の中太麺が絡む。通常のラーメンより麺の量が多く、がっつり食べたい人に◎!焼肉屋のとろけるチャーシューも旨さの秘密。味玉+100円。

定休日
火曜の夜、水曜
営業時間
11:30〜14:00、18:00〜22:00(21:30L.O.)※夜と土日祝の昼に焼肉もあり

赤だるま

【新メニュー】1日限定30食!シビレるまぜそばが登場!!

同店名物、ガツンとくる辛さがやみつきになる旨辛肉味噌を麺に絡ませて食べる一品。麻辣醤とホアジャオが入っており、ピリッとシビレる辛さに。辛さも選べるので、ピリ辛好きから激辛好きまで◎。

ジャンル
ラーメン
定休日
不定休
営業時間
11:00〜21:00(L.O.)、金・土曜、祝前日11:00〜22:00(L.O.)

らーめん左介

自家製ごまダレが光る、左介風担々麵!

自家製ごまダレでまろやかに仕上げた後味すっきりのスープに、辛いミンチを溶かして食べるピリ辛担々麵。オリジナルの新感覚な一杯!!チャーシュー2枚&味玉1つ入りカラごまスペシャルも!

ジャンル
ラーメン 中華
定休日
水曜
営業時間
11:30~15:00(14:50L.O.)、17:30~21:00(20:50L.O.)

らぅめん とみ軒

【新店】「シンプル」だからこそ際立つ旨味を堪能

あごを中心に約10種からとった出汁がベースのスープは、絶妙なバランスで、その深い味わいに驚く。麺が隠れるほど乗ったチャーシューを堪能できるのも◎。「シンプルで、うまいラーメン」を体現した一杯。

ジャンル
ラーメン
定休日
月曜、不定休
営業時間
11:30~14:30(14:15L.O.)、18:00~20:30(20:15L.O.)※3・4月は昼のみの営業